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第38景:BJ地安门大街西北口的“一旅云”餐厅

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【影视剧本】

《戴翡翠翎管的男人》(电视剧本版)

作者:顾雪林

第38景:BJ地安门大街西北口的“一旅云”餐厅

(坐落在BJ地安门大街西北口的“一旅云”餐厅不大,是个二层小楼,全部是粗笨的原木桌椅,二楼有个小晒台,摆有两张桌子,一面是巨大的玻璃,往西南望,可以隐约看到宋庆龄纪念馆假山上的小亭子。于远超在二楼订了一张餐桌,要了一竹筒米酒,和两个竹杯子,坐在桌前看一张《作家文摘》,等着江一梅。

江一梅一进门,就被小店古朴粗砺的云贵风格感染了。她上楼看见低头看报的于远超和他面前的竹筒米酒,高兴得轻轻亲了于远超一下。嗨,如今这些90后的西式礼节,于远超已经渐渐适应了。无非是一种高兴或礼貌的表示,没必要大惊小怪,不必什么都和道德品质强扯在一起。于远超明白,中国人处于过渡期的社会风俗中,既不适应非洲姑娘裸露上身,乳房招摇在外;也不会喜欢伊朗姑娘把全身都包裹起来,只留下那双美丽的大眼睛。我们是比上不足,比下有余。全世界各地的风俗习惯,尊重就好,没有必要指手画脚。于远超给一个竹筒杯倒上米酒,放到了江一梅的面前。)

于远超:(也给自己倒上一杯,端起来说)“干一杯吧,祝贺咱们再次见面。”

江一梅:(碰杯后,一饮而尽)“好。”

于远超:“哦,慢点喝,这是米酒,要就着竹筒的香气慢慢喝。”

(于远超倒是很喜欢江一梅的爽快。第二杯,江一梅先闻了闻竹筒的香气,竹木香是温湿的,一种甜香味。这时再喝米酒,果然感觉不同,有一种沁人脾胃的酒香气,弥漫全身。)

于远超:“这是家云南风味的餐厅,还有一种饮料‘野生酸角树莓汁’,是这家店的风味饮料,我也要了一樽。这是可以解酒的饮料。”

(于远超一边介绍着,一边给江一梅倒了一杯。江一梅喝了一口,酸甜爽口,非常好喝。接下来,服务员先后端来两盅“黑糖豆花”、一盘菠萝鸡丁、一小锅炖烧牛肝菌。还放了一大盘“鸡丝凉米线”。望着满满一桌云南风味的饭菜,江一梅的胃口大开。于远超把一盅“黑糖豆花”送到江一梅面前。)

于远超:(自己一边吃,一边津津有味地品评道)“我就喜欢这种小饭馆做的豆腐羹,鲜嫩柔滑,嫩如鸡蛋羹,还有一丝黑糖的甜味,吃起来透着那么一种人性化!真是美味佳肴。”

(看着江一梅只顾着吃)

于远超:(又接着说)“你知道吗,我为什么爱看《红楼梦》?”

江一梅:(一笑)“为什么呀?”

于远超:“我年轻时读《红楼梦》,就喜欢曹雪芹写的那些‘吃’。看来,这位曹兄,当年也是位吃货。写书时,他已是‘举家食粥,酒常赊。’所以,他在书中,搞点精神会餐。”

江一梅:(调皮地说)“看你说的,好像你和曹雪芹认识似的。你在他们家吃过饭啊。”

于远超:“哦,据考证,当时曹雪芹住在今天BJHD区西苑机关北面二龙闸河旁的一条小街上,日子过得极为清苦。可惜那条小街如今不在了,成了一条由东向西宽阔的马路。今天,那么多出版社无偿挣了曹雪芹那么多稿费,曹兄地下有知,不知作何感想?”

江一梅:(几乎笑出声)“呵呵呵,你可真能替古人分忧。”

于远超:(很认真地)“哎,要是按照现在的政策,一个作家的版权,才保护50年,我真为那些古代作家叫屈啊!他们的才华没有荫及后人,却让我们这些酒囊饭袋在精神上无偿享用了,我敬佩他们!”

(说着,于远超把一口菠萝鸡丁填入口中,细细品味着菠萝的甜味和鸡丁的鲜嫩。他不由得又品评道)

于远超:“你说这云南人,吃什么都不忘放糖。上海人爱吃的‘咕老肉’也加菠萝,这道菜是不是和云南人学的?”

江一梅:(笑得差点把吃到嘴的豆腐羹吐出来)“呵呵呵,远超大哥,你太逗了,什么你都能点评,你这一番话,还不把那位上海大厨师气着了,上海厨师要和云南人学做咕咾肉,你也太能调侃了吧!”

(说实话,江一梅就喜欢听于远超东聊西侃,神吹呗,反正又不上税。于远超就喜欢江一梅在那里静静地听自己侃,他有一种成熟男人的成就感和满足感。自己一肚子学问,不能埋没在小巷深处。茶壶里的饺子,打开壶盖也要倒出来。吃了一会,江一梅问于远超)

江一梅:“咱们今天吃饭有谈话主题吗?”

于远超:(一楞)“主题?吃饭还要什么主题?难道海阔天空不好吗?”

江一梅:(一脸的懵)“哦。”

于远超:“中国中小学写作文要求主题,读文章要找中心思想,这些都是在上世纪五十年代学习苏联教育学时,照猫画虎学下来的。上世纪90年代时,我在报社负责接待过一个苏联《教师报》访华团,团长谢列兹尼奥夫在和我们交流时说,苏联早就不是这套教学法了,而我们的教育家们还抱着不放。人家现在是欧美式的语文教学,音乐可以无主题,作文也可以无主题,读书也可以多种理解,发散思维,不一定要主题先行。你吃个饭还要找谈话主题,累不累啊!”

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