宫保鸡丁是一道名菜。
这个菜倒有几个做法。
蜀菜风味，贵菜风味，京菜风味。
而蜀菜风味最有特色。
“你们现在告诉我该怎么办？还有三个小时，客人就会来到。由于你们之前的保证，我已经夸下了海口，我们的明珠国营大饭店，国内的不管哪种省份的菜都会做。现在你们确是跟我说，不会做蜀菜风味的宫保鸡丁。你们是让我下不了台吗？你们是要想让别的国营大饭店看我们的笑话吗？”
眼前就站着一大帮的大厨。
这时候没有一个人敢说话，低着头不敢出声。
“过去告诉你堂哥？这个菜我会做，而且是非常的地道。现在可以先做出来给他们尝一下，看那个味，到底正不正。不过在我做菜的时候，厨房里面的人暂时不要呆在旁边。”
张祎这时候十分自信的说道。
“真的，那就太好了。那等于帮他解决了问题。张祎说真的，你真是我们钟家的大福星。”
钟子仪呵呵的笑着，那样是相当的开心。
只看到她快步的朝着钟义成的方位走去。
有一个厨师这时候刚好抬头，看到钟子仪正走过去。
“现在都没开业，所以叫你们进来的。”
那厨师忍不住说道。
钟义成这时候才转过头来。
刚想训话。整个人顿时一愣，随后说道。
“子仪，你怎么过来的？这一次倒是让你感到了笑话。”
刚才说的那个人这时候赶紧的低下头去。
我的乖乖眼前的这个女孩竟然是经理的熟人。
“成哥，你倒不用担心，这道菜张祎会做，而且是那一种，非常地道的。”钟子仪这时候笑了起来。
听到这句话，那些低头的人，这时候全部都抬起头来。
是谁在这里说大话。难道有人专门来踢馆不成？
他们的眼光越过钟子仪，朝着远处望去。
张祎太年轻，那样子看起来也不像是大厨的样子。
胡建军也太年轻。那更不像是大厨的样子。
蒙自强年龄倒是符合。
做厨师这一行，虽说讲天份。但是如果没有几十年的经验积累。想要成为大厨，那似乎是不可能的。
“谁是张祎，是你的朋友，他以前也是做厨师的。那真是太好了，真是个大救星啊？”
张义成整个人也激动了起来。他的眼光同样是锁定了蒙自强。
“不过他有一个要求，他现在可以做一套菜出来给你们尝尝，看那个味道正不正。前后一个小时就可以，不过这里的人不能进入厨房观看。”
“这个可以，现在也只能搏一搏了。”
钟义成现在已经没有更好的选择。只能相信钟子仪的话。
钟子仪这时候朝着张祎他们招了招手。
张祎几个人顿时也朝着他们走了过去。
“哪一位叫张祎，这一次，真的麻烦你了。”
钟义成十分真诚的说道。
“我就是，这些都没有什么麻烦，只不过就是炒一个菜而已嘛。”
张祎顿时倒是平静的说道。
钟义成看到是张祎说话，顿时也是一样。这个和他的想法有些出入。
眼前的是一个人，实在是太过于年轻的。
会不会炒菜倒是一个大问题。
不过既然已经答应了钟子仪，那现在也只能是硬着头皮来了。
那些大厨们同样是一愣。
就眼前的一个人。
这怎么可能呢？
说不准这个年轻人就是为了表现。
表现给旁边那一个大美女看的。
肯定是这样。
这简直就是胡闹。但是他们谁也不敢说出话来。
开什么玩笑，总经理都没有发话。如果不会炒菜的话，那么让人看笑话了，肯定也是总经理了。
怪不得他不让人进去看他炒菜。
原来就是这么一回事。
张祎自然不知道这些人心里面的想法。
不过就算是知道他也不为在意。
走进厨房之后。
选定食材。
在动刀工的时候。钟义成这时候张大着眼睛。
在那一瞬间的整个人都愣住了。
只看到他，张大着嘴巴，一副不敢置信的样子。
这个人的刀工用一句话概括。
那就是出神入化。
其余的三个人倒是见过张祎做菜。所以倒也没有太多的吃惊。
不过钟子仪看着张祎，整个人倒是痴迷起来。
张祎的整个动作行如流水。充满着一种美感。
一个小时很快就到了。
宫保鸡丁已经做了出来。
“来尝一尝，看看这个味道正不正。”
张祎这时候把菜递到了他的前面。
钟义成赶紧闻了一下。
“不错，就是这一个香气。”
赶紧的夹了一个放进入嘴巴里面。
钟义成虽然不会做菜。但是尝菜的本事他还是有的。
更何况，属于蜀业菜风味的宫保鸡丁他确实是吃过。
所以对于那个味十分的深刻。
“不错，真的不错，就是这个味。”
钟义成这时候激动的笑了起来？是峰回路转啊，一下子又看到了希望。如何不令他激动呢？
“不管如何，等客人来的时候这个菜还要麻烦张先生帮忙一下。”
钟义成同样认为。
张祎就是为了不让别人偷师才这么做的。
这个也正常。这样的事情他见多了。
“现在麻烦成哥把这个菜也拿出去给他们尝一下，等下你叫三个人进来，我教一下他们，之前之所以不让他们进来，那就是怕他们过来扰乱我的心情。心情不好的话做出来的菜，怎么能有好味道呢？现在用事实说话，让他们的眼中除了敬畏还是敬畏。这样子等下他们过来学的时候才有足够的尊重和认真，学得更快。”张祎这时候十分平静的说道。
“啊。”钟义成忍不住喊了出来。之前所有的一切都误会了他。
原来，他就是这么想的。
他这么做也是对的，用事实说话。
不用说那么多的废话。
简单而且明了。
外面的那些大厨们早已经等得不耐烦了。
不过当他们看到递过来的那一道菜时。
顿时也都愣住了。
当他们尝的时候。全部都激动了起来。
真的就是这个味道。
只是可惜他们当时不在身边。不然有可能都学会了。
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