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第46章 藏在小巷子里的地道美味:老泉州三鲜

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泉州,西街,会通巷59-1号。

“八芳林·泉州菜馆。”(图)

陈灏抬头看着招牌很大排档风的名字,再往里面瞅了眼,入眼只有两张铺着红白格子桌布的桌子,另一边则是个收银台。

“这家店真的好吃吗?”陈灏不禁发出疑惑。

不管怎么看,这个外表简陋的店铺都像是一个普通的小馆子,而且这家店还在巷子里,许多走一小段路,并非临街。

“如果是外地朋友首次来泉州,本地人都会带他们来这家餐馆,这家店主打的招牌菜是【老泉州三鲜】,真的很好吃的!”

顾南溪认真脸给陈灏解释着,随后迈步向店里走去,直接在收银台处点了两个菜及两瓶饮料。

一楼里面还有一张大圆桌,不过这三张桌子都坐着人,跟随着顾南溪,陈灏来到二楼。

二楼倒是桌子多了些,一眼看过去,只有两张空的长桌。

风格依旧与一楼一样,都是红白相间的格子桌布,桌子上都有纸巾。

“卫生还可以,挺干净的。”陈灏摸了摸桌子,再打量四周的环境,还算满意。

现在挺多美食出现在小馆子里,环境可以很朴素,但是陈灏接受不了卫生问题。

看着桌上的小票,陈灏担心道:“就点两个菜,够咱俩吃吗?”

刚刚他可是顾南溪和前台收银大叔的对话,点了“老泉州三鲜”和“炸醋肉”这两样。

“你还怕不够吃啊?”顾南溪对陈灏眨了眨眼睛,示意道:“你看看旁边几桌,他们桌上最大的那份。”

“很大份吗?”陈灏嘀咕了声,然后转头往左右桌上瞄去。

几乎是每桌都点了一份“大”铁盆的菜,份量相当大,汤看起来是金黄色的,或许是金汤?

陈灏还看到有几只基围虾在上面,再其他的便看不清了。

他收回目光,对顾南溪询问道:“好家伙,老泉州三鲜不会就是大铁盆装着的吧?”

“这一道菜就够两个人吃了,我额外还点了份炸醋肉,这也是泉州的招牌小吃,足够我们吃了。”说着,顾南溪还有顾虑。

“我还怕我们吃不完呢,剩得多的话,那到时候打包回去当夜宵吃吧?”

“可以啊,我没问题。”陈灏点头道。

咱都是系统的人,作为都市未来的神豪,吃顿饭还打包肯定会被一些读者喷,奈何顾南溪太贤惠了。

对于顾南溪他可太满意了,明明不缺钱,花钱起来也不心疼,但是绝不浪费,没吃完剩得多的话,能打包定会打包。

是个能过日子的女人哇。

过了会,点的小吃炸醋肉先上来了。(图)

一个椭圆形瓷盘里摆放着不少炸的金灿灿的“酥肉”,至少从外表看过去,陈灏不觉得这个炸醋肉和酥肉有什么区别。

瓷盘尾部有个隔出来的圆槽,里面看起来是甜辣酱?

“这个是甜辣酱吗?”陈灏指着酱区问道。

“对鸭,”顾南溪已经率先拿起筷子,夹起一块酥肉蘸了蘸酱,然后张开小嘴咬下炸醋肉的一半。

“好吃!”

顾南溪眼睛里闪着光芒,然后一口把筷子夹着的另一半吃掉。

“有这么夸张吗?”陈灏不信,也拿起筷子跟顾南溪一样的操作。

当然了,这个炸醋肉单个并不大,作为大老爷们当然是一口一个。

入口的感觉是跟酥肉差不多的,倒是炸的程度很不错,摇咬起来酥脆酥脆的。

这个搭配的甜辣酱似乎也是店家自己调配的,比超市里卖的那种强太多,炸醋肉跟酱混合着,给味蕾带来的是一种享受感。

“感觉挺好吃的,”陈灏又吃了一个,还是很疑惑。

“可是为什么叫炸醋肉呢?我感觉跟普通的小酥肉没什么区别。”

顾南溪待嘴里的炸醋肉吞咽下去后,对陈灏回道:“你再吃几个嘛。”

陈灏将信将疑地继续吃了几个。

大约在吃到第四个的时候,确实发现口腔里渐渐多了股“醋”的味道。

陈灏脸色古怪,默默地埋头苦吃中。

“还挺有意思的,比小酥肉好吃。”

听着陈灏的感慨,顾南溪满意地一笑,夸张道:“是吧,这家店的炸醋肉我可是在上海的时候都念念不忘的,待会老泉州三鲜上来后,你会好吃到快把舌头吞下去的那种!”

“真的假的?”不得不说,陈灏确实被顾南溪吓到了。

还能有这么好吃的菜?

抱着这种超高期待感,足足等了十几分钟,炸醋肉的盘子都空了一会儿才见服务员小哥端着大铁盘子来给他们上菜。

正中间撒着不少香葱和干辣椒,周围则是五六只熟透的基围虾,丸子还有些鱿鱼?(图)

用筷子挑动了下,还有肉片跟娃娃菜,至于再底下陈灏就没有去探索,反正待会也会吃到。

“看起来很丰富啊,有点像我们四川的干锅。”

陈灏赞叹的同时,又补充道:“嗯,准确说是加了汤,且是海鲜版的干锅。”

“你们那的干锅我吃过,我喜欢干锅虾跟兔肉的双拼,也好吃!”顾南溪附和道。

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