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第788章 赵大厨的徒弟

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确定了这次考试的题目后,就把做好的决定给工作人员说了,让他们去准备食材和场地了。

为了考试,是有专门的场地。

厨师资格证的考试没有向其他城市普及,有很大一部分原因,就是因为需要一定的场地,还有一定食材才行。

在四九城这些不是问题,但是换到其他城市,可就没那么容易了。

毕竟现在很多城市的发展都不如四九城,虽然说经济特区已经划分出来了,也需要几年的积累才行,现在一切都是刚刚起步。

别说是考资格证了,很多城市菊下楼都开不过去,因为没有那个消费能力。

而且,不同的地区,考试的题目肯定也要发生变化的。

对于低级和中级的厨师资格证来说,学习的肯定是本地比较受欢迎的菜系。

因此,不同地区的考试题目肯定是要发生变化的,而这最好还是请当地比较有名望的厨师来出题。

但是现在资格证并不是很被这些老一辈的厨师认可。

这就需要一定的时间了,按照现在的趋势来说,这些厨师认可厨师资格证是必然的事情。

下午的时候,考试正式开始。

李青跟另外两位大厨来到了高级厨师考试这边,一起旁观一下。

不过刚来到这边,赵大厨就看到了一个熟悉的身影。

让他没有想到的是,自己的徒弟居然来参加这一次的考核了。

因为最近的事情,他跟自己徒弟两个人的关系并不是那么和谐了。

其实赵大厨对自己的这个徒弟还是寄予厚望的,否则也不会把饭店主厨的地位托付给他了。

但是赵大厨在辞职来到菊下楼之后,对徒弟的一些嘱咐并没有得到很好的贯彻,这才导致了他对自己的徒弟有些不满。

其实这些事也不能怪他的徒弟,人走茶凉这种事情换到任何地方都没办法。

其次就是新官上任三把火,很多事情并不是赵大厨想象的那么简单。

特别是在后厨这种地方,那些厨师可能听赵大厨的话,却不听他徒弟的话,人前一套背后一套这些人可是都熟悉的很。

这就造成了很多事情,赵大厨想的很好,但是真当实施起来的时候就不一样了。

而他刚刚成为了这边的大厨,有很多事情要忙,没有时间顾上自己的师傅也是很正常的。

现在直接来参加自己师傅参与的厨师资格证,其实也算是另类的力挺自己师傅了。

当然这些事情赵大厨能想到,因此看到了自己徒弟的时候,明显整个人都放松了不少。

“咋样?那边那个就是我徒弟。”

赵大厨给何雨柱还有韩大厨两个人指了一眼自己徒弟所在的位置,因为考试已经开始了,他们也就没有过去。

“小伙子看起来还是挺不错的。”

何雨柱给了一个比较中肯的评价,虽然说跟黄有道比赵大厨的这个徒弟明显看起来要更市侩一些,没有黄有道那么纯粹。

但是再怎么说看起来也要比马华那个臭小子好太多了。

马华的厨艺已经很长时间没有什么增长了,看来他的天赋估计也就在那里了,再努力其实也没有什么提升的空间了。

其实马华能达到现在的地步,已经是何雨柱用心教导的结果了,如果是光靠马华自己的话,成为一个主厨估计都是问题,马华对于厨艺并没有什么天赋,不过在何雨柱的教导之下,再结合他自己比较听何雨柱的话,才硬生生靠着努力达到了今天的地步。

很快考试就开始了,这几位也得到了今天的题目,听到今天的题目居然如此简单之后,让他们都有点惊讶。

有好几位都是参加过上一次考试,但是并没有通过的。

为了这一次的考试,他们可以说准备了很久,但是突然被告知这一次的考试题目居然这么简单,他们几个都愣住了,不过只是稍微愣了一会儿就马上行动了起来,毕竟做菜的速度也是一个加分项,如果你可以做的又快又好吃的话,肯定要比用时更长的人得分更多。

几个人的注意力显然都在赵大厨的徒弟那边。

能看起来他做菜还是有条不紊的,似乎对今天的这个题目,并没有感到什么压力。

不过想来也是,既然能通过中级厨师的考试,炒一个香菇青菜再做一个简单的面点以及一个鸡汤类的料理,都可以自由发挥。

临时讨论了一下何雨柱跟韩大厨和赵大厨临时决定加入这一次考试的评委席,来评判一下这几位的成绩。

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