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第四十七章 炸里脊

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再看其他菜,牡丹鱼片足够惊艳自不必说,便是他儿子学做的蒜苗炒腊肉,外婆菜炒鸡蛋,梅菜干炒烟笋也有模有样,不仔细品尝,都不知是换过厨子的呢。

小伙子羞赧的埋下头。

因为是家宴,陆西泠不讲究,直接喊了一声开吃。

豆芽扒拉一口饭进肚,因为方才的一句夸奖到底没将李婶的自以为怼回去。

但作为陆西泠的死忠粉,小丫头理所当然以为阿泠做的菜更香,尤其是今天的这道软炸里脊,超过了所有人的对炸物的想象。

白、嫩、软。

咬下一口,蓬松绵密,里脊的表皮入口即化。

还没等小丫头感悟出第一层味蕾激发的滋味,第二层的鲜嫩紧随其后,顷刻就席卷了口腔。

梁辰也做同样感想。

和以往吃过的酥油版里脊肉不同,眼前的这盘吃起来软而不坨,肥而不腻,一切都那么的恰到好处。

这绝非是一般的厨子能做出来的效果。

小伙子从没有吃过这般惊喜的味道,一片肉咽下去,眼神已经有些飘飘然了。

“肉质丰富,表皮松软,不但看着干净,吃着也香,阿泠姐好生厉害!”

陆西泠还没说什么,豆芽先骄傲起来了,给梁辰抛去了一个“这只是我家阿泠技术的冰山一角”的眼神。

陆西泠微笑。

要说今天这道菜,豆芽最该感谢永郎君,没有他制作的手动打蛋器,指不定这顿饭她都得趴着吃。

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