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第30章 处理

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很快三天的时间就过去了,明天就要开始建房子,因为林芷涵不是村里的,所需要的工具啥都不用准备,要他们准备就可以了。

而林芷涵也见过纪红军找的人,都是村里年轻的劳动力,这样只需要几天就可以完工了的。

季大志他们家已经把土坯拉了一部分到院子里了,纪红军也带人到山上砍了些木回来当房梁了,该准备的都准备的差不多。

林芷涵第二天一大早,纪红军把盖房子的五个人介绍给林芷涵,他就回去了。

林芷涵在人群里还看到了二狗子,向对方打了招呼。

“林知青,村长说你要盖房子,这不我也过来了。”二狗子笑呵呵的说道。

“那太感谢你了。”林芷涵道。

林芷涵还在人群里看到了之前跟纪云文聊天的男子,就是不知道对方叫啥名,看着跟二狗子还挺熟的,他们在一起聊天。

年轻干活就是快,房子五天就盖好了,而且还包含了搭建了一个亭子,林芷涵看着特别满意,这样夏天也能在亭子里吃饭了,关想想都开心极了。

林芷涵直接先二狗子建了两间小房间,一间用来做洗澡房,一间是放柴火跟一些杂物的,放杂物的那间大些,里面连炕都没建呢。

看着建好的房子,想着过些天就要告诉周东要开始捡柴火了,不然太晚耽误他家捡柴就不好了,计划好这事后。

就开始想着亭子的布置起来了,要打一张方桌,几张板凳放在亭子里,这样来人了也能有地方坐了。不用再进屋里了。

她越想心里越是满意,想着把房子建好了,准备做一顿火锅来吃,想好就马上动手起来,林芷涵先烧开一锅水把暖水壶装满,剩下的水在往里倒入火锅底料,之后依次放入牛肉卷,丸子,海带,豆皮,粉丝,还有从季老太家带回来的白菜,全部都放进锅里。

因为知道是自己一个人吃,放的都不是很多,但是林芷涵最后还是吃撑了。

吃完饭林芷涵就决定开始做麻利鱼块了,想着今晚做好,因为明天就又到村里去县城的日子了。

这次打算把木桶里的鱼都做成麻辣鱼块,不过在动手前林芷涵戴上了手套,还准备了一把新的剪刀呢,这样除鱼鳃方便。

把鱼放在展板上,用菜刀往鱼背上连续拍打着,直到鱼不能动才停手,之后用剪刀去掉鱼上的鱼鳃,因为这鱼鳃是鱼呼吸时过滤废物的器官,它的泥腥味很浓重,必须要清理掉的,不然会影响到食欲的。

很快一条处理好的鱼就出现在一旁了,剩下的鱼林芷涵也用了一个小时处理在完了,先把鱼清理干净后,再用剪刀把鱼一块一块的剪下来。

木桶里的鱼很快就剪一块一块的了,用吸纸巾把鱼块表面的水分吸干净,接着往里加入盐,鸡精,辣椒面,孜然粉,料酒,还加了红薯淀粉,搅拌均匀静置二十分钟。

二十分钟很快就到了,林芷涵往锅里倒入油 ,用筷子试了试油温后,用筷子夹着一块块往锅里炸着,等到鱼块被炸的定型好在翻动,不然鱼块容易碎,看到鱼块被炸的金黄金黄的,不断地用筷子翻动着。

鱼块很快就被炸的金黄金黄的,用筷子夹起来放到簸箕上称凉,林芷涵连续炸了五趟才把鱼块炸完。

而簸箕上凉的鱼块也倒到盘里,林芷涵用锅里剩下的油开始调料,往里加了生抽,盐,孜然粉,辣椒面,翻炒均匀后倒进盘里,把手套戴上,双手搅拌均匀。

一锅麻辣鱼块就出现在林芷涵眼前了,阵阵香味不断地林芷涵身边漂浮着,忍不住吃了一块,入口脆脆的,越吃越香,麻辣麻辣的,边吃边点点头。

林芷涵炸完后时间已经来到了晚上十点了,因为知道要用罐子来装麻辣鱼块,早几天林芷涵就洗干净放到空间里了,拌好的鱼块直接就可以装进罐子里了。

这罐子是林芷涵在原主家的厨房找到的,应该是原主家吃水果罐头留下来的,林芷涵看着扔了可惜,就把它放到空间了,没想到现在却能用上了。

这罐子一个大概有500毫升呢,罐子的密封性也特别好,林芷涵把三个罐子都装满了,每罐都塞的满满的。

需然装了五罐,盘里就不剩多少了,刚处理完前是满满的一大盆的鱼,炸过后就缩小一大半了。

剩下的都倒到另外一个盘里了,顺道直接放进空间去了。

林芷涵还装了两瓶辣椒酱出来 ,这次一共装了五罐子吃的,把明天要寄的都收拾好后直接放入空间了。

处理完后就开始收拾厨房的残局了,林芷涵闻到身上一股油烟味,浑身难受,还烧了一锅热水从头,洗了一遍呢。

洗完澡后才坐在炕上写信告诉纪云文自己最近发现的事,其实主要是说建房子,还有就是做了些吃的他,还解释了鱼是自己问跟其他村的人换的,特意做了给他尝尝的。

最后在信尾叮嘱他要注意安全,保重身体,本来林芷涵想在结尾写上想他之类的话的,后面想想部队可能会查看,毕竟这年代的情况摆在心里,不好挑战。

写完信后就收入空间了,林芷涵等头发干后就躺下来睡觉了,明天还早早起来赶集呢。

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