有提督、掌印、秉笔、随堂等太监。
提督太监掌督理皇城内一切礼仪、刑名及管理当差、听事各役。司礼监素有“第一署”之称。
为内廷十二监之首，可以说权力极大。
尤其是到了大明中后期，皇帝经常让司礼监代帝批阅。
这样一来，身为内庭之首的大太监，便可以直接干预大明的中央决策，甚至还掌握着东厂，西厂这样令人畏惧的特务机构。
皇帝也正是通过锦衣卫，内监，东厂，西厂，牢牢的控制着文武百官，维系着手中的皇权。
也因此让内廷，锦衣卫和文官集团形成了势不两立的矛盾，演绎出了一段段恩怨情仇。
静谧的官厅外。
日正当空。
大批内监正在忙碌着，从宫外将各种各样的膳食取了回来，很快司礼监的院子里便摆满了各种各样的食盒。
一个个精美的食盒上写着各家饭庄的字号。
有醉仙居的，有食为天的……
这些都是京城里有名的大饭庄，重复使用的食盒打造的十分精美，无一例外都是用上好的红木制作。
精美的食盒里面有一个个格子用来盛放饭菜。
在这些大饭庄的红木食盒旁边，还有一堆用油纸包着的杨木食盒，这自然是便宜坊的一次性饭盒。
眼看着到了饭点，成群结队的内监便从一个个房间里走了出来，开始领取各自的膳食。
紫禁城实在是太大了。
这个时期的紫禁城有上万个房间，住了多少人呢，光是太监就有上万名，宫女七八千人。
再加上皇帝，贵人，太后，皇后……
整个紫禁城里有着将近两万人吃喝拉撒，规模比的上一坐小县城了，只靠御膳房可满足不了两万人吃饭的需求。
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