快穿:满级大佬又把渣男虐哭了

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第84章 末世美食家(12)

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比如刚刚那头巨无霸大鲨鱼,大家根本对付不了。

还有不断上涨的海面,时不时袭来的巨浪。

大家都想着,实在不行,只能舍岛撤离了。

好在天无绝人之路,只要解决了一个危机,最关键的大鲨鱼,剩下的就好解决了。

他们曾经猜测,海面上涨可能是变得硕大无比的海生物搞的鬼。

只要它们变回以前大小,不再动不动掀起滔天巨浪淹城市,海省就不会被继续淹没了。

最厉害的鲨鱼都被解决了,剩下的都是小问题了。

小李提前用对讲机通知了基地的人。

大家收到消息,看到海边鲨鱼的尸体,有证据有真相,当即就大摆筵席,敲锣打鼓,恨不得普天同庆。

微微和宋图图到基地的时候,海省基地的人已经准备好了满汉全席。

宋图图望着长形餐桌上摆满的食物,一时间犯了难。

这么多吃的,太夸张了,真?满汉全席,他都不知道从哪下手了。

“来来来,两位恩人,我带着你们吃。”

慈眉善目的老头跳了出来,笑眯眯的为两人介绍。

微微捏着筷子,蠢蠢欲动。

海省作为椰子之乡,椰子鸡自然是第一道特色菜。

“咱们海省的椰子鸡是文昌特色美食,用新鲜的椰子汁作为汤底,现杀的文昌鸡剁成小块,放入椰子汁中煮5分钟,就可以吃了,文昌鸡的特色是不能久煮,否则肉质会变老,用椰子水做汤底,肉质鲜嫩无腥味,汤鲜柔嫩。

椰子鸡有两种,一种用老椰子的椰子水和椰蓉一起打碎,过滤而成,这种汤底是奶白色,椰香味浓郁。还有一种是直接用嫩椰子汁做汤底,比较清澈,但是味道比较清淡,两种汤底各有特色……”

微微根本不想听他在说什么,直接盛了一碗鸡就要开吃。

但还没吃,就被人拦住了,他送上了一碟蘸料,让微微沾着吃。

微微仔细看了看,这应该是蘸海省特色蘸料,里面有什么什锦酱、蒜末、香菜末、酱油和辣椒酱,蘸料闻起来有股微酸的清新味,应该是挤了小青橘的汁进去。

夹起一块椰子鸡,在蘸料中沾一沾,放入口中,入口的鸡肉鲜嫩美味,配上蘸料的味道,整体口感酸甜微辣带有淡淡的清香,和微微曾经吃过的鸡有很大口味上的不同。

“好大一头烤乳猪。”

微微品尝椰子鸡的时候,宋图图已经对桌子中央的烤乳猪下手了。

那只烤乳猪颜色红润光亮,表皮看着就很酥脆,表面冒着油光,但颜色并没有太深。

微微切了一块烤乳猪下来,一口下去,皮脆肉嫩,甚至能听到酥皮咔嚓咔嚓的清脆声响,吃起来香而不腻,非常有嚼劲,越吃越香。

宋图图已经抱着烤乳猪的猪头啃了起来。

“下一道,海省海南八大名菜之一,白莲鹅!”

“其实这白莲鹅,和椰子鸡有异曲同工之妙,都是沾着蘸料吃,只是鹅的肉质比普通鹅更鲜美些,白莲鹅一般是农家散养,以采食青草为主,辅以谷物、番薯等传统的农家饲料,养出来的鹅具有肉多不柴、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻的特点……”

一盘白切鹅肉摆在微微面前,蘸料还是椰子鸡的同款蘸料,海省特有的小青橘汁混在蘸料中,让口感多了几分清爽,回味无穷。

宋图图啃完半个猪头,打了个饱嗝,然而目光一转,他又发现了新东西。

“这些……全是羊肉吧,红焖、清汤、椰汁、干煸及涮火锅,一羊多吃啊,过瘾!”

宋图图迫不及待每个大盘里都夹了一块出来尝尝鲜。

“哇塞,这羊做得好,没有羊膻味,味道非常鲜美。”

宋图图一边吃,一边竖起了大拇指。

微微也各尝了一块,入口的羊肉肥而不腻、皮薄肉嫩无膻味,清汤和椰汁的羊肉底汤是奶白色的,一看就很营养滋补,配上海省秘制蘸料,吃起来更是有滋有味。

“哈哈。”小李子在一旁笑了起来:“这不是羊肉做得好,是这羊的肉质好,咱们这东山羊,是海省四大名菜之一,东山羊是吃东山岭的野生鹧鸪茶长大的,因此随便做起来都没有膻味,味道还特别鲜美。”

“哦,原来是吃茶叶长大的羊,怪不得羊肉吃起来有股若隐隐约约的淡淡茶香。”

吃了这么多道肉菜,微微的目光落到了一盘素菜上。

“这是咱们海省传统名菜,素菜煲。”

顾名思义,就是素菜一锅煲,微微在里面看到了一些菌菇、木耳、瓜果和常见蔬菜,还有豆制品,品类丰富。

配上汤汁,蔬菜的味道吃起来清爽美味,下面还有火在持续加热,咕噜咕噜煮着,很有感觉。

吃着素菜煲,微微的眼睛又瞄到了一旁的子母火锅上。

这锅中间是火锅的形式,两边又可以用来烤肉,一锅两用。

有人帮微微下了牛肉,又烤上了牛肉,烤肉在铁板上滋啦作响,很快就冒出了诱人的香味。

等嫩牛肉涮好后,微微迫不及待夹起来吃了一块,牛肉的肉质非常鲜嫩,没有一点腥味。

宋图图扶着肚子,已经有些吃不下了。

他不像微微,每样都浅尝辄止,光是啃了半个大猪头,就占了一半肚子了。

不过他到底还是比微微能吃些,看着还有半桌子没动的菜,放出豪言壮语。

“今天我就是撑死,死在桌子上,我也要把剩下的菜每样尝一口!”

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