谁懂啊!刚回山里种田就遇上天灾

寄英

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第306章 糯米

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蘑菇?

赵叶青恍如垂死病中惊坐起!

“啊啊啊!穆奚!那个桦树茸!”

穆奚被这一惊一乍吓得刻刀差点扎手里,反应了几秒才想到赵叶青说的是什么。

好笑道:“我就说你一定会忘记。”

赵叶青欲哭无泪,夏天之前就说要去把那桦树茸摘下来,还信誓旦旦的说自己绝对不会忘记。

现在这夏天都已经过去这么久了,那桦树茸说不定早就死的不能再死了。

赵叶青全身又瘫倒回了摇椅上,有气无力的,“好想出去玩啊......”

要是以前,周末放假休息她恨不得把自己和床绑在一起,一步都不想出门,可现在在家里久了,真想出去转转活动活动身体。

不想出去和不能出去毕竟不是一个概念的。

可现在出门是不可能的了,睡一觉醒来积雪在窗台上都能挡掉小半的窗户玻璃。

每天早上都得把上头的雪扒拉掉。

现在窗户和窗帘之间,穆奚还用铺地板的备用草席加盖了一层,毕竟到处都不会漏风,只有这窗户玻璃是最冰冷的地方,多盖一层有利于室内温度的升高。

不能出门在家里每天能合计的就是吃些什么。

两人在过年之前说要打些年糕备着,后来杀猪又准备年夜饭,写对联贴窗花,就把年糕给忘了。

这打年糕也不能在屋里打,可赵叶青今早起来就突然想吃那一口,眨巴眨巴大眼睛看着穆奚。

穆奚从架子上取了一罐子之前做的枇杷罐头,拧开了盖子又拿了勺,把东西放在她手里才走出门去。

“先吃这个解解馋,糯米还得泡一天,我现在去拿糯米,年糕还得等明天。”

赵叶青看着穆奚这有求必应的样子,深刻反思了自己是不是稍微有点子作了,毕竟打年糕也不能在暖和的屋子里,外头实在太冷了。

吃了半罐子水果罐头后,穆奚把洗干净的糯米拿进来的时候,便开口道:“要不年糕还是算了,吃珍珠丸子吧。”

珍珠丸子是赵叶青十分喜欢的一道鄂菜,淘洗干净的糯米浸泡后,用猪肉馅做成肉丸子,再在表面裹上一层糯米上锅蒸熟。

穆奚把一盆糯米端进来,刚在水井边洗干净的糯米,走回到屋里也就几步路,里头已经冻出了一层薄薄的碎冰。

“行,那我拿一块猪肉进来解冻。”

穆奚把手里装着糯米的盆放在壁炉旁边,“要是想吃糯的,要不试试糯米糍或是玉米浆粑?”

赵叶青惊喜的诶了一声,“我怎么没想到!那就做糯米糍。”

糯米糍做法简单,只要用糯米粉、淀粉、糖和油就能做出来,要是有牛奶更好,现在家里的牛还没有生产,只能用奶粉来做。

传统的糯米糍在某些地区和驴打滚属于同一种东西,原始的做法也是用糯米饭捶打出来的,不过现在外头冷,还是用糯米粉来做比较方便。

做出来之后也可以蘸黄豆粉或是包裹红豆馅。

赵叶青两种都想吃,黄豆粉有现成的,红豆要还得熬煮。

要是做成细腻的红豆沙包裹在里面肯定口感更好,可那样就比较费时间,直接熬煮成蜜红豆包裹在里头就省事。

在时间充裕的情况下,赵叶青总是会选择忠于自己的舌头,又正逢现在没事儿可做的时候,当然是选择红豆沙啦。

只不过做之前也得泡一会。

赵叶青打算用高压锅来煮红豆,这样浸泡的时间可以缩短一些,泡两个小时就差不多了。

等到红豆泡好的时候,糯米也泡好了。

这会穆奚不在屋子里,母牛眼看就要到生产的时候了,他每天都会往养殖地下室跑两三趟。

赵叶青披上外套,走到旁边的屋子里,把之前就磨好的糯米粉拿进来。

院子里的积雪已经平齐膝盖,两人每天都会将要走的路清出来,可没两个小时又会被铺满。

还好下雪之后风就停了,不然雪被吹到屋檐里头来,要清理的地方还得更宽,不清理的话出门连个落脚的地方都没有。

早知道就该把院子灯的开关线路牵到屋子门口来,当初就是为了方便进院子开灯和晚上走到院子开灯,折中把开关设在了中间,这下要开灯就变得十分麻烦。

现在要走到开关那,一共也就十米的距离,估计就得走上两分钟,还可能说滑倒就滑倒。

要拿点什么东西只能选择用手电筒。

赵叶青一手拿着糯米粉,一手拿着手电筒,努力绷紧的自己的腰腹核心力量往前走。

步子已经挪得很慢了,还是差点摔了一跤。

穆奚刚好走上来,看到脚底一个踉跄差点摔倒的赵叶青,心瞬间悬到了嗓子眼。

还好赵叶青站稳了,回到房间没十几秒穆奚就进门了。

“要拿什么用对讲跟我说就是了,出门干什么,差点就摔了。”

对讲这东西才来到家里没多久,经常性的会被她遗忘。

“忘了忘了,下次一定。”

穆奚见她把糯米粉拿进来了,在门口放着的水盆里洗了手,就拿起糯米粉准备做糯米糍。

赵叶青出门拿糯米粉的时候就把红豆煮上了,算算时间还差不多得半个小时。

屋子里的火灶只有一个,做糯米糍还得上锅蒸,这会没有空余的火灶,赵叶青就拦住穆奚,

“别急,等红豆炖好了再说,你先把几只豹子的肉给它们扔过去。”

下雪之后,几只豹子的觅食又变得困难,遇到雪稍小一点的时候它们就会出门,太大的时候只能在家里。

相比于待在家里它们更喜欢出门,也许是现在住的那砖墙里太过狭窄也太矮了,导致它们情绪也有些低迷。

毕竟云豹更多情况下,还是愿意待在树上。

两人时不时救济一点肉或是骨头,有时候是十斤有时候的五斤,反正多了也没有,只能保证它们不会饿死。

“这雪看起来不像是要停的样子,等这几天把屋子里解冻的肉吃完,就去把猪再宰一头。”

还有三只豹子的窝,也得给它修一修了。

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