“不止干活手上才会脏，我们平常接触的所有东西都会有细菌的，尤其是像我们经常看的账本，看似干净，其实最脏，我们用的纸张，记账用的笔墨，这些里面都是含有有毒物质的，而只用水，是冲不干净的。”
“而细菌是一种微生物，我们用肉眼根本看不到的，可它的存在会引起很多的疾病，包括我们知道的肺痨，炭疽病还有鼠疫等，都是细菌引起的，我们看不到，并不代表它不存在的。”
听到赵子言的解释，众人皱起了眉头，此刻再看自己的手，竟然觉得肮脏无比。
要知道，赵子言说的这些病，可都是绝症啊，根本没有药石可医的。
众人连忙都试着用香皂洗了洗手，别说，洗完之后手变的滑嫩，还散发着香味，很是好闻。
“这也是你们作坊生产的？”储公子问道。
“没错，这是我们的日用品作坊生产的。”
日用品作坊，也就是这一个月才开始运作的，既然这些商人大老远的跑来了这里，赵子言自然不能让他们失望。
“诸位穿上这个罩衣就可以进去了。”
赵子言拿出一个类似白大褂的衣服，不同的是这衣服是浅蓝色的，知道古人忌讳白色，她自然要避免的。
众人穿上外套后，就随赵子言进入了作坊，一入内，众人就被眼前的景象惊呆了。
只见所有工人全都穿着统一的工作服，就连头上都带着同色系的帽子，就连嘴都是蒙着的，整齐划一的忙着手上的活计。
“赵小姐，她们怎么连脸都蒙着啊？”
有商人不解的问道，若是这衣服换成黑衣，就同刺客一个装扮了。
“带着帽子是为了防止头发掉落到食物中，相应的口罩是为了防止她们说话时，有口水溅出。”
“原来如此，赵小姐考虑的还真是周到。”
商人们看着工人习以为常的模样，也不似临时做做样子的，那玉王怎么会说这里很脏乱呢？
若这种作坊都能称为脏乱的话，那其他作坊都不用开了，这里的卫生比他们自家的厨房都要干净的。
“这位是我的大嫂，也是作坊里的管事，下面就有她一一为诸位介绍我们的作坊的工作流程。”赵子言指着李元娘说道。
接下来李元娘就带着众商人一个工作台，一个工作台的看，并为他们简单介绍工作流程。
一圈逛下来，众人发现，这里甜品的制作确实与众不同，平常他们做的糕点，都是一个人就完成所有的步骤。
而这里作坊的甜品制作，是一个工作台完成一步，相当于一个甜品是多个人制作完成的。
“如此做，不会影响甜品的口感吗？”梅老板不解的问道，每个人只做一步，那么她对于最后甜品的味道如何，并没有把握的。
而且若是甜品做的不好，也是无从追责的，并不知道是哪一步出了问题。
“并不会，反而如此做最后出来的口感都是一致的，我们的每一步都做了标准化的流程，工人们按照标准化去做并不会出问题。”
李元娘向众人解释着，“他们的每一步放什么东西，又该放多少，包括搅拌几下都是规定好的，他们只需要照着做即可，而一个人将整个甜品制作完成，反而会出现更多的问题。因为每个人做出来的口感会有区别。”
众人这才恍然大悟，原来如此，就是同一个师傅做的，有时口感还会不同呢，他们铺子里的点心，也经常有时好一些，有时坏一些，原是他们没有制定出标准。
这些商人，都是聪明人，看到这也立马想到自家的产业，能不能用这种标准化的流程去运作，想着晚会一定要向赵子言请教一番。
“那工人若是没有按照，你们制定的标准去做，或者做的出了差错，那你们怎么知道？”
梅老板继续问道，每人一步纵然很多优点，可并非没有缺点的，这些工人大多都是不懂点心的制作，只懂手里的标准，可若是一不小心做错了，他们也是不懂的如何挽救的。
工人们为了防止自己被处罚，也会对自己的错误，瞒而不报的，那等到客人吃了这甜心，可是会影响铺子声誉的。
“这点老板们完全不用担心，我们为此还专门组织了十几个人，就是专门检查制作完成的甜品，一旦发现有问题，就不会往外售卖的。”
说着李元娘引着众人来到了质检的工作台，他们会首先检查重量，再是外观颜色，最后会随即抽取几个尝口感。
众人看到真有一部分人在有条不紊的检查着甜品，都连忙围上去查看，只见工人先是将每个甜品都放在称上称一下，不合格的直接被丢掉一旁的盒子中。
最后将没问题的甜品用油纸包裹严实，最后还在油纸上盖个印章，这个众人都能理解，每个店的产品都会盖上自己专属的印章，用来区分是不是自己铺子做的。
只是盖完印章后，还要在上面写上两个日期，是什么意思？
“这两个日期，一个是生产日期，一个是保质日期，我们做食品的都知道，食物都是刚做出来的时候最好吃，超过一定时间，口感会大打折扣，也可能会坏掉不能食用。”
赵子言为众人解释着，“所以我们做的每个食品，都会有个最晚的使用期限，一旦超过这个时间，就不建议使用了。”
这个众人还是明白的，只是他们都是商人，更在意的是利益，“那这些在食用期限内没有卖掉，我们岂不是要承担很大一部分的损失。”
毕竟赵纪甜品的价格并不便宜，将东西扔了他们自然不舍得的。
赵子言笑了笑，“诸位放心，凡是过期没有售卖的商品，都可以再拿到我们这里换成新日期的，这个损失不会让大家承担的。”
众人一听，顿时纷纷点头，如此他们也就放心了。
心里也对赵子言的做法，赞赏不已。
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