村口李老汉正在等着今天去镇上的人来。
她们到了后，牛车上已经有三个人了。
“上来吧，再等等，没人来我们就走了”李老汉对她们说道。
“好”她抱小花上去坐着。
过了几分钟，又来了俩人，今天牛车上坐的人还挺多，牛车晃晃悠悠的就出发了。
半小时后来到了镇上。
牛车停在镇东口的一棵大树下，李老汉收了大家的钱，就在此处等着。
她带着小花去了客来酒楼。
酒楼早上没人来吃饭，她进去看见掌柜正坐着喝茶呢。
“掌柜的”她喊道。
掌柜抬起头，一看是她，这个时间定不是来吃饭的，心里有了大概猜测。
脸上笑的灿烂，站起身：“姑娘，快进来”
许今安带小花进去，坐在掌柜的对面。
掌柜的问道：“又有新菜了？”
她点了下头：“是，但这次的价格贵，掌柜的心里做个准备哦”
掌柜的问道：“这次是什么菜啊？”
她说：“这次有两道菜，一个是用猪肉做的，味道酸甜，叫做锅包肉，另一个是鸡肉，味道很丰富，叫宫保鸡丁”
“哦？酸甜味道的肉？倒是从未听说过，我倒是很好奇了”掌柜的笑眯眯的说道。
“好，那就借厨房一用，我去做”她说道。
掌柜点了点头：“请！”
带上小花一起去了厨房。
厨师不在，只有帮厨。
让人帮着准备好食材，就开始动手制作了。
先从锅包肉开始。
里脊肉切成片，加清水泡一会儿，加入盐和料酒，放淀粉抓拌均匀，料汁调好放在一边备用，姜切成丝和片，葱和胡萝卜切成丝，香菜也要切一下。
锅中倒油。
掌柜的看着这么多油，有点心疼：“姑娘，每次做都要用这么多油吗？”
她笑了下，说道：“炸过的油可以再用，一天一换就行”
掌柜的这才放心了，说道：“那就好，不然做一次用半锅油，我要心疼死了”
“哈哈哈哈”她大笑起来。
油温上升放肉进去炸，炸了两遍，另拿一个锅，姜丝胡萝卜丝炒一下，炸好的肉放进去，料汁一边往里倒，一边翻炒，最后加入葱丝姜片和香菜。
锅包肉完成！
“出锅啦，掌柜的来尝尝吧”她说道。
掌柜的闻着这味道，就已经很期待了，拿起筷子夹起一块。
“嗯～酸甜味道的肉，还是第一次吃，这味道甚妙啊”掌柜的夸赞道。
许今安夹起一块，吹了吹给小花吃。
小花吃了满意的点点头，眼睛控制不住的看向盘子里的肉。
许今安注意到了，抿嘴笑了一下。
“少吃点，要不午饭就吃不下什么了”她拿了双筷子给小花。
小花点点头，自己又夹了一块。
她看向掌柜，说道：“我卖的绝对都是精品菜，贵自然有贵的道理，这味道，掌柜的可还满意？”
“满意，满意，满意的很”掌柜的满脸笑意，一个劲儿点头说道。
“那就好，这道菜我打算20两卖给掌柜的”她说道。
“20两？这么贵啊”掌柜的觉得价格太高了。
她微笑了一下，说道：“您觉得它不值这个钱？”
掌柜的摆了摆手：“那倒不是，就是这个价格有点贵，可否便宜些？”
“您觉得多少合适？”她问道。
掌柜的说道：“15两？”
她听完说道：“掌柜的开酒楼应该很久了，这道菜会不会让酒楼的客人翻倍，您心里肯定有成算，要不您再想想，我也去别家酒楼问问？”
掌柜的一听有点急了：“别呀，这不是你让我说个价格吗？那姑娘说能便宜多少？”
“若是别家酒楼低于30两我都不会卖给他们的，也就是与掌柜的有缘才会第二次上门，这样吧，18两如何？”她说道。
“成交，18两就18两”掌柜说的很爽快。
“好，那我就做下一道菜了”她说道。
开始准备宫保鸡丁，鸡肉切成丁腌制，大葱切丁，姜蒜切片，调好料汁。
鸡丁放入锅中炒至变色盛出，锅里放花椒和干辣椒翻炒，放葱姜蒜炒出香味，倒入料汁炒至浓稠，放鸡丁翻炒几下，出锅前放花生米。
“好了，来尝一下”她说道。
掌柜的尝了一口鸡丁，又夹了粒花生米。
“妙啊，鸡肉滑嫩，和花生米的味道很是合的来，味道很好，但搭配主食就更好了”掌柜的点评道。
许今安听完竖起大拇指，说道：“掌柜的就是掌柜的，这菜确实适合搭配主食一起吃”
“不错，姑娘对做饭真是有天赋，之前没有请教过，姑娘怎么称呼？”掌柜的放下筷子问道。
她说道：“许今安”
掌柜的点头：“今安姑娘，我叫钱五，你就叫我钱掌柜就行”
她点点头：“钱掌柜”
钱掌柜摸着肚子问道：“这道菜，今安姑娘打算什么价格卖我啊？”
她说道：“15两”
钱掌柜也没还价，爽快同意：“好，今安姑娘跟我去前面吧，麻烦你把详细做法写下来，我拿钱给你”
她说道：“好”
拉上小花跟着钱掌柜走了。
前面准备好了纸笔，她坐下来，把每一步都写的很详细。
钱掌柜准备好了钱，坐在一边等着。
写好了，她拿起菜谱，对钱掌柜说道：“写好了，写的很详细，您看看”
钱掌柜大概扫了一遍，说道：“好，先让他们照着做几次试试，三天后中午今安姑娘若是没事，就带着妹妹一起来尝尝，有什么问题还可以再请教”
她点头：“好，三天后若是得空一定来”
钱掌柜说道：“这是33两银子，今安姑娘看看有没有错”
她打开大致看了一遍：“钱掌柜数过的定是没错，那我就告辞了”
钱掌柜开口道：“好，这菜谱卖给我们..”
他没说完，但也知道要说什么。
许今安说道：“放心吧，一道菜既卖了客来酒楼，绝不会再卖其他酒楼了，只一样啊，若是您这里有人泄漏了做法，或者被人研究出了做法，那可跟我没关系”
钱掌柜笑道：“好”
“走了，钱掌柜留步吧”她说道。
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