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一株铃兰

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第15章 出发前夕

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而且供销社这会也不是后世那般自己挑,挑完到柜台付钱的模式,而是“先交钱,后发货”的运作形式,非常有创意。

收款员坐在一个高台子上,头顶四面八方有铁丝汇集而来,其中有铁夹子串在其中。

各处的售货员把购物的钱与小票夹在铁夹子上,用力一推,就传到收款员那里了。

收款员找好了零钱,也是用力一推,夹子就顺着铁丝,“唰”一声就过来了,徐清清看着觉得挺好玩,如同儿童游戏般的感觉,也是这个年代特有的一道风景。

就在徐清清头脑风暴的时候苗英已经将牙刷,牙膏,水杯,毛巾、衣粉、洗发水、香皂等买齐了,这些东西供销社存货都很足,苗英每人准备了两份。

水杯和脸盆也买了新的,至于暖壶这玩意虽然好用,但是金贵易碎,所以只能等两人到地方再买了。

看到卖雪花膏的柜台,苗英猛地一拍额头:“差点把这个给忘了。”

于是大手一挥每人又买了一瓶雪花膏,两盒哈喇油。

日常生活用品已经准备的差不多了,其他的要到家里再收拾。

打发姐妹两人回家,她和刘雨燕直奔肉联厂。

但是她们去的晚了,肉联厂的肉已经卖的差不多了。

对现在的人说,当时猪肉就像是美味佳肴一样,吃一次猪肉可以说是难忘的记忆。

不像后世的人,猪肉已经满足不了人们的胃口了,更多情况下人们会选择吃羊肉、牛肉、驴肉等。

而且在这个年代,猪肉真的是人们特别稀罕的一种食物。人们在买猪肉的时候更多的会选择肥肉,因为肥肉能够为人们增加热量。

买肉也不像在供销社排队,去得早就能买到好的。

一般肉联厂会事先将各个单位订购的猪肉先准备好,然后才轮到老百姓买肉。

况且每天猪肉的供应都是限量的,还需要票,因此对于一些贫穷的老百姓来说,他们会选择买一些便宜的内脏来为家人开荤。

除内脏之外相对比较便宜的还有猪骨。

猪骨上并没有什么肉,而老百姓将猪骨买回家一般会分3次来吃。

首先,会将猪骨上面的猪肉剔下来之后用骨头去煲汤。并且还会在汤里放一些菜叶和米。

之后人们才会再吃肉。在煮猪骨的时候,就连骨头里面的骨髓都会被大家吸得干干净净。

徐清清就从原主的记忆中扒拉出来苗英曾这么做过好几次。

虽然如此,但那味道是真的香,远非现在没有肉味的猪肉能比。

等婆媳俩人到的时候案板上只剩下一些猪大骨,一个猪心,两份猪肝,六个猪蹄。

就她们商量的功夫来了一个人,直接将六个猪蹄包圆了。

“买肉要早点过来排队,我们明天早上早点过来。”苗英一锤定音。

她准备买一些瘦肉做些肉酱和肉干给俩孩子带过去,万一对当地的饮食不习惯,这些东西还可以撑一段时间。

离开肉联厂有一段距离了,刘雨燕伸手拉了拉苗英的袖子:“妈,要不我们去黑市看看。”

被刘雨燕一提醒,苗英骤然反应过来懊恼道:“你看我这脑子,竟然把这么重要的事情给忘记了。”

身为本地人,对于黑市自然不陌生,相反的还去过好几次呢!

只要警惕性高一点,翻车的机率基本没有。

偌大的洛宁市不止一个黑市,苗英带着刘雨燕去了一个最大的黑市交易市场,也是她们平时常去的,比较熟悉。

这一下倒是来对了,她们的运气还不错,遇到了一个络腮胡壮汉,买了两只野鸡,四只兔子,看样子是去山上打的。

还买到了一块牛前腿肉,具体是哪里来的婆媳俩也不关心,银货两讫之后迅速离开了。

虽然没有买到猪肉,但今天的收获已经足够了。

回到家里苗英就开始忙活,两只野鸡杀掉用盐腌制起来,再挂在房檐下风干,能够存放好长一段时间。

至于牛前腿足足有五斤,价格也是真的贵,苗英准备全部做成牛肉干,到时候路上带着吃也行。

兔子苗英全部做成了麻辣兔丁,将装罐头的玻璃瓶子洗干净,放到太阳底下晒干里面的水分,用来下饭再好不过。

至于四个兔头,当天就被刘雨燕做成了麻辣兔头端上饭桌。

买回来的鸡蛋倒是不着急,等走的前一天晚上给煮熟,带着路上吃。

徐清清和徐盈盈两人将自己的衣服和被褥整理了一下,等走的时候直接打包起来就可以了。

时间一晃三天就过去了,前一天晚上凌晨三点苗英就起床了。

知青们七点到火车站集合,到了地方还得点名之类的,很耽误时间,所以她们六点就得出门。

刘雨燕跟着起来帮忙,煮了三十个鸡蛋在路上吃,剩下的鸡蛋做成了鸡蛋饼,吃的时候放里面卷上一勺肉酱,味道别提多美了。

也不用担心肉酱不够吃,除了麻辣兔丁,牛肉酱之外,婆媳俩还给姐妹俩准备了猪肉酱、辣椒酱和番茄肉酱。

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