胥大叔停下来喝口水，胥婶子将石臼里的稻米扫出来，接着把小竹篮里的东西都倒进去。
喝过水，胥大叔继续踩踏木头。
胥婶子则到一边去扬米了，这扬米就是把刚扫出来的稻米和杂质从高处慢慢的往下倒，借着风把里面的杂质吹掉，落到下面的都是米粒。
扬一次还不行，得扬上五六次才算干净。
经过胥大叔的努力，豆子、花生、葵花籽被碾碎，元小之用布袋装起来。
她从怀中掏出元又青给的一个铜板，“胥大叔，给你。”
胥大叔一看是铜板，没伸手接，“就几下的功夫，不用给钱，你拎回去吧。”
“不行！”元小之坚持把一个铜板往他手里塞，“我娘说必须要给钱。”
胥大叔把手捏成拳头，就是不肯收。
元小之拗不过他，转而将铜板塞到胥婶子的腰间。
胥婶子正捧着一大簸箕的米扬着呢，放又放不下来，只能眼睁睁的看着元小之一溜烟的跑了。
“这孩子...”
元小之跑回家，趁着还没做午饭，先把碾碎的混合物放在锅里炒熟，然后又加水煮熟。
最后装在一个陶罐里，按照一比十的的比例加入十倍的水。
盖上盖子后，将陶罐放在灶台边上，这里温度好，便于发酵，大约半个月时间就成了极好的氮肥，也正好赶上大白菜包心。
做好这些，元小之走出厨房，竟看到胥婶子正和元又青推搡着。
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