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第25章 桂花

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糖桂花和桂花糖是最容易做的。

做完这两个,简单准备做桂花酒酿了。

简单端出今天早上浸泡的糯米,把浸泡好的糯米放到蒸笼里,上锅蒸30分钟。

简单喝着茶,等待着糯米蒸熟。

30分钟后,把蒸好的糯米端出来放凉,在糯米放凉的时间里准备酒曲。

300g的温水,加4g的酒曲,搅拌均匀。

把凉的糯米饭放到容器里,将酒曲水缓缓倒进去,边倒边搅拌,直到米粒分开,不结块。

最后把糯米压实,中间掏个洞出酒。

表面上再撒上桂花,想要桂花味道浓郁就多撒点,或者喜欢其他花的可以放其他花。

撒好桂花后,包上保鲜膜,用厚布包起来,放到温暖的地方,让它发酵。

做完桂花酿后,简单觉得累了,想偷懒了,今天做到这里吧。

把厨房收拾干净,再把外面晒干的桂花放到罐子里密封好。

到茶亭清洗干净茶壶茶杯。

拿上一罐糖桂花和一罐子桂花干回家了。

_

现在已经是下午三点多钟。

忙忙碌碌,时间真的过得超级快。

回到家,简单冲壶咖啡,在杯子的壁上挂点糖桂花,倒点牛乳,再把冲好的咖啡倒进去。

嗯,这是?桂花拿铁?

随便叫什么吧,不过真的很好喝。

简单拍张照片发给墨涵予,可怜他喝不到。

正在上班的墨涵予看到简单发来的饮品照片,再看看简单发的傲娇表情,真的好想敲简单的脑袋。

最后墨涵予让秘书给他泡杯咖啡。

喝不到简单做的,喝杯咖啡解解馋。

简单看到墨涵予发来的敲打表情,就知道他给馋到了,也就不再逗他。

继续给正在一楼书房看书的三叔公做一杯。

三叔公这个人,很勇于尝试的,简单和墨涵予吃什么,喝什么他会跟着吃,喝。

他会给出自己的意见,但他不会扫兴。

简单和墨涵予在很多吃喝上面不会阻止他。

他能吃,能喝,能睡,身体好就行啦。

拜托,三叔公都八十多岁了,难道需要年轻人去教他养生?

如果有人这么做,这个人的脑子绝对是被驴踢过。

“三叔公,尝尝。”简单把咖啡给三叔公。

三叔公接过来,尝了一口,嗯,觉得很不错。

“味道不错,把老宅的桂花全打了?”

“对啊,这棵桂花树争气,年年都花开满枝。”

“雾村地理环境特殊啊。”三叔公一直知道雾村特殊。

不然以前也不会引来不少人的窥见。

当初他多怕保不了雾村,让大伙流离失所,失去故乡。

现在他老了,不过年轻这一辈起来了,雾村更是别人撼动不了的。

真好啊。

现在的日子真的好啊。

可惜太多人无法看到,享受到,所以他要活久点,把他们那一份一起享受。

等自己那天离开人世,见到那些人,就跟他们说说这几十年的变化。

“小丫,家里没有零食了。”三叔公回过神,说道。

“还好意思说嘞,我才出去几天,您就把家里这么多零食都吃光光了。”简单不赞同的看着三叔公。

“又不是我一个吃,我拿出去跟大伙一起吃的。”三叔公绝对不认全是自己一个人吃得。

“您这样抠抠搜搜的性子,能分出去多少。”简单太了解三叔公了,在吃食上,他压根不想分享,想独享。

“嗯?”三叔公放下杯子,手放到拐杖上。

“好嘛,等我有空给您做,做很多。”

能怎么办,简单怕三叔公的拐杖啊。

说不过自己,拿拐杖吓唬人,次次都这样,没有一点新鲜劲。

新不新鲜无所谓,简单吃这套就行。

“我准备明天把村里的桂花都打了。”简单喝着咖啡说道。

“打吧,反正你不打,也留着这样凋谢,有点浪费。”三叔公放下拐杖,继续喝着咖啡。

“大家怎么不喜欢晒桂花啊,桂花可以做很多好吃的。”简单想不明白。

“你以为人人都像你,喜欢研究吃食啊。”三叔公太清楚村里人,宁愿把时间花在其他地方,也不拿来研究吃食。

只有简单这个好吃的丫头才喜欢做这事。

“好嘛,几棵桂花树都采完,会有很多桂花,我已经想到了n种吃法了,三叔公,您说,我搞个桂花宴怎样。”

桂花太多,也没必要保存太多,年年都有,还不如直接拿来用掉。

“你喜欢咯。”三叔公没意见,反正他等着吃就行。

“我考虑考虑。”

两人在闲聊中,把咖啡喝完,简单把杯子拿去清洗,让三叔公继续看书。

清洗完杯子的简单,开始骚扰墨涵予。

“你一个人做得来吗?”墨涵予怕简单太过劳累。

“也还好,都是比较容易做的,我也不做太复杂的。”简单想想,自己还是能搞定的。

“喜欢就搞,也挺有意义的。”墨涵予给出自己意见。

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