梭状芽孢杆菌是引起牛羊出血性真胃炎的原因(由细菌的外毒素引起的)，这种疾病是由于牛羊食用了被致病菌污染的冷冻饲料而引起的；猪的许多败血症过程中，细菌的栓子沉积在胃黏膜下层的血管中，引起血栓形成，导致充血、出血、梗死和溃疡，如猪沙门氏菌病、猪痢疾、大肠杆菌病等。
此外，某些病毒感染也会导致胃黏膜出血。
如猪瘟和非洲猪瘟病毒感染引起胃底黏膜出血，鸡新城疫病毒、禽流感病毒、鸡法氏囊病毒引起腺胃、肌胃交界处黏膜和肌胃角质膜下出血，犬瘟热病毒、兔瘟病毒感染等疾病过程中均可引起胃黏膜出血。
(2)病理变化
眼观，胃黏膜表面有点状、斑块状或弥漫性出血，严重者浆膜出血，黏膜表面或胃内容物呈黑红色，甚至内含有游离的血凝块。
镜检，可见黏膜固有层、黏膜下层毛细血管扩张、充血、出血，红细胞局灶性或弥漫分布于整个黏膜层。
4.纤维素性-坏死性胃炎
纤维素性-坏死性胃炎(fibrinonecrotic gastritis)以胃黏膜表面覆盖大量纤维素性渗出物为特征。
(1)病因
由较强烈的致病刺激物(误咽腐蚀性药物)、应激(猪合群打斗、长途运输等造成的猪应激性溃扬)、寄生虫感染(牛羊真胃内奥斯特线虫寄生)以及某些传染病过程中，如猪瘟鸡新城疫、畜禽沙门氏菌病、坏死杆菌及化脓性细菌感染等。
(2)病理变化
眼观，胃黏膜表面被覆一层灰白色、灰黄色纤维素性薄膜。
根据损伤程度不同可分为2种，即浮膜性炎和固膜性炎。
浮膜性炎，也称作假膜性炎，薄膜易剥离，剥离后，可见黏膜表面充血、肿胀、出血，黏膜光滑完整无缺损；固膜性炎，由于组织损伤较严重，有一定程度坏死，薄膜与组织结合牢固，不易剥离，强行剥离则见糜烂和溃疡。
镜检，黏膜表面、黏膜固有层甚至黏膜下层有大量纤维素渗出。
5.慢性胃炎
慢性胃炎(chronic gastritis)是以黏膜固有层和黏膜下层结缔组织显着增生为特征的炎症。
(1)病因
多数慢性胃炎是由各种急性胃炎发展转变而来，少数由寄生虫(猪蝈虫、马胃蝇虫、牛羊真胃捻转血矛线虫)寄生所致。
(2)病理变化
胃黏膜表面被覆大量灰白色、灰黄色或灰褐色黏稠的黏液。
有的病例黏膜固有层和黏膜下层腺体、结缔组织增生，胃黏膜皱褶显着增厚，并有多量炎性细胞浸润。
固有层的部分腺体受增生的结缔组织压迫而萎缩，部分存活的腺体则呈代偿性增生。由于增生性变化，使全胃或幽门部黏膜肥厚，形成慢性肥厚性胃炎。慢性巨大肥厚性胃炎常见于比格犬、拳狮犬和斗牛梗等品种。
6.胃溃疡
胃溃疡(gastric ulcer)是指胃黏膜的缺陷，是指胃黏膜在消化液的作用下，导致了一个深达黏膜下层甚至于肌层的一个组织缺损。
严重时可达腹膜腔，则称为穿孔性溃疡。
猪胃溃疡较常见，其原因多种，包括摄入细碎的谷物或颗粒饲料(可能缺乏维生素E)，饲料中的糖发酵，以及限制饲养的压力。
这些溃疡经常出血，可导致失血。这些溃疡通常局限于环绕贲门的胃黏膜食管部分的层状鳞状上皮。
(二)肠炎
肠炎(enteritis)是指肠道的某段或整个肠道的炎症。根据发病部位不同可分为十二指炎、空肠炎、回肠炎、盲肠炎、结肠炎和直肠炎等，但肠炎往往并不局限于某一固定区段，往往表现在不同肠段同时发生或相继发生炎症，因此临床上常有小肠结肠炎、盲肠结肠炎之称。
某些情况下，肠炎还常与胃炎伴发而构成胃肠炎；根据病程长短而将肠炎分为急性和慢性2种；根据渗出物性质和病变特点又有卡他性肠炎、出血性肠炎、纤维素性肠炎和慢性增生性肠炎之分。
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