重生90年代,成为中华名厨

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第100章 张青松的机遇

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冯斌和和平大酒店总厨沈建峰比厨的事情,经过了报社和电视台的报道,很快就在本地发酵传播开了。

当很多人从报纸和电视上看到相关的报道,这才知道原来有这样一场比厨。

而吸引很多人眼球的重要一点是,现场观摩了这场比厨的人,竟然有港岛来的大明星。

尤其是电视报道上,现场还采访了张先生和蔡先生,更是让很多年轻人关注起来。

很多年轻人了解了之后,专门慕名到德兴酒家吃饭。

如此一来,德兴酒家的生意变得更加火爆。

甚至在周末的时候,竟然出现了排队的现象。

而出现排队现象后,又是引发了报纸的报道。

结果让德兴酒家短时间里名声更响了。

又吸引到更多的人慕名而来。

最后甚至导致在周末的时候,德兴酒家只能是用只接受预订的方式去营业。

这也是冯斌为了应对周末大量客人涌来,想到的一个解决方式。

德兴酒家的名声大噪,自然也引起不少同行的注意。

其中就有张青松所在大酒楼的蔡老板和林志成。

蔡老板在看到相关报道后,当时的第一个念头就是,一定要想办法把冯斌给挖过来。

但是了解到冯斌和张先生、蔡先生关系都很好。

并且后续一些报道中,还提起冯斌和蔡先生准备一起办美食杂志。

同样来自港岛的蔡老板立刻就明白。

自己是肯定没办法把冯斌给挖来。

同样是姓“蔡”,蔡老板一直都知道蔡先生,也对蔡先生一度非常崇拜,甚至是有想过要让蔡先生来他大酒楼帮忙站台宣传。

但实际上,蔡老板至今还没有现实中见过蔡先生。

所以对蔡老板而言,连蔡先生都要主动与之合作的冯斌,自己肯定是无法请到。

只是明白请不来冯斌,蔡老板想起冯斌曾经来过他的大酒楼,差一点留在他的大酒楼里,就让蔡老板的心里非常懊悔。

懊悔之余,蔡老板开始更多关注张青松。

蔡老板觉得,张青松既然是冯斌师兄,或许也和冯斌一样厨艺惊人?只是没有获得施展的机会?

想到这里,蔡老板专门找到了林志成交谈。

“志成,你和你的团队,让我们大酒楼生意也越来越好了,这段时间你在后厨里观察,你觉得张青松的厨艺到底如何?”

林志成被蔡老板这么一问,一时之间还真有点不知道该怎么回答他?

他不太明白,蔡老板怎么突然会对张青松厨艺这么关注?

愣神片刻,林志成说:“张青松还不就是那样,后厨里的活他几乎是都能干,不过也并没有什么出彩的地方。”

蔡老板想了想说:“志成你觉得张青松上灶做菜如何?”

林志成说:“他做一些小炒还行,但是火候的把握欠缺了一些,而且他有时候下手会比较重,所以有些菜会做的比较重口,可能是他以前在小馆子炒菜养成的坏毛病。”

蔡老板接着问:“那,张青松有没有展示过什么拿手菜?”

林志成听到这里,倒是开始明白蔡老板的意思。

他也想起了最近风头正盛的冯斌。

之前在报纸和电视上看到冯斌时,林志成对他多少还是有些不屑一顾。

可是这一次完全不同了。

这次看到报纸和电视上的报道,才知道冯斌竟然在比厨中胜了沈建峰。

林志成一开始心里还觉得是不是同名同姓?

可是在电视上看到冯斌的采访,让林志成最终不得不接受现实。

那个被他看不起的外来年轻厨师,他是真的有一身本事。

回过味来,林志成自然明白蔡老板为什么会关心张青松?

为什么要问张青松有没有展现什么拿手菜?

林志成心里不禁想:这蔡老板是把找厨子当成捡漏了。

想到这,林志成很直接说:“老板,我知道您的意思,您是看到如今冯斌声名鹊起,张青松是冯斌的师兄,会不会也隐藏了实力。”

蔡老板被林志成揭破心思,有一点不好意思,轻咳了一声想要狡辩。

“咳,我其实就想知道,张青松到底是个什么水平?”

林志成回答:“普通中级厨师水平。”

蔡老板得到这样回答,依然还是有点不死心。

“真的没有冯斌那样?”

林志成无奈说:“蔡哥,我知道,你会觉得我是不是故意打压张青松,不给他显露自己厨艺的机会,但我真的要实话告诉你,张青松不是冯斌,其实从后厨里他平时刀功和上灶,就能看得出来,他没有冯斌的厨艺。”

蔡老板见林志成说得如此认真,他不免感到非常失落。

林志成把蔡老板失落看在眼里,他只能继续说:“蔡哥,冯斌的厨艺绝对不可能是和张青松一起当学徒学的,因为以他的年纪,厨艺不可能高出张青松那么多。”

蔡老板说:“我知道,报上采访他的时候,他自己也说过,家里长辈也是厨师,所以从小跟着学过。”

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