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第九十四章 差之毫厘失之千里

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现在这个社会,最良心的老板,一个牛肉灌汤包的成本,也绝对不会超过三块钱。

这么一算,这牛肉灌汤包可就太赚钱了。

林非凡看了一眼四名员工,他们脸上的神色,都有点复杂啊!

看向杨成,而此时杨成也正好看着他。

杨成的脸上露出灿烂的笑容:“牛肉灌汤水晶包一个八块,看样子还算好卖,只不过成本高了一些。”

杨成这么凡尔赛的一说,几名员工的表情,明显就是一滞,变得不自然了啊!

还是老陈,也就是陈玉水比较圆滑,他立即接口道:“赚钱就好啊!”

“也是,赚多少是多?只要能赚就可以做。”

杨成的脸,已经笑成一朵花,还是林非凡有本事,做什么都很行。

“这就五点了啊?晚上的外卖也要开始了。”这时林非凡提醒道。

而做到这种程度,这还不算完,在知道林非凡晚上做的是臊子面、打卤面之后,他还在处理各种配菜。

当来到小广场的时候,正好六点钟,此时小广场上,稀稀拉拉只有很少的客人。

有着林非凡在身边指导,他能炒制出更上一层楼的美味佳肴。

“小林,杨成让我给你找的房子,已经有眉目了,只不过还需要等两天,我们不能着急,着急了不止会多花钱,甚至还很可能落不到我们手中。”

美食城之所以叫美食城,就是因为去那里吃饭的客人,多多少少都有一些美食家基因。

林非凡看了一眼杨成,他找的这些员工,年龄都偏大啊!

“之所以和面时加冷水,是因为水的温度太高,会使得面团的性质发生变化。”

杨成冷笑道:“我哥嫂可是不到五点钟就来了,他们能耽误了晚上的生意?”

和面,揉面,醒面,一气呵成。

“行,我先过去,如果有人要鱼香肉丝,我就先帮你炒着。”

其实,这一点反而更贴合现代的国情,那就是尊产权,尊重专利技术。

稍微停顿了一下,杨成又开口道:“你们做好了准备就去小广场,不用等我,现在过去占下地盘也好!”

“认识?”

幸亏有了中午的经验,这一次准备的更加充分,才让杨成还能忙活的过来。

杨成稍微停顿了一下,笑着道:“我做广告个茄子,如果没有你在身边指点,我最多也就能做到现在这种程度。”

谁有一份拿出手的技艺,谁就可以发财。

杨成笑着道:“所以说,我哥嫂鼠目寸光,当然,没有你这么一个有本事的朋友,才是关键。”

很快,林非凡就接受了赵元济,这一位一看就很靠谱。

林非凡一愣,确实,之前那一对夫妻还吓了他们一跳。

林非凡白了他一眼:“不如伱赚得多。”

可是,实力是真不允许啊!

“老板,这些剩余的面,要干什么用?”

两位杂工也不轻松,出菜、来订单之后,他们需要装盒、打包,贴订单。

在餐饮业当中,饭店就是渠道。

他们一代人参加工作之时,国内的技术等级体系正好崩塌,师徒传承成为过往。

林非凡反应过来,老杨是认真的。

好像知道林非凡的想法,杨成解释道:“年龄大有年龄大的好处,不太跳,如果找年轻人来,人家一个不合适,撂挑子就跑了,我们上哪说理去?”

“林老板好!”赵元济看着林非凡,一脸的忠厚老实。

不对,应该是人到中年万事休,上有老下有小,都是压力,哪里能随随便便就炒老板鱿鱼?

“知道了,精益求精,怎么好怎么来。”杨成道。

“啊?”林非凡诧异的看着老杨,杨成那家伙这是什么都做在了前头!

他们来的正是时候,等稍微准备一下,这个时间点下班之后的客人,也要进场了。

“冷水和出来的面团,色泽比较白,而且吃起来更加有嚼劲。”

林非凡也就教了杨成一手鱼香汁的调配,而且还没有教好,没想到这回报也太快太多了,多的林非凡都有点不好意思了。

只是稍微一看,林非凡就知道,跟他相比,人家专业的太多。

“你家的生意好,不是没有原因的。”林非凡若有所思。

但是,他不用跟林非凡比啊,他只要比绝大部分外卖店做的好,就可以了。

不就是跟林非凡挤在一起?那才占据多大的地方?

之后又经历了下岗在就业,所以更是特别重视技术。

杨守也不说话,他麻溜的走到一处空场,把两张桌子稍微向外一推,也就完事了。

“嗯,是老客户。”

“不用冷水和面,蒸出来的灌汤包,吃起来,口感没有用冷水和面的筋道。”

到了林非凡这一代,看电影会看正版,看电视会充会员,就算是看个小说,都是付费订阅。

可以说是谁手中有技术,谁就活得好。

这个需要以后进行研究,现在不是纠结这个的时候。

人到中年不得已,保温杯里泡枸杞!

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