第95章 你管这叫大厨，确定不是魔术表演？【求订阅！】
“做好了？”
软糯糯的声音响起，却是一直站在他边上观摩的国民女神轻轻出声。
“好了，这个叫姜撞奶，应该挺好喝的，你试试看。”
“姜撞奶？”
大明星满脸开心，一双大眼睛迷成了月牙状，伸手接过李野递过来的碗，还没喝呢就直接说道：
“好香，超级超级好喝呀。”
李野一愣，指了指她端着的小碗：
“额，不是还没喝吗，怎么就知道味道了。”
“唔，不用喝呀，只要是你做的，不管是什么都一定很好吃呀。”
“嗯，什么？”
“哦...哦哦，没，没什么。”
刘义菲小心脏砰砰乱跳，急忙端着手里的姜撞奶转身回到桌子边上坐下。
“刚出炉的，有点烫，你记得吹一下再喝。”
李野觉得好笑，提醒了一句之后继续忙活，准备做桂阳圆子。
“知，知道啦！”
大明星脸上有着红晕浮现，挽了挽耳边头发，一边用勺子轻轻在碗里搅拌着，一边时不时看上他几眼。
浑然忘记了，在她面前还放着一碗色香味齐全，神仙味道的小甜品。
“怎么样，味道？”
“好喝不？这姜撞奶据说还有缓解咳嗽的效果，伱可以多喝点。”
厨台上，李野一边忙活着，一边开口。
结果等半天都没等到回复，心下疑惑忍不住抬头一看，结果就碰上了她那双明亮无比的大眼睛。
“额，好看吗？”
“好看！”
刘义菲毫不犹豫点头，下一秒才反应过来，脸色刷的一下瞬间变的通红。
慌忙低下头，声若蚊蝇的说道：
“我，我现在喝。”
直到这会，她才认真的看了一眼放在身前的姜撞奶。
宛如羊脂白玉一样的色彩，看上去嫩稠无比，就跟果冻一样，只是看上一眼就让人觉得弹嫩无比。
就更别提那扑面而来的醇香味，之前她还没怎么注意。
这会心神一放下来，顿时就再也移不开眼睛。
“好，好漂亮的姜撞奶！”
心里感慨的同时，国民女神已经忍不住拿上勺子舀了一小勺，轻轻吹了一下送进嘴里。
下一秒，丰富的口感顿时在嘴巴里面蔓延开来。
香醇爽滑，甜中微辣。
仅仅只是一口，就已经让人回味无穷。
刘义菲微微张大着嘴巴，眼睛里异彩连连。
已经没有任何心思去想其他的，只是下意识的用勺子又舀了一勺，然后是第三勺，第四勺，第五勺....
不远处
李野把这一幕看在眼里，嘴角勾勒出了一个弧度。
系统诚不欺我，看这反应，姜撞奶又是一个爆款。
这样想着，李野又忍不住看了眼手头上正在忙活的东西。
他正在处理早上买回来的前腿猪肉，先是洗干净，用白玉刀唰唰做成肉泥，加上适量楜椒、食盐、麻油、生抽等调料和匀，一边用筷子不时翻动几下。
食谱记忆里说的很清楚，这桂阳圆子的配方必须是一个土鸡蛋配四个土鸭蛋。
桂阳圆子的做法很是讲究技巧，可以说一般人做不来。
个头小小的圆子，其实是由鸡蛋，鸭蛋，面粉三种食材相互结合而成。
这其中，如果不懂得配方的相互搭配，就很容易翻车。
比如鸡蛋过多，会导致最后的混合液不够粘稠。
反之，如果是鸭蛋过多，混合液则太黏，炸出来的圆子不容易成形。
又或者是面粉的含量不够，则完全形不成最后的混合液。
所以李野在浏览完食谱记忆之后曾经有过一段小感慨，这桂阳圆子看似简单，实则比做一道红烧狮子头具备的含金量还要高。
厨台上放着一个大铁盆，因为是第一次尝试着做，所以李野把份量控制的少一点，两个人够吃就行。
一个土鸡蛋配四个土鸭蛋。
鸡蛋打碎到铁盆里头，李野开始往里面加面粉。
没过多久
整个小铁盆里面都装满了鸡蛋鸭蛋跟面粉的混合液，整体呈乳黄色，李野在用筷子不停搅拌。
这是细节点，必须把混合液搅拌到一个程度才算完成。
否则搅拌不均匀，很容易导致三种食材相互融合不完全。
至于具体搅拌到什么程度，记忆里也有特殊标注说明。
用筷子插下去又拉上来，看见拉的丝很长、很稠就差不多了。
心里想着这些，李野手上动作不停，花了大概六七分钟把混合液搅拌好放到桌子上。
又花了两分钟，把肉馅腌制好。
把六角锅放到炉灶上，一边冷锅热油，一边把肉馅搓好放到搅拌好的混合液里面。
这个时候其实最好的是有两个人，一个负责搓肉丸，一个负责炸制。
这样不仅效率高，也能让炸肉丸的人更专注把丸子给炸好。
这个时候就有点想念林大山了，只可惜这深更半夜的，再叫过来属实有点不合适，虽然李野知道只要开口，林大山就一定会过来。
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