下午四点多钟的时候，他们到了鄱阳，住在饶州饭店。
在前台办好入住手续，拿到房卡，两个人上楼。两间房间面对着面，方言看看手表，和小锋说，今天没什么事情，我们先休息一会，等会起来去外面走走，吃晚饭。
小锋说好。
他们早上九点多从杭城出发，本来不需要这么长时间才到鄱阳，是因为路上出现了一个小插曲。
中午的时候，他们到了黄山服务区，准备吃饭。服务区里，有快餐也有点菜，吃快餐那里拍着长队，点菜这边没什么人，方言他们反正也不赶时间，就决定点菜。
这里点菜也不看菜单，玻璃橱窗里面的台子上，有一份份已经配好的菜摆在盘子或砂锅里，每一份菜前面立着一个价格牌。
顾客站在玻璃外面，指着里面的实物说要这个要那个，服务员就把你点的菜，一份份拿进去，经厨师烹饪之后送出来。空出的位置，厨师又配好一份，继续摆在那里。
点菜这种事，方言肯定是交给小锋，他坐在那里，拿起手机刷着。
小锋走到玻璃前面，点了五个菜，不过，他和服务员说，这菜的配料不合理，你能不能帮我换一下，比如香菜换成青蒜，萝卜换成莴苣，黄瓜换成胡萝卜，五个菜的配菜都要求调整，还和服务员说，按我说的做，肯定更好吃。
服务员将信将疑，也不敢做主，她说我要去问问厨师。
服务员走到后面，和厨师说了，厨师好奇了，还有这么啰嗦的顾客，这不是在挑战自己的权威吗？他一定要出来看看。厨师是个小伙子，他走出来之后，服务员指指了玻璃外面的小锋，和他说，就是他。
厨师盯着小锋走过来，走到近前，他还继续盯着，盯了一会突然问：“你不会是小锋吧？”
小锋愣了一下，奇怪了：“你认识我？”
厨师大喜，用手指笃着玻璃说：“我是你粉丝啊，你的视频我每一个都看，进来进来，你来了，那就你亲自动手啊。”
小锋笑了起来，他说好。
小锋从边上的门走了进去，跟厨师去了后面厨房。
方言坐在那里刷了一会手机，抬头看看，小锋不知道去哪里了，他没在意，还以为他点完菜，去上洗手间了。方言顾自继续刷手机，刷了十分钟，小锋还没回来，方言奇怪了，他站起来，走到玻璃前面，问服务员：
“刚刚来点菜的那个小伙子，你有没有看到他去哪里了？”
服务员大笑，朝后面努嘴说：“他跑到后面去做菜了。”
方言奇怪了，这点菜点到人家厨房里去了，这是什么操作？
“你要不要进来？”服务员问。
方言说要要。
服务员走到头上，帮他开了门，方言走进去，到了里面后厨，看到小锋正在案板上忙着，而厨师站在边上，手里拿着手机在录视频。
看到方言进来，小锋抬了抬头，和厨师说，我老板。
厨师笑着和方言点头。
小锋头朝他那边一歪：“这个……”
“粉丝，粉丝，我是小锋的粉丝，死忠的那种。”
厨师赶紧自我介绍，方言明白了，笑了起来：
“小锋，没想到你还到处都有粉丝。”
“那当然，十几万呢，我要是有他十分之一都好了。”厨师替他回答。
按照习惯，小锋还是喜欢把所有的菜，都先切好配好腌制好，最后连续下锅，在灶前站十几分钟，一桌菜就一起出来，而且前面，切配都要自己来，厨师想要帮忙，他也谢绝。
菜都配好了，小锋把刀横过来，用刀面在墩头上“锵”地拍了一下。方言不知道，在此之前，他有没有挥舞着两把刀，先表演一段刀术。
鼓风机响起来了，厨师一只手拿着手机，还在继续拍着。另外一只手拿着一双筷子，一个菜出锅，他就夹一筷子在嘴巴里，一边咀嚼一点头，嘴里叫着“好吃，好吃，高级，高级”，手里的筷子变成大拇指，竖着在空中摇着。
尝完了还舍不得叫服务员进来端出去，而是摆在案板上，一个个地拍照，存档，打字，在照片下写着菜谱。
五个菜都烧好了，厨师拿着手机，像朗读课文一样，大声说给小锋听，说着每个菜的主料配料和佐料，说完一个，就问小锋，有没有漏的？
要是有漏的，小锋就告诉他，他马上加进菜谱里，要是没有，小锋就说可以。
五个菜的菜谱都写完，厨师叫了一声：“完美，以后这就是我们这里的招牌菜了！”
接着他大喊一声，把服务员喊进来，让她把菜都端出去。
服务员在端菜，厨师和方言说：“不好意思，老板，耽误你吃饭了。”
方言笑道：“没有啊，反正我们也不急，我没想到，都到了路上了，还能吃到小锋做的菜。走走，你和我们一起吃。”
“很想去，很想去，不过我要是去了，我们领导看到，就要把我这样了。”厨师说着，手掌在自己的脖子里横着一抹。
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