大志弱弱的问道：“你们今天就要走了？”
“是的。”
“那，你们回去的时候慢点......”大志有点不知道该说些什么，却怎么看都像是有好多话要说的样子。于是他慌忙地走了，在这个肃静的走廊里实在经不起任何可能导致冷场的话。
步启手里拿着拖把，怔怔的站在原地出神了半晌。后来办公室里匆忙而碎碎点地的脚步声朝着外面走来，步启方才回过神。然后继续接着拖地，今天没有戴着眼镜什么事情做起来都感觉是那么吃力。
打扫完卫生后步启便去二楼找星仔，然后俩人和马晓凤又唠叨了几句，就相跟着回去一楼的后厨等着了。
他们最后一次蹲在传菜口那个称之为“总舵”的地方，和其他几个小后生并排蹲在吧台前。手里的塑胶托盘竖着立起来在手肘下撑着托地，还没到上客人的钟点，和以往一样百无聊赖地看着热菜区域的厨子助手们忙碌。
大概到了十点半，前面开始发菜单来。后面也陆陆续续地开始出菜，步启看看星仔，俩人对视几秒都也没话。那眼神似乎都在问对方：“怎么还没人来找咱俩？”
步启摇摇头，接着抄起托盘往配餐的小女生那里领需要走的菜去了。星仔站在原地转了半圈然后又蹲下靠在吧台前面，嘴里不知道自言自语地嘟囔着什么。
步启在外面走菜也心不在焉的，就这出去一会儿的功夫，已经打翻了两盘菜。一盘撒在了托盘里，另一盘直接掉地上盘子都碎了。
又是走路的时候没有留意脚底下，一个踉跄盘子里的金牌蒜香骨便撒了出来。好在和那次的羊腿一样都是干菜，步启忙着扒拉进盘子里，然后把那个装饰用的萝卜花儿重新摆放一下，调整好状态便走了出去。
第二盘呢，准确的说第二次打翻了两盘菜。是的，就在大概半个小时之内的时间里，不过这次并不能怪他。服务员没有在桌子跟前，有一个本来是负责区域卫生保洁的大姐，热心地过来帮忙。
从后厨房出来的时候，步启的餐盘里有三盘一样的菜，需要分别送到不同号码的桌子上。盛放三盘菜的盘子都是精美的长方形瓷盘，均匀地排列在托内。
步启走到21号餐桌旁边，那桌子靠着一排木雕栏杆。于是步启就把托盘横放在栏杆上，让它刚好平衡地搭在上面。传菜班的后生们松松垮垮的时候总是喜欢这样做，等待服务员上菜的时候把托盘放在任何可以借力支撑的地方。以往这种情况服务员也都会很默契的取走中间那盘，让它继续保持平衡。
说实话步完全心不在焉，那个本不是她负责的保洁员，所有的多管闲事总是从那些所谓的热心肠开始的。
随着啪擦一声，21号桌的客人也随之回头，瞠目结舌的看着碎在地上的三盘白灼芥蓝。桌上一位女士饶有兴致的瞧着这出小意外，紧接着好像意识到那打翻在地上的可也是有他们自己的一份，便又立马换了另外一副表情，拽拽身旁男人的袖子。
再接着看这边，步启不可思议的瞧着地上一团白绿色的油腻。心里骂着这个傻女人，脑子里是起泡了吗！
然而只是心里怒火冲天，嘴上也并没有说什么，四周的客人都往这边看着，他还没有勇气在这样的场合同一个更年期的妇女开骂，尽管她刚开始走过来的时候看起来是那样体贴热心。不信你看，女人已经在那里开始唠叨了。
“呀！咋弄的了这是？你就不知道端好？真是！咋弄的？”她尽力地大嚷大叫好像那样可以让她在客人和一旁的同事眼里看起来没那么傻没那么尬尴，而且这个小后生看起来也是那样的绵善。
步启赶忙去找大厅的扫把和拖把，只是大厅本不是传菜班的区域，他一时半会儿也找的没有个头绪。他去了自己认为可能放有扫把簸箕的花盆后、墙角后一通找，结果什么也没有，这个区域的服务员迟迟不肯出现，也不知道干什么去了！
再回头看那灾难现场，女人还在那里唠唠叨叨，21号桌的那位女客人居然也和她你一言我一语的攀谈起来，像极了一对母女，或者姐妹。管他呢，反正是一路货色。
真的是越是就要结束了，越是喜欢出岔子！步启被唠叨的没了头绪，就在这个时候大厅的赵经理从东厅的隔断后走了出来。
“这个保洁大姐快去拿扫把来，速度处理干净。”经理刚从隔断后面绕过来就远远的往这边望，跟着直觉走过来果然有状况。她没有问“怎么了？怎么搞的？”之类的废话，也没有责备某一个人。只是很淡然的安排了在场的一位中年女人去做她本该做的工作，然后向桌上的客人报以微笑并且保证道：“八分钟内给您重新做一份。”
桌上的客人也随着她那极富感染力的亲和微微点头并报以微笑说道：“等一会儿不碍事的。”然后看着刚才在这里即兴表演的女人拿着簸箕扫把过来展示优秀的业务能力，她正在那里卖力的清扫着。
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