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第162章

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纪云文点点头,这些确实是够他们吃上一段时间来了,这时才发现俩孩子居然不在家。

“媳妇,俩孩子呢。”

“馒头带着出去玩了,跟着马大姐家的孩子一起。”林芷涵说道。

纪云文点点头,也不在意,在部队家属院里还是很安全的,而且孩子就该多出去玩玩在好。

他们俩就一起处理这些野猪肉,猪头是最难处理的,清理起来是很费时间来,用木根夹着放到火上烧烤着,把表面上的细毛烧掉,来回的烧上几遍,表面都烧出焦来了。

晚上,林芷涵用五花肉做了炸酱面来吃,往里加入胡萝卜丝,黄瓜丝等各种配菜来。

“妈妈,做的炸酱面是全世界最好吃的,我最喜欢吃了。”馒头吃了一大口说道。

“那太感谢我的儿子,妈妈真高兴。”林芷涵笑着看着吃着嘴角粘了不少的酱的馒头。

“爸爸,今天我们还看了杀猪呢,好厉害啊,他们说都是爸爸抓的。”

“爸爸,抓野猪很容易的?今天好多小朋友都羡慕我呢。”馒头一连说了好多的话,想要纪云文告诉自己答案。

“那肯定了,爸爸是很厉害的,哥哥你居然不知道。”桃子反驳着。

“馒头,野猪是各位军人叔叔一起抓的,爸爸也一并帮忙来的。”

“而且抓野猪很危险的,他们能抓到是因为他们有武器在抓到的,你们小朋友不可以去哦。”林芷涵仔细的说道。

她就怕馒头以为抓野猪是很简单的,跟着部队里的孩子一起上山,那就危险了,虽然看过了山上没什么危险的动物了,可是一些坑坑洼洼的也够他们这些孩子吃的了。

纪云文显然这想到这时来了,严肃的说道:“是的,馒头,我们不可以私自去,那会很危险的。”

“我们能抓到这么多的野猪是因为有很多的战友一起帮忙才能成功的,而且我们是有枪的,那可是很厉害的。”

馒头听了在点点头,表示不会上山去的,他们俩互相对视一下,都在心里说道。

“这段时间暂时不能让馒头出去玩了,要看着些来。”

晚饭吃完,俩孩子在院子里玩着,他们俩就又继续收拾这些猪肉来,猪头准备用来卤,这样也能放的久些,还放了两个猪蹄一起卤着。

卤包就做了六个卤料包,里面放了八角,丁香,茴香,桂皮,白芷,排草香,等各种所需要的调料。

而调至卤水就方便很多了,锅里少油,倒入少许白糖,小火不断的翻炒着,直至白糖融化,并且起白色的泡泡后,加入上少许的开水,煮至沸腾后,加入满满的一大铁锅的水,往里再加入泡过水的卤料包,一边放上几个,熬着一会香味就出来了,然后再放入猪蹄,砍半的猪头,还有些排骨,一并放人泡着。

灶口里大火不断的熬煮着,这香味吸引了在院子里玩的俩孩子,纷纷都跑进厨房来。

“妈妈,好香啊,做的什么肉。”俩孩子眼巴巴的看着铁锅里卤着的猪头。

“猪头肉,不过现在不能吃哦,还没煮熟来呢。”林芷涵说道。

纪云文也处理完进来了,看到俩孩子站在灶前,眼睛就直勾勾的瞪着,就笑着说:“好了,我们明天在可以吃,现在我们去洗澡了,时间不早了。”

俩孩子就这样被纪云文拉着去洗澡了,走前还不断放回头看着不断往上冒烟的铁锅,锅里大火煮上四十分钟钟后,减少柴火慢慢的闷煮,这样熬煮着很入味来。

这锅卤味一直煮了一个多小时在停下来的,用筷子不断的插了好些孔,里面都冒出卤水来,用筷子夹了一小块尝了尝,炖的很烂也很入味。

尝了后,就把灶口里的柴火都退了,只留些里面的炭火,直接这样放着闷着,第二天会更加的完美,她还是切了些出来,想着孩子也可以先尝尝,切的很薄放到盆里盛好。

端着切好的肉进房间,时间还早来纪云文还在房间里跟孩子们玩着,一看到林芷涵端着肉进来,飞快的往林芷涵跑去,也闻到香味来了。

“妈妈,好吃的,我要吃。”俩孩子一起的说道。

“要吃的,到客厅来。”说完林芷涵就端着出房间了。

纪云文就带着俩孩子到客厅来,一出来就爬上椅子,看着饭桌上的碟子,林芷涵用筷子给俩孩子一人夹了一口,直接放到嘴里,林芷涵还喂了一块给纪云文来,入口很入味,一块下肚,纪云文说:“卤的不错,明天肯定会更加好吃。”

一碟的卤肉很快就被他们一家四口给解决了,带着孩子们刷完牙就让他们去睡觉,纪云文哄他们睡觉去,而林芷涵又看了一遍锅里的卤肉后也去洗澡了。

第二天,林芷涵一大早就起床了,比纪云文起来的还早呢,一起来就去看锅里焖的卤肉,尝了一口,果然比昨晚吃的很好吃的。

“媳妇,味道怎么样?”纪云文也跟着进出厨房来。

林芷涵随手就喂了一块到他的嘴里,边吃边说:“味道不错,比昨晚的更好吃了。”

“媳妇,想吃卤面条了。”纪云文吃到这卤味就想到他之前吃的卤面条来,里面放上卤猪肉,加上青菜,吃着别提多好吃啊。

“这么快就想吃了啊。”林芷涵笑着看着纪云文,她还不知道这家伙的心思啊,就是想吃卤猪头肉来了,说啥想吃面条,昨晚不是在吃了炸酱面。

“时间还早来,够擀面条,我们早上就吃不一样的面条。”林芷涵自信的说道。

天天吃白面,偶尔也要换些其他的来,今天准备用荞麦面粉来揉面团,擀成面条,这荞麦面粉是林芷涵之前囤的货的,现在正好可以做来吃。

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