李多鱼以前在沙滩时，就曾被蛰过，那种火辣辣的刺痛，到现在都记忆犹新。
老渔民都坐在小板凳上，最前面那个，见海蜇被捞起来后。
二叔公用一把小刀迅速将海蜇头和海蜇帽切开，并分别推给身后的大舅公。
跟普通生物不同，他们这里所说的海蜇头，并不是上面圆圆的那个，而是海蜇触须上面，比较硬的那一块。
而这个也是整个海蜇中最为好吃的部位，也有渔民喜欢叫它“海蜇爪子”。
海蜇头的口感非常脆爽。
凉拌海蜇头的话，要是再来一根黄瓜、搞点蒜末、香菜、芝麻香油，那就完美了。
一想到这道菜，李多鱼口水就忍不住流出来。
可惜生海蜇的话，做不出那种带劲的口感，必须要脱水好几遍才行。
而海蜇那个看上去像蘑菇头的帽子，经过处理以后，就是大家耳熟能详的海蜇皮了。
二叔公和大舅公在处理海蜇时，庄叔也过来帮忙。
见他们把一大堆海蜇料子丢掉，庄叔心疼道：
“这个海蜇脑和海蜇血可是好东西啊，你们别丢呀。”
二叔公嫌弃道：
“处理起来太麻烦了，又不能卖钱，真想要的话，你自己来弄。”
庄叔说的那个海蜇脑，并不是海蜇的脑子，这货还真没有脑子，而是海蜇的生殖腺，就跟螃蟹的蟹黄一样。
由于这玩意由于坏的非常快，很难储存，不是海边人的话，很难吃不到这个玩意，用来炖汤非常的鲜美。
而担担岛那边做海蜇脑汤的时候，会打两个个鸡蛋进去，做成海蜇脑蛋花汤。
“这么好的东西，丢了多可惜啊，今天中午给你们做这个海蜇脑汤喝。”
李多鱼也拿了张小板凳坐了下来：“庄叔，要不要我刮点海蜇血，炒点小白菜配着吃。”
“可以啊。”
可下一秒，庄叔和二叔公他们就好奇问道：“刮海蜇血要技巧的，你会刮吗？”
李多鱼笑笑：“你们这是在小看我啊。”
在大家惊讶的目光中，李多鱼拿起了小小的竹片刮板，将海蜇皮翻过来，然后将里面那层红色的薄膜给刮了下来。
其实李多鱼也搞不懂，为什么这一层薄膜会被叫做海蜇血，可能是颜色的关系吧。
不过这一层膜刮下来，焯水，拿去炒菜的话，还真是一绝。
海蜇全身都是宝，夏天的时候，渔民经常把海蜇切成丝下各种酱料，当成凉粉来吃。
“多鱼你这刮的不错啊，我刮的都没有你利索。”
“厉害吧。”
“啧啧啧，确实厉害，你小子藏得很深啊。”
李多鱼嘿嘿笑了两声，他才不会告诉庄叔，对于一个搞了二十多年刺身的人来说，搞这个真的是小意思。
而身后的年轻船员皱眉看着李多鱼，尤其是那个陈亮。
他真的很难相信眼前这个人，跟他以前自己认识的那个李多鱼是同一个人。
以前的他和阿贵，是真的混蛋，还经常把他们堵在墙角，各种动手动脚。
有时候，口袋里刚有两包烟，就被他们给顺走，且想在村里混的话，还得定期给他俩保护费。
虽然大家都说他变了。
可陈亮还是不愿意相信，一个人在短时间内的变化会有那么大。
哪怕他养海带、养生蚝、养鳗鱼，他都觉得是他那个小舅陈冬青帮他的。
可见他刮这个海蜇血，刮的这么利索，陈亮皱眉思考了起来。
难不成李多鱼
以前那么混蛋都是装出来的，不然，他怎么什么都会啊。
见他在那里发呆。
陈亮他爹，拍了下他的头：“赶紧的，好好学，以后要想在这船上混，就必须什么海鲜都要懂得处理。”
陈亮抱怨道：“爹，你能不能别老打我头啊，本来就不聪明，被你越打越傻怎么办。”
“不打头，打你屁股啊。”
“我都这么大了，你还打我屁股，要是让别人知道，我还怎么找老婆。”
陈亮这句话，把大家给逗乐了。(本章完)
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