吕方他们速度很快，分工明确地忙碌着。
首先就是有人在婆子的帮助下熬药，治疗风寒的中草药那是行军必带，孙新为了拉近跟李清照的关系，自然优先吩咐亲兵并叮嘱不得有任何差错。
其次有人杀鸡鸭，有人宰海鱼洗虾贝，也有人切蹲配菜，递调料等。菜刀跟案板碰撞的闷响声不绝。
福伯和几个仆人呆呆地看着这伙军汉，呆若木鸡！
他们又哪里知道孙都监练兵严苛，是按照后世特种兵训练。除了训练战阵外，更是着重培训单兵素质。如每旬考核时排名最后的中队要成为伙头军。每天训练不可少，却需要为全营负责三餐伙食。
何况是孙新的亲兵，皆是有幸成为吃螃蟹的人。野外生存训练冬天有些不现实，这些昂藏大汉被丢到伙房深造，跟着厨子们学切菜，烧火做饭等。
大半个月下来，亲兵学到了不少手艺，放到野外饿不死。不像宋朝提倡君子远庖厨的那般，鲁智深和杨志等人没了吃食，除了等死，不会自己动手。
吕方和几个亲兵这套动作熟练，各类食材处理飞快。
孙新就更是娴熟无比。什么佛跳墙之类他没那水平，家常菜还是会做，赵府辉煌过，厨房非常大，七八口铁锅，蒸笼，烤炉等炊具齐全，可大展拳脚。
他先是归纳食材做多少菜。清洗干净的龙虾牡蛎生蚝分类。个头大的扇贝被挑出来，撬开去除内脏腌制片刻，放入粉丝和蒜蓉等调料，又挑出蟹肉蟹黄做了道蟹黄汤包，这几道菜肴同时上锅蒸着。
随后令人将几口铁锅烧热，一口用来制作红烧鸡。葱姜蒜爆香，倒入鸡块炒制五成熟，再用慢火闷。鸭子则是送入烤炉中，烤的金黄酥脆成了烤鸭。
一口倒入金黄的菜籽油，等油开了做了一道油炸花生米。随后烹炸一条条裹着面粉的石虎鱼，炸得金黄焦透后捞出，放在竹筛子上沥干油脂。
孙新以碎花生仁，芝麻粉，麻辣粉等调料混合搅拌。做了一道麻辣小炸鱼，顺便把海鲜酱汁调出来。同时又做了煎了一道糖心荷包蛋，红烧海鲈鱼，一盘炒青菜，凉拌萝卜丝等，最后又在闷米饭时，做了个炖蛋，数一数，十来个菜，已是足够。
不过他还觉得欠缺，于是又利用剩余的面添加肉末，虾肉泥或萝卜丁做了几种口味的烙饼，撒上熟芝麻……
这些说来话长，实际上非常快！
孙新就像后世厨师长那般指挥，如调制酱汁或最后出锅等重要的步骤他来。类似装盘上锅蒸海鲜，从锅里捞金黄的炸鱼，各种配菜都是有亲兵负责。几口大铁锅，大蒸笼同时开动，速度不快也难。
从伙房里面飘出的香味非常浓郁！
结束聊天的几个女人踏入后院，循着香味来到伙房。在外面看到了里面忙碌的一幕，也看到孙新系着围拎大勺炒菜或烙饼，动作熟练，神态认真。
“三位妹妹，你们遇上了一个好男人！”李清照注视着孙新良久后，有些羡慕地看着顾大嫂她们。再想想自家那口子薄情寡义，心里头一阵阵难受。
顾大嫂，扈三娘，孙二娘有些高兴和得意，却摆手摇头：“姐姐啊，他缺点多咧，没你说得那么好。”
“就是，总是嚣张，还喜欢欺负我们。”
“对对，姐姐你是没看到他那发火的样子多吓人。”
“就像是上次归来途中，他说走东边，谁敢说个不字？别说那些军汉不敢顶嘴，我们多说话也被骂……”
“姐姐，我们先回去吧，外面冷，很快便会开饭。”
……
朔风阵阵，顾大嫂，孙二娘她们担忧李清照的身体，又拉着她回到正厅喝茶等待，并没有进入伙房。
伙房内，几个婆子，丫鬟帮忙烧火，兴奋异常，因为各种海鲜数量非常多，孙都监说了今天吃顿好的。
福伯呆呆地在厨房里看着，满脸不可思议。闻着越发浓郁的香味，又看看来回走动指挥的孙都监，那么不真实，一个朝廷命官如何会通庖厨之道？
老头以为是做梦或者幻觉，伸手掐着自己的大腿疼得龇牙咧嘴。看着孙新跑到灶台边炒菜，烙饼。不由自主地走了过去，看着锅中，又看看孙新：“大，大人，老夫被惊到了，您在家中也这般？”
“不错啊！”孙新看着震惊的老头咧嘴一笑：“人人要吃喝，古之圣贤，今之世人，平民，官吏，皆是如此！烧火做饭又不是什么丢脸的事。少被那些腐儒思想毒害，如君子当志存高远，君子当远庖厨，是给自己懒惰找借口，连最基本的生存能力都没有，本官瞧不起他们，羞与这等废柴为伍。”
“啊～”福伯双眼暴凸，惊得合不拢嘴。
“时间到了，张大炮不要发愣，那烤鸭转个边……”孙新没再理会老头，捏了一条炸鱼塞到他嘴里。快步走到烤炉边，一巴掌呼在吹牛的张大炮身上……
福伯还在回味着孙新的话，嘴却在下意识地咀嚼。样子有些滑稽，心中却是感叹“这味道真不错”。
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