袁枫将猪头猪蹄子以及大肠小肠都淘洗干净。其中一部分大肠和全部小肠，被袁枫加工成血肠，留着以后炖酸菜的时候吃，至于剩下的猪下货则做卤制品。
由于袁枫已经实现用油自由，所以这些下货都需要过油以后才放入锅中卤制……卤肉用的调料包需要很多药材，袁枫给姥爷买药的时候已经提前买好，直接放入就可以了。
经过了一段时间的炖煮……一大锅香喷喷的卤肉完成。
袁枫拿出来小尝了一下，不得不说是十分的美味。其实这卤肉能如此的美味，一是和他的手艺有关，二就是这空间猪肉的确美味。尤其是第一头猪的下货，使用纯空间粮食喂养的，简直是香的难以想象。至于其它猪的下货由于使用青储加粮食的混合饲料，口感上比纯粮的能差上不少。但也比这个年月的普通猪肉好吃多了。
不过袁枫觉得应该单独圈养出来一头空间纯粮猪，留着以后自己吃。而那些喂混合饲料的猪用来卖就可以了。
……
袁枫来到了袁有富家。
“来了，你三婶正在弄饭呢……”袁有富说到这忽然动了动鼻子：“什么味道这么香？”
袁枫神秘一笑！从筐里拿出一个纸包，打开后，顿时一股子肉香，弥漫在屋子里。
袁学文急忙凑了过来：“小枫哥！这是什么东西？好香呀！”
“太香了！”袁红霞也凑了过来闻了闻，感觉口水都快流出来了。
“这是卤肉。我朋友今天弄了点猪下货，卤出来以后给我一点，咱们晚上解解馋。”
袁有富有些无语：“中午你不是都拿肉过来了吗！怎么又拿过来了？留着拿回家吃多好，你家现在那么多人。”
“留到明天怕坏了。这东西还是吃新鲜的好，等明天回家，我再弄就是了。对了，我还买了一瓶酒，咱们爷们晚上喝一杯。”说话的同时，袁枫又掏出了一瓶酒。
袁有富也是说不出什么了，他也知道这个侄子特别爱吃，关键是朋友还多，每次都能从朋友那弄到不少好吃的。有的吃对他来说当然是好事，但问题是每次都蹭侄子的，也有点不好意思。但让他拿，他还没有，最后也只能默许蹭对方美食的不要脸行为。
袁枫拿过菜刀和案板，将卤肉切好，中间还给袁学文和袁红霞一人塞了一大块。
两人将卤肉放到嘴中咀嚼着……是一脸的迷醉。
“小枫哥！这肉也太香了吧！这是怎么弄的，怎么可能这么香？”
“这东西都是有秘方的。其实这卤肉在下锅炖煮之前，还要油炸一下，而且还是用花生油炸的。炖煮的时候里面还放不少提味中草药，炖出来自然好吃。三叔，你也来一块尝尝。”
袁有富接过肉放入嘴中，顿时是眼睛一亮：“好吃！这卤肉太香了。原来是提前用花生油炸过的，还放了中草药在里面，你这朋友也太奢侈了吧！”
“追求美味是我这个朋友的爱好。学文！给我三婶也送一块过去。”
“得令！”袁学文接过卤肉邀功一样的跑进了厨房。
……
关丽清这边也很快炖好了一大锅的猪肉炖白菜粉条，加上袁枫的卤肉和一些提前炸好的花生米。
几人吃的差点没当场哭出来！
不得不说这饥荒的年月，能吃上这么一大桌子的美味，只怕是做梦都不敢想。
袁枫和袁有富自然推杯换盏了起来……袁有富酒量一般，不过两人只喝了一瓶，喝完以后就躺下休息了。
袁枫却像没事人一样，看了一会书，感觉时间差不多了才道：“三婶。晚上我忙完了就回去了。你告诉我三叔一声。”
“回去干什么。你三叔也在家！也没什么不方便的，就在这睡呗！”
“晚上我是真有事。必须要回家，下次的吧！”
关丽清闻言也不好说什么，只能嘱咐袁枫尽量路上小心。
其实袁枫并不是找借口，他是真有事。晚上他打算再去一趟民主沟，彻底解决大舅一家子的麻烦。
……
离开袁有富家。
袁枫前往和巴永强的交易地点，将这次交易的玉米、猪肉、鸡蛋、花生油什么的都放在了里面，当然还有草帽。
……
离开后。
袁枫清点了一下这次收到的钱票……这次票证的数量比之前要多，其中还有十几斤的牛羊肉票。虽然这年月猪肉的销量最大，且长期供给不足。但牛羊肉票也不是那么好搞的，毕竟牛羊肉便宜，就算不能炼油，用来包饺子解解馋也是不错的选择。
巴永强能搞到这么多的牛羊肉票，看来也是有点手段的。当然，除了牛羊肉票外，还有一些烟票酒票，虽然没有糖票，但能搞到烟酒票已经是不错了，毕竟烟酒是特供，换句话说都是从高端人群中流出来的。
不过最让袁枫满意的还是巴永强又搞到了二十斤全国粮票。这个东西现在对他还是非常重要的。虽然他用不着，但爷爷一家能用到，相信有了这东西，爷爷家就能过一个安稳年了。
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