“简化版佛跳墙和原版的有什么不同？”会长好奇询问。
“我将一些需要长时间处理的食材舍弃换，用其他食材来顶替。并且我舍弃了中间一些比较花费时间的烹饪步骤，转而用更加简洁快捷的烹饪步骤。”侯敏跃简单的说了一下。
他不可能将自己烹饪的过程，原原本本的说出来。
因为这里面都是他的心血。
包括寻找替换的食材，思索简洁的步骤都需要花费很多的时间，并非一朝一夕就能完成。
这些东西一个人去慢慢的尝试，可能需要花费很多的时间，可若是说出来，别人学会却只需要短短几天。
其他人也都能理解，知道这道菜是什么，之后他们也不再去追问这道菜烹饪的细节。
评委们都带着期待的心情，若是简化版佛跳墙成功，那么意义还是很大的。
作为天下第一汤的佛跳墙，其味道应该是鲜香浓稠滑，里面的食材也都各有风味，口感不同，但是无一例外都非常的软嫩。
而这道简化版的佛跳墙，有些石材已经与原版不同，但汤底的味道却没有太大的区别，食材的口感也足够美妙。
“这确实是一道挺成功的菜。”会长说了一声
侯敏跃笑了起来
最后，这道简化版佛跳墙的分数是9.74。
三道菜加起，侯敏跃最后的总分是29.30分。
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