四合院:从签到四级大厨开始

小清羽

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第183章 赞不绝口,菜好人更好

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猪肉炖粉条子这道菜吧,怎么描述它呢?

其实像这类菜的香,那就跟你大半夜的饿的要死看见别人吃泡面一样。

就一道普通的菜,但是对于越饿的人,它的杀伤力就越大。

它是属于顶饱那一类的香。

马华把锅里的菜往大碗里一倒!

几个大师傅你看我我看你,脸上都是惊疑的表情。

这味道他们一闻就知道,没有个七八年的手艺恐怕弄不出来。

副主任的脸已经黑的跟个锅底一样了,杨厂长戳了他几次副主任都没反应过来。

至于崔老嘛,他闻着这个味道是一脸的怀念:“猪肉炖粉条子啊,我记的我上次吃还是刚六零年那会儿。”

“到现在都好几年了。”

“真是怀念啊。”

“杨厂长,你们这蒸馒头了吗?”

杨厂长狠狠的瞪了一眼副主任,这个老王八羔子黑着个脸给谁看呢!

人家崔老过来你这表情是什么意思。

不过现在崔老招呼,杨厂长赶快让人把馒头端过来。

轧钢厂的食堂嘛,那总不能卡着饭点儿蒸吧,那都是提前一两个小时就给蒸笼坐上了。

“来来来,大家一块儿吃,一块儿吃。”崔老招呼着众人都下筷子。

厨子那对这样的稀奇事儿能不好奇吗?

一盆子烂菜烂肉炖出来这么香的味儿。

可他们刚挪动了脚步,杨厂长那个眼睛就跟钩子一样从他们身上掠过。

这下子好了,那是谁也不敢动脚了。

等收拾完了这些厨子,杨厂长才笑嘻嘻的客气道:“崔老,这菜是饭点儿前的试菜,为了让咱们的工人师傅们吃好嘛。”

“不过现在您来了,那我们就胆大点儿说,您先给尝尝?”

“尝完要是可以的话,那他们就照着这个标准要忙活了。”

这一番话说的,崔老也只好自己开始吃独食儿。

热气腾腾的大馒头配上香喷喷的猪肉炖粉条子。

一口馒头一口肉,一口馒头一口粉条子。

那吃的崔老是不停的点头。

“别的不说啊,单说这猪肉炖粉条子做的,这味儿可太正了。”

“比我那时候搁那旮沓吃的味儿都正的多!”

“不错!好吃!”

“咱们这边儿的师傅们经常能吃到这样的菜嘛?”崔老停下筷子问着杨厂长。

这一下可褶子了。

为啥?

就瞅崔老这架势,那势必以后是要经常来的。

现在这时候虽然里灾害时期已经过了好几年了,但其实还是穷。

就算四九城的这种轧钢厂,那能管口吃的就不错了。

还奢求什么菜码呢。

基本顿顿要么就是白菜炖白菜,要么就是白菜炖萝卜。

碰上哪天累的很了,那厂里就给弄点儿白菜炖粉条子,萝卜炖粉条子。

至于说馒头,那就更没谱了,一个月能吃上那么七八回馒头就已经不错了。

杨厂长把目光转向赵建国,大爷,赶快替我解围,快点!

赵建国噗嗤一笑,随后解释道:“崔老,以后的话基本隔三差五就能吃上这么一两顿。”

“平常还是白菜萝卜和窝窝头居多。”

“对了,杨厂长,有件事儿我还没来得及跟您汇报。”

“您可别骂我薅那什么主义羊毛啊!”

崔老听到这话饶有兴趣的回过头,赵建国这个人给他的感觉是越来越对胃口了。

昨天他为了轧钢厂的事儿专门跑到城中那个地方去了一趟。

跟几位老哥们儿聊天的时候他就说起了赵建国对生活憧憬的那番话。

得到的反应还不错,几位老哥们儿都是夸赵建国的眼光远,但目前这种理念还暂时不能推行。

杨厂长看到崔老的眼神满是欣赏,也笑呵呵的让赵建国说是什么事儿。

至于他说的什么薅羊毛,杨厂长是一点儿都不担心赵建国会做什么出格的事儿。

从把赵建国拉进厂再到现在,赵建国没有一个地方让自己不满意过,那简直就是人才中的人才。

再看看一旁不知道是个什么玩意儿变的那个副主任,杨厂长撇着嘴感慨,人和人的差距真的是太大了。

赵建国挠着头:“今天我去菜市场看了,我发现有些菜看起来虽然很烂,但是用来做菜却比那些外观完好的菜还要适合。”

“领导您也知道菜市场的这种烂菜便宜嘛,我就自作主张把采购的五百斤菜全换成那种烂菜了。”

“这样一来就省下了二百五十斤的蔬菜票,我又用这些蔬菜票加上原本的肉票换了些猪下水回来。”

“这样一来咱们厂里的员工就经常能吃上荤腥了。”

“米面油也是这样,崔老,就您吃的这个东西就是我捡回来的菜做的。”

“这不是老秦不相信我,就挑了马华说让马华做一下试试。”

崔老越听那个笑容越是灿烂。

现在粮站跟菜市场的那些人地位很高的,你别说你是搞生产的大厂,那你跟那群人关系搞不好。

人家就专门挑一些烂菜烂米什么的给你,那你不要?你不要也得要!

杨厂长心里更是乐的都不行了,真想大喊一声什么叫薅羊毛!这是咱们轧钢厂的人眼光好!那群粮站跟菜市场的人眼瞎!

不过崔老还在跟前,杨厂长清了清嗓子假装斥责:“建国,可不能这样啊。”

“虽然你是为了咱们厂里的人好,虽然是他们的眼光不如你,但是这样可不好。”

“再一个,蔬菜票换肉那不是那什么嘛!怎么能这样!以后可不允许了啊!”

“还有你!老秦!你搞什么幺蛾子!人家建国是厨子出身的!人家能不知道什么菜好什么菜烂?”

“不是跟你说了以后一食堂跟小食堂都让建国负责,你以后别跟人家建国裹乱!”

“你也不看看!你管一食堂的时候咱们厂里的人都吃的什么玩意儿!”

“天天除了白菜炖萝卜就是白菜炖白菜!要么就是萝卜炖萝卜!有好几次我都听见那些工人骂你了!你心里怎么没点儿数!”

崔老翻着白眼:“你嘴成机关枪了啊,好么,这一会儿没给你憋出个好歹呢。”

“行了!在我面前还演什么演!”

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