开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了

二船

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第七十四章 执念水

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煲粥这事,需要用细火慢炖,步骤虽多但整体上来讲还是相对要简单一些。

做艇仔粥需要的食材很多,完整来说足足有十几种。

李野已经查看过,厨房剩下的食材做完整版的艇仔粥是太可能了,但折中一下倒是没问题。

选了八种常见的食材,鲜鱿鱼,烧鸭,猪肚,干贝,猪肉皮,籼米粉,花生仁还有油条。

先处理食材,干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎。

猪肚洗干净,鱿鱼用食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过。

然后是猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂。

第四步,烧鸭斩成小件。

刚做完,林大山就风风火火的冲了进来。

一看,直接就是眼睛一瞪:

“我擦李哥,大清早的你就在整烧鸭?难道今天早餐又上新?”

“对,今天给你们煲个粥喝喝。”

李野头也不抬,继续忙活。

??!!!

“卧槽卧槽!这是起床大惊喜吗?”

林大山激动到脸上横肉都抖了两下,一边撸袖子,一边擦口水:

“什么新品啊李哥,我来帮忙。”

“艇仔粥”

“艇仔粥?没听过!”

“没听过你就口水流成这样?”

“那必须得,没听过一点也不影响我知道它好吃。”

“为啥?”

“这还用问,伱看又是鲜鱿鱼又是烧鸭的,还他娘的有猪肚!就凭这些,尼玛炒鞋底都好吃啊!”

李野:......

林大山嘿嘿一笑,手上在帮着洗姜葱蒜,心里却在想:

他娘的,李哥这煲粥?

这一会做出来,剧组那群王八蛋还不得把房顶都给掀了?

最近上火的不少,这粥简直就是王炸啊!

不行,必须抢到先机!

心里念头落下,

林大山嘿嘿一笑,趁李野没注意,急忙跑到厨房隔间把自己的小钢盆给掏了出来。

轻轻拍了一下,心里才渐渐有了安全感。

另一边,李野再忙着把花生仁去外衣,放入沸盐水中滚过,捞出晾干放到盘里,又拿出八角锅把去过皮的花生仁炸到金黄色,捞出沥干油分备用。

林大山走过来看的啧啧称奇,心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟呢?

李哥不仅厨艺高深莫测,就连手里的厨具也都是奇奇怪怪的很。

那刀就不说了,锋利的吓人。

尼玛,切菜跟切豆腐似的。

现在又冒出个怎么烧都不冒烟的大铁锅...

不科学,实在是不科学!

嘶!

难不成李哥真有问题?

外星人?

还是被什么不干净的东西给附身了?

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