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第64章 一盆野菜

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云海市第一人民医院,急诊室。

几十名中毒工人都被送来这里。

急诊科的病床已经住满,走廊上还有几个轻症的患者正坐在椅子上打吊瓶。

急诊科主任高小明忙得焦头烂额,看到李白一行人过来,拉住李白诉苦,“你们疾控终于来了,最近食物中毒的人真多,今天算是打破历史记录了,几十个工人一起来,刚才问过几个轻症的患者,他们说是中午在工地食堂吃过饭后立刻发病,我怀疑应该是化学性的食物中毒。”

高小明一边介绍情况,一边检查病人症状。

发热无汗、瞳孔散大、肢体抽搐……果然都是阿托品中毒症状,虽然患者症状有轻有重,但中毒症状类似。

高小明:“刚才已经按照阿托品中毒进行治疗,但症状并无缓解,我怀疑是其他类阿托品生物碱中毒引起的,正在更换治疗方案,不过你们疾控若能尽快找出中毒原因是最好。”

应急小组几个人开始对几十名工人一一调查询问。

林小小忙着填写个案流调表。

几十个人的询问,半小时内结束,所有的个案流调表集中在李白这里。

给病人采集的各类标本都在杨乐的现场采样箱内,按照之前的惯例,杨乐送标本回疾控实验室,其他人去工地现场。

杨乐送走标本之前,例行问李白检测范围。

李白:“告诉李科长,这次的检测范围为阿托品类几种生物碱。”

去工地的路上,李白在现场流调车内翻看个案调查表。

几个人在车内讨论。

于飞:“头儿,刚才在询问发病工人的时候,发现他们中午吃的饭菜种类有限,两素两荤一汤,白米饭,菜有韭菜炒鸡蛋、凉拌荠菜、青菜炒茶干、土豆炒肉片,萝卜豆腐汤。”

高猛:“询问的时候我特意问了,工人们大部分有喝酒的习惯,但都是在晚上下工的时候喝,中午没有喝酒的习惯,而且确定今天中午都没有喝酒。”

喝药酒导致中毒的这个情况可以排除。

张林:“我问过患者最近有没有使用过阿托品类的西药,目前来看无人使用过。”

李白:“工地食堂做饭的人员在吗?”

林小小:“听工人们反映,工地食堂请了一个姓赵的大姐做一日三餐,发病人员中没有她的名字。”

——

郊区,事发建筑工地。

因为突发大型食物中毒事件,建筑工地暂时停工。

工地负责人焦头烂额,一面担心工程进度,一面担心工人若出了事还要工地负责赔偿,真是赔了工人又损进度。

疾控的现场流调车停在工地院墙外。

疾控小组几个人拎着采样箱,带着工作牌进入工地内。

通过电话联系,找到工地负责人。

负责人是一个40多岁姓张的中年男人,人称张经理。

张经理体型微胖,头发稀少,因为食物中毒事件的发生,面色焦急难看。

李白亮出工作证,张经理难看的脸色上挤出一丝应付性笑意。

“疾控的同志啊,我们工地食堂卫生向来做的好,之前一直没出事,这次也不知道咋了,我们请了专门的人做饭,饭菜都很新鲜,绝不会留到第2天再给工人们吃,不信你可以问做饭的赵姐。”

“请带我们去工地食堂。”李白提出要求。

“好,我这就带你们去。”

工地内尘土飞扬,远离建筑中心的工地一角,有两排集装箱搭在一起,是工人们的宿舍工棚。

紧挨着宿舍工棚是工地食堂。

所谓的工地食堂也是一个集装箱,有门有窗,上面挂着吊扇。

窗上有纱窗,门上有纱帘,是防蚊蝇措施。

食堂外有水龙头,水龙头下是水池,水池旁边还放着两个塑料盆,其中一盆芹菜,另一盆是些不知名的野菜。

进入食堂内,发现卫生条件确实如张经理所说,虽不是窗明几净,但也经过擦拭,没有灰尘,锅碗瓢盆摆放整齐。

一位40多岁的大姐正坐在食堂内抹眼泪。

“这就是我们的工地食堂,这位是赵姐,专门请来给工人们做饭的。”张经理介绍。

赵姐见有人进来,马上站起身,哆哆嗦嗦地说话,“我米淘的很干净,菜也洗干净了,菜是早市上买的,我不知道为什么会出问题。”

林小小下意识地安慰说:“你先别着急,稳定一下情绪,配合我们回答几个问题。”

林小小的声音柔和,赵姐显然被她的话安慰到,忘掉刚才被张经理训斥的画面,情绪好了一些。

“你们想问什么?”

“工地食堂今天中午的菜谱,以及所有食材购买的地点、渠道,是否有剩余?剩下的成品饭菜在哪里?”

赵姐一一回答,“今天中午的菜谱是芹菜炒茶干、土豆炒肉片、韭菜炒鸡蛋、凉拌荠菜,汤是萝卜豆腐汤,蒸的白米饭。”

赵姐说的菜谱跟工人们反映的菜谱一致。

“芹菜,土豆,韭菜,茶干,肉片,萝卜,豆腐,都是我在附近村上早市买的,非常新鲜,肯定没问题,只有一点芹菜还没用完,其他的都做在菜里,成品菜剩了一点,都在柜子的饭盆里。”

于飞上前检查,发现简易橱柜里剩了几盆饭菜,拿出采样箱,将其中一部分放入采样袋封存。

于飞、张林和高猛三个人忙着现场采样,林小小对赵姐问话,听得仔细,继续追问,“荠菜呢?中午的凉拌荠菜是哪来的?采购清单里没有荠菜。”

赵姐指向食堂外的水池,“荠菜不是买的,是我从工地旁边的野草地里挖来的,中午吃了大部分,还剩了一小部分放在水池边,已经摘好洗好准备晚上做荠菜汤。”

李白在跟张经理了解工地食堂的大体情况,赵姐主动带林小小检查剩下的荠菜。

水池旁一盆洗好的荠菜,静静放在那里,

菜叶子上还沾了水,看来刚清洗干净不久。

林小小认的不少种类的野菜,以前在老家的时候,每到周末,老爸老妈都会带她去郊区游玩,老爸是高中生物老师,教她认过很多野生植物种类。

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