重回八三:从改姓开始

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第一一一章 细水需长流(求推收)

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相比南方松茸主产区,可采收季节长达四五个月。反观东北这边,尽管也出产松茸,但采收季节很短。正因如此,东北这边每年可采收的松茸注定不会太多。

前世财务自由后,牧山河因为喜好美食,对东北的松茸也有一定了解。相比现如今,很多人都不太知晓松茸是种名贵山菌,更多把它当成一种普通的野山菌。

直到后世松茸价格爆涨,甚至能够出口到海外,东北几个出产松茸的地方,还专门设立松茸保护区。没到采收季节,都禁止附近百姓进山采挖松茸。

而眼下这个时节,松茸就长在山里,很多附近百姓看到都不爱采。用这些百姓的话说,那就是松茸这种山菌子,没其它的山菌子好吃。

清晨吃过早饭,牧山河一行在郑铁父亲的带领下,进入村后的茫茫群山。原本许思文打算跟来看热闹,却被牧山河赶去租厂房,把菌菇烘干厂尽快建起来。

那样的话,后期收购的松茸,也能第一时间送到工厂进行烘干。尚未建立好外销渠道的情况下,只能通过烘干的方式,保留松茸原有的香气跟滋味。

进入丛林没多久,牧山河很快发现被松针掩盖的松茸。扒开上面的松针,牧山河笑着道:“运气不错!刚进山没多久,就碰到刚冒头的松茸,好兆头啊!”

“牧少,特级松茸都埋在土里吗?”

“松茸没开伞前,菌干基本都埋在土里。一旦钻出土壤,那么它就会开伞。营养成分跟口感,自然就会大打折扣。总而言之,想挖到特级松茸并非易事。”

听完牧山河的讲述,郑父也点头道:“牧老板说的对,这种不冒头的大花菌,确实不好找。不过,多花点心思的话,这林子里应该还是能找到的。”

在郑父的指点下,跟着进山的众人,也陆续找到刚冒头或者开伞的松茸。看到众人随手乱挖,牧山河也赶忙劝诫,让他们跟自己学着挖。

“长松茸的地方,下面会生长一种菌丝。采挖时,一定切记别扒开土壤破坏菌丝。郑叔,等往后这大花菌能赚钱,你一定跟村长还有村民交待,挖的时候一定小心。

虽然这种松茸,每年可采收的季节,大概只有一个月左右。但我敢说,只要你们保护好这片林子,将来你们村里人,就能靠这些大花菌,一年增加至少上百块收入。”

此话一出,郑父神情果然凝重道:“牧老板,这玩意真的这么值钱?”

“嗯!今年因为时间关系,我们没办法直接收鲜菌子,只能将其烘成干货再卖。这种菌子,在国内卖的话,一斤卖个五六块,那肯定没人买。

可很多国外的有钱人,却非常好这一口,而且愿意出高价。虽然我不知道,国外价格是什么样子。但往后的话,这种大花菌肯定会越来越值钱。

如果你们不懂得珍惜保护,胡乱挖掘这种对生长条件要求很苛刻的大花菌,那往后这种钱你们就赚不到。等这事敲定,你最好跟村长仔细交待清楚。”

“那是,那时!细水长流嘛!牧老板,伱教教我,这大花菌应该怎么挖?”

尽管郑父没读过什么书,却也知道这是一件造福乡邻的好事。如果这大花菌真能卖钱,那么郑家在屯子里,相信威望也会提升,名气自然也会增长。

经过牧山河亲自指点,应该如何挖掘松茸并保护下面的菌丝不受破坏。众人后面看到隐藏在松针下的松茸,挖掘起来也都格外小心。

即便这是可再生资源,可胡乱挖掘的后果,或许就是将来这片林子,再也看不到松茸的身影。事实上不光松茸,之前牧山河在对面原始丛林,还挖掘到松露。

做为另一种山珍,松露在海外的价格也非常贵。而东北其实也有松露,但数量非常稀少。相比松茸的生产环境,松露对生长环境的要求更加苛刻。

只是相比后世国外松露的价格,国内的松露始终未能卖出匹配的身价。究其原因,有资本打压跟操弄的成分外,恐怕跟松露在国内被称为‘猪拱菌’有关。

对国外那些以食用松露而沾沾自喜甚至借此标榜的上流人士而言,要是知道他们跟国内的猪享受一个待遇,他们心里岂会舒服呢?

经过小半天的实地走访,牧山河大概知道宁古境内,目前出产大花菌也就是松茸的林区有不少。换句话说,如今的松茸产量跟品质,肯定要比后世更多更好。

回到山下,牧山河也看到处理完事情归来的许思文。经过两人一番讨论,最终确定今年松茸的收购价。那就是特级两元一斤,一级一元一斤,二级则五毛一斤。

听上去似乎便宜到极点,可郑父听到后却直接愣住道:“牧老板,许老板,那种没开伞的大花菌,你们真两块一斤收啊?”

“嗯!今年的大花菌,我们只能给这个价。等销路打开,我们确定好销售的价格,明年再确定相应的价格。可以的话,把你们村长找来,一起商量一下吧!”

“成,成!那你们等着,我现在就去喊村长!”

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