楚云舒拿起大漏勺把油和油渣过滤出来，油装在罐子里，油渣则找了个盆来装。
黄氏把兔子肉切好，楚云舒忙道：“娘，你去休息吧，我来做红烧兔子就好。”
黄氏道：“好，老二媳妇，那我先把这鱼汤端出去，灶房就交给你了。”
黄氏一走，楚云舒动作麻利的把铁锅里的水擦干，然后生火倒油。
油温升高，将成块的兔子肉倒下油锅里翻炒，加入一些葱姜蒜，把兔子肉的香味爆香出来。
现代的川菜有麻辣兔肉，是楚云舒以前爱吃的。可是萧家的佐料有限，做菜的香料又买不起，只能简单的做个红烧兔肉了。
想到这些咸辣鲜香的卤菜，楚云舒忍不住吞口水。
等到赚钱了，要去镇上买些香料回来做菜，这样也能丰富一下口味。
萧岚回到家，闻到红烧兔子的香味，掀开帘子开心地喊道：“好香啊！二嫂，你又做什么好吃的东西了？大老远就闻到香味了。”
楚云舒故意卖了个关子，“小妹，你过来瞧瞧就知道了。”
萧岚用抹布垫手，掀开锅盖，看到了色泽红润的兔子肉，她惊喜道：“哇，是兔子肉！二嫂，今天好像也不是节日啊，怎么吃鱼又吃兔子的？”
楚云舒笑着说：“小馋猫，有吃的你还不高兴呀？也不是什么节日，最近大家都辛苦了，加个菜吧。来，你帮我尝尝味道如何。”
“二嫂，那我就不客气了哟。”萧岚眼睛发亮，快速找了个碗，用筷子夹起一块兔子肉，小心翼翼地吹凉了放入嘴里。
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