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第89章 雪后悠闲时光2

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看着趴在地上吃食的三条狗,刘红军突然发现,自己好像忘了问了,这里面有没有头狗。

不过,好像呃无所谓了,自己家里现在已经有了两条头狗,而且还有两条正在成长的头狗‘曹操’和白狼。

明年的秋天,自己就有四条头狗,到时候还真是麻烦事。

打猎并不是头狗多了就是好事,头狗多了容易掐架。

必须的争出一条真正的头狗出来才行。

争头狗的时候,可不会管你是公狗母狗,只要不是在发情期,照样掐架。

刘红军也懒得管,有本事你们就去争,去掐架,去撕咬,只要不把狗脑子打出来就行。

说不定这么多头狗,经过一番撕咬,争斗,最终培养出一条狗王呢!

这要是培养出一条狗王,那可厉害了。

狗王可不是一般的头狗,那是打遍全村无敌狗,敢和老虎掐架,遇到母狼起秧子,都敢直接上才行。

畅想了一会,刘红军出了西屋,洗了洗手,然后走进厨房。

他可没有忘记,自己这厨房里还炖着一锅熊掌呢!

炖熊掌,最少也得炖上十来个小时才更好吃。

把熊掌炖的烂糊的,拿筷子一挑,骨头直接挑出来。

剩下的熊掌人,像果冻一样,晶莹剔透。

刘红军掀开锅盖,看了一眼,里面的汤汁已经变得比较浓稠,但是还有不少。

不着急,还得继续炖。

一会钱胜利和石头、大山就会过来,仅一个熊掌可不行。

想了想,打开地窖,下去拿出一条鹿腿,然后又拿了一颗白菜,想了想又拿了一串蘑菇,五个猴头菇。

鹿腿切下肉,来一个红烧鹿肉,剩下的骨头,再烧个猴头菇鹿骨汤。

再弄醋溜白菜,干烧蘑菇,这也算是两荤两素一汤。

他们五个人,绝对够吃。

拿着东西,进了厨房,刘红军动作麻利的开始了做饭的准备工作。

先把猴头菇和蘑菇泡上。

接着开始切肉,先把鹿腿上的肉割下来,把鹿腿的大腿骨剁下来一截。

留下三斤左右的鹿肉,把其他的鹿肉放在一边,鹿骨头泡进水里。

刘红军的刀工还是很好的,刀光飞舞,不一会,三斤鹿肉变成了一厘米见方的肉块。

切好鹿肉放在水里清洗一遍,然后捞出来放在盘子里控水。

接着又把骨头拿出来,用刀背把鹿骨头砍成三截。

“红军,好家伙,这就开始忙活起来了?”外面响起几声狗叫声,然后就听到钱胜利站在门口说道。

“胜利大哥来了?你先进屋坐,我这就开始做饭。”刘红军回头对着钱胜利笑道。

“不急,不急!

我拿了一点猪头肉,我家你嫂子自己卤的。”钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。

“哎呦!嫂子的卤肉,那可是咱们榆树屯的一绝啊!我早就馋这一口了。”刘红军笑着接过猪头。

这是一整个野猪头,已经剔骨,切成两半,猪耳朵单独放在一起,用绳子拴着。

得!

猪耳朵切丝,加点香油、葱丝挑一下,这就是一道菜。

猪头肉,也可以切成薄片,然后加香油、葱丝调一下,又是一道菜。

这就又多了两道菜。

“你嫂子也就这点本事。

你喜欢吃,等回头,我再给你拿一个卤猪头过来。”见刘红军夸奖自己媳妇,钱胜利顿时高兴的说道。

要说这做饭,东北好多娘们,都有一些自己的绝活。

没别的,猫冬的时候,除了床上那点事,可不就是琢磨着吃。

在有限的条件下,琢磨着如何把食物变得更加美味一点。

正说着话,大山也走了进来。

大山也不是空着手来的,肩膀上还扛着一个一米多高的缸。

还真是天生神力,力能扛缸。

“红军哥,我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜,今年专门给你多腌了一缸。”大山憨厚的笑着说道。

刘红军有些感动,又有些不知道说什么好。

你娘专门给我腌一缸泡茶,这个我得谢谢她,可是也不至于直接把缸给扛过来吧?

还真是难为大山了,换个人还真扛不动。

“行,你快扛屋里去,替我谢谢婶子!”刘红军赶紧擦了擦手,上前帮忙。

“红军,你在厨房忙活就行,我给大山帮忙。”钱胜利开口道。

“那行,那就麻烦胜利大哥了!”刘红军也没有推辞,继续回厨房做饭。

后世的时候,除了一开始在特种部队的时候,比较忙,天天不是训练,就是战备值班,再不就是在边境上,拦截阻击那些想要进入中国境内的武装份子或者应对邻国的挑衅。

后世,中国号称国际佣兵的禁区,靠的是什么?

就是他们这些,外界大部分都不知道的人,在边境线上默默守卫着。

他们还好一点,毕竟是从全国各个军区挑选出来的兵王,又经过严苛的训练,面对武装分子,帝国势力,并不会吃亏,大多数敢犯我国领土的敌人,都被消灭。

可是,那些边防军,可没有他们这些本事,所以,牺牲最多的就是他们。

扯远了。

后来,随着年龄增长,刘红军被调回二线部队之后,空闲的时间一下子多了起来。

没事的时候,就是研究研究医书,顺带也会研究研究菜谱啥的。

所以,刘红军的手艺,虽然比不上一二级的厨子,但也还算不错。

有着功夫在身,最起码这刀工还是很不错的。

不一会功夫,刘红军就把所有的准备工作都做好了。

这时,石头也来了,同样没有空着手来,“红军哥,这是我爹自己酿的高粱酒,放了好几年,现在正好喝。”石头拎着一个酒坛子走进来。

石头的爹,好喝酒,也有一手酿酒的手艺。

按说有这手艺,石头家的日子肯定会过的很好。

可是,不要忘了,这个年代不是后世。

自从成立供销社之后,家家粮食都不宽裕,而且就算是酿了酒,也不能随便卖,不然就是投机倒把。

石头的爹,也只是从自己嘴里抠出一点粮食来酿酒,给自己解解馋。

说起来,还多亏了前几年上面推广的晋五号。

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