好不容易，有了小网兜后，沈家小姐沈诗诗终于把鱼抓起来了，接下来就是处理鱼鳞了。
旁边的丫鬟教了一遍，沈诗诗一脸难色的用刀剔除鱼鳞，期间由于手滑，那鱼好几次都掉在地上，滚动间，那鱼就好像个泥棍似的，沈诗诗赶紧又放在水桶里洗了洗，拿出来，又好几次差点切到手上。
做鱼对于陶粉黛来说是非常得心应手了，从小就在海边长大的她，什么鱼她没见过？
只见她干净利落的卷起袖子，一把就将水桶里的鱼徒手抓了起来，先一刀剖开肚子，将内脏去除干净，接着刷刷两下，鱼两面的鱼鳞就被剔除干净了。
这把沈诗诗看得吃了一惊，原来收拾鱼，是要先杀肚子的啊？然后再剔鱼鳞。
第一步她就错了，难怪她弄鱼鳞的时候，那鱼活蹦乱跳，就是不给她好好的剔鱼鳞。
想到此，沈诗诗白了一眼身旁的丫鬟。
丫鬟一脸无辜的道，“小姐，我也只是在厨房里看过两眼婆子们如何杀鱼的，没亲手收拾过啊！”
沈诗诗气得翻了个白眼，“你都没杀过，还来指挥我？”
丫鬟赶紧打岔道：“小姐，你赶紧杀鱼吧，你旁边那位小姐都已经下锅煮了。”
沈诗诗看了身旁的陶粉黛一眼，心中一惊，赶紧抓起地上的鱼来杀，又是一顿胡乱操作。
鱼收拾好了，开始点柴火，各个小姐们点了半天，就见浓烟直冒，茶园会的公子小姐们全部都被这股浓烟熏得咳了起来。
在小姐们满脸都被熏得黑灰的时候，那柴火可算点燃了。
坐在一旁慢悠悠喝着茶水的公子哥们忍不住笑出声，有些直接将口中的茶水给喷了出来，被那些小姐们狠狠瞪了一眼。
乐华县主带着侍女们从首席上走下来，想靠近观看一下小姐们是如何烹饪的。
只见其中一个小姐正在往锅中倒油，一时没拿稳，那油壶直接倒出大半锅下去。
乐华县主无奈的摇了摇头，“你这到底是吃鱼，还是吃油？”
那小姐慌忙道了谦，赶忙又把多的油倒出来。
乐华县主又走到另一位小姐跟前。
只见那小姐油倒的油倒是不多不少，乐华县主真要点点头。
就见那位小姐将肥鱼直接一整个扔进锅里，那鱼在热油里活蹦乱跳的，油水四溅，这油差点就溅到乐华县主的身上，旁边的侍女低呼了一声，“县主小心！”，附近的几个小姐丫鬟们赶紧闪开。
鱼在热油里跳动了几下，一个甩尾直接蹦到地上去了
好不容易等锅里的油不炸了，乐华县主凑近看了眼地上的鱼，这鱼肚子还没剖开？！蹙眉道，“难道你鱼都不杀，内脏都不清理干净的吗？”
那位小姐一副恍然大悟，“原来这鱼还要先杀好，才能进锅里啊？”
乐华县主默默的翻了个白眼，接着看下一个。
陶粉黛将鱼收拾好后，就将鱼片出一片片半透明薄薄的鱼片，台面上也收拾的干干净净，忙的井然有序。
乐华县主看了满意的点点头，忍不住驻足观看。
只见陶粉黛先将剔除下来的鱼骨头跟鱼头放在锅里小火煎至两面金黄后放入清水，大火烧开后再转小火慢炖，待鱼汤逐渐熬成奶白色后，将鱼头跟骨头捞出不用，再下入鱼片煮个一分钟左右，放入调料，最后盛出放在汤盘里，上面再放上一小撮翠绿的香菜。
一道美味的鱼片汤就做好了，鱼片用筷子夹起不断，鱼汤奶白，可谓是色香味俱全。
乐华县主满面笑容的夸赞道，“不错，不错！”
陶粉黛欣喜的福了福身子，“谢乐华县主夸赞！”
再看苏涟漪这边，做了一道红烧鱼，看着还不错，乐华县主看了满意的点点头，还不错。
苏涟漪有些担心，这红烧鱼色相看着虽好，可味道她是知道的，常年混迹商场，她哪里能擅长做饭，能把鱼做出来就不错了。
再看看林娇娇那边，脸上东一块西一块的全是黑灰，都快变成小花猫了。
林娇娇拿着木质的锅铲，铲了铲锅里的鱼，发现都粘住了，怎么铲也铲不动。
琳儿用力闻了两下，“小姐，怎么有一股糊味儿？”
林娇娇心里一咯噔，“完了，鱼都煎糊了！琳儿，怎么办啊？怎么办？”
琳儿赶忙道：“小姐，赶紧放水！”
林娇娇这才想起来，“对，放水！”
手忙脚快的舀了一碗清水放在锅里，赶紧盖上锅盖。
终于锅里不再冒青烟了。
林娇娇跟琳儿忍不住拍了拍胸口，长长呼出一口气。
一炷香过后。
小姐们把今日的劳动成果纷纷盛到盘子里，再由那些丫鬟们端到桌子上，让公子们过来品尝。
这些做好的鱼全都放在一起，因此大家也不知道到底是谁做的。
果然公子们看着那一盘盘鱼纷纷担心起自己的胃。
有烧成黑糊一盘的，有的鱼鳞没刮干净的，有的鱼还是生的。
唯一没遭殃的，那便是一盘鱼片汤，一盘红烧鱼了。
公子们纷纷动起筷子尝了尝，发现也就这鱼片汤味道鲜美，能入胃了，至于红烧鱼，看着不错，吃起来齁咸齁咸的，难以下咽。
青儿一看那些尝过红烧鱼的公子们的脸色就知道怎么回事了，“小姐，我估计你是盐放多了！”
苏涟漪面露窘色，“我能做出来已经不错了，哪还顾得上味道。”
青儿：……
品尝过后，公子们纷纷把手里的桃枝送给鱼片汤。
乐华县主笑呵呵的公布了比试结果，自然是陶粉黛大获全胜。
陶粉黛高兴的转了个圈，兴奋的一把抱住顾云溪的胳膊，被林娇娇嫌弃的扒拉开了，“就一道鱼，有什么有高兴的，后面还有呢。”
陶粉黛朝林娇娇哼了一声，“不会做饭的大小姐，谁娶了你都没有福气！”
林娇娇气急，但也只能暗自生气，这陶粉黛说得没错，以后她定要好好学习怎么做菜。
喜欢全民逃荒！她随身带着超大菜市场请大家收藏：(m.shuhaige.net)全民逃荒！她随身带着超大菜市场书海阁小说网更新速度全网最快。