一晃就过去半个来小时。
沈浪将挂在院里铁丝上面的土豆条全部都取起来，感觉到土豆条被冻的有些发硬，还真是佩服这四九城的天气。
能遭得住的人有几个啊？
要不是有火炉的话，这还不得被冻出来毛病。
取出来土豆条，顺着手就拿了进来，这边西红柿汁也差不多熬好了。
沈浪顺手拿起一根筷子蘸了蘸西红柿汁。
味道还行，酸度刚刚好。
“起锅热油吧。”
扫了眼眼前摆着稳稳当当的大铁锅，沈浪二话不说就先把油热了起来。
没几分钟，时间就落在眼前的铁锅上面。
热油逐渐沸腾，冒出来咕嘟咕嘟的小气泡，沈浪顺手将手里面的土豆条全部都甩了进去。
沸腾热油顿时将土豆条包裹，接着土豆条激烈的翻滚起来，连续几波翻滚着，很快四个棱角就清晰的出现在众人的眼前。
“这……”
旁边的胡春生瞧着逐渐变得细长的土豆条，脸上绽放出来几丝的不解，土豆片倒是见过，也炸过...可这土豆条还真是第一次瞧见，新鲜的操作啊，关键是这做起来貌似也符合点心得条件，那就是简单，容易制作。
关键也没什么难度。
简单处理完毕土豆条，接着稍微一油炸，顺带着沾点...西红柿汁？
突然理解到这些的胡春生，感觉喉咙有些发干，甚至有种想要去尝尝的冲动，毕竟这土豆条瞬间就变成金黄色，色泽诱人，长度也适中，完全符合他心目中的美食标准。
“这土豆条的味道应该是一绝。”
洋火儿和其他几个师傅也全部都凑到近前来，看着沈浪熟练的用笊篱滤出来多余的油，黄澄澄有棱有角的土豆条就出现在众人的眼前，黄里透着白，看一眼就感觉到食欲大开。
“我们去外面尝尝，小江老师呢，还有冉老师。”
沈浪将这些土豆条全部都整齐的摆在盘子里面，接着又舀了一勺番茄酱，扣在盘子另外一边。
顺着就端出去。
早已经在旁边迫不及待的胡春生和洋火儿也跟着走出去。
“先尝尝味道。”
沈浪迫不及待的拿起一根土豆条，轻轻的在众人眼前掰开。
外表脆，里面糯，关键还有西红柿酱得味道，仔细尝了尝，味道竟然是和后世完全差不多。
“我先试试。”
胡春生暗暗咽了口唾沫，这时候也拿起土豆条，开始尝试起来，先是原味，接着又蘸酱，连续两次尝完，满意的点了点头。
“味道不错，掌柜的，这手艺可以啊！”
冉老师和小江老师还没反应过来，这沈浪一说，顿时小江老师也明白，原来这是沈浪的手艺啊。
想到这里感觉脸上有光，“我也来试试味道？”
说着玉葱般细嫩的手指夹起来一根土豆条，递到自己的嘴边，轻轻尝了口，顿时感觉味道还真不错，就仿佛是被打开新世界的大门。
“好巧妙的手艺，不过...我之前好像是见到过诶。”冉秋叶这时候仔细回忆回忆，其实大概还真是有些印象的，不过也只是道听途说，还真是没有尝试这样的做成过。
“我试试！”
“你们记得蘸酱！这番茄酱就是故意做出来蘸酱的。”
沈浪连续尝了好几口，感觉和后世的没什么区别，而且他的刀功也是相当精湛，土豆条看起来长短粗细没什么区别，全部可都是一致的，这毫无疑问是增加不少些卖相。
起码现在卖相就看起来相当精致，这可都是多年刀功沉淀下来的。
“怎么样？”
“味道还成？”
这时候看到洋火儿也尝试般的拿起来一根，递到自己嘴边简单的尝试了一波。
“掌柜的厉害啊！”
“这手艺都可以自己开店……诶我不是那意思！”
洋火儿立马就感觉自己说错话。
沈浪也寻思着，这不就是自己的店铺嘛。
“老胡，做这些没难度吧？”
回头看着旁边还在回味着的老胡，后者被这一问，下意识点了点头。
“其实操作难度不难，但是后续的时间把控还有一些……我感觉应该是细节方面有些讲究的，不过几次下来应该是没问题。”
沈浪一开始其实也就没把薯条当成招牌的点心零食，毕竟这玩意实在是太没技术含量，真要是和别的东西比起来，可以说这薯条是完全被秒成渣渣的。
“那我就放心。”
“这东西其实也就是短时间内热得时候好吃，完全是可以当成现做的。”
“放凉之后的味道也就有点差了，关键第二次加热也是容易改变掉酥脆味。”
“所以这玩意你们得当成一个招牌的点心，就大概当成，短期内的美食，可以来店之后给他们制作。”
沈浪继续说完毕这些。
这时候的胡春生点了点头，这东西是沈浪做的，显然人家平日里面就有着研究，现在听沈浪的肯定没错。
“大家都尝尝。”
瞧着远处的几个小伙计，沈浪赶忙招呼了一句，大家都开始尝着薯条。
几个胆大的伙计已经知道沈浪的身份，在旁边满脸敬佩道：“掌柜的，这手艺绝了，以后四九城点心铺子还不就是您说了算啊？”
“掌柜的手艺最灵，别人没法和掌柜的比！”
“我感觉也是，掌柜的算是这方面的天才！”
几个小伙计全部都表示道。
沈浪这边被夸得也是有些飘飘然，笑了笑表示道，“其实也没你们说的那么过分，怎么说呢，这东西就是一次偶尔间试验出来的，后来这不是，打算靠着你们发扬光大。”
正常情况下，其实这种都是要藏着点伙计的，起码不能把“独家秘方”说出去，毕竟为了担心出现别的意外。
但是沈浪现在可不在乎，这年头可是没几家店面的，公私合营的也就那么几个，还担心别人偷师？
无所谓啊，除非是回家自己去做着吃。
没几分钟，沈浪发现这些家伙就光盘行动了，边说边吃，还真是一点没落着，都给吃了。
喜欢四合院：邻居老李，叔叔江德福请大家收藏：(m.shuhaige.net)四合院：邻居老李，叔叔江德福书海阁小说网更新速度全网最快。