周越本来是在招呼慈幼堂的院长的，院长担心几个小的来做短工会给周越添麻烦，特意在周越开业这一天来看看，若实在是不成，院长定会直接把人给带回去，说什么也不能让周越为了帮助孩子们而毁了自己的生意。
周越正劝着院长时就看到了唐春和唐秋的窘迫，和院长说了一声主动上前帮忙。
另一个摊子周越也叫了周容过去，招呼的事就交给周青和几个慈幼堂的孩子们。
忙活了好半晌，周越才从摊子边退下来，再去找院长时被告知院长到后院找刘致远去了，想来院长是对慈幼堂的孩子们放心了，便决定等关门了再和院长商量以后多叫几个孩子来他这里打短工的事，转头问：“靳老，菜的味道怎么样？”
靳老吃的肚子溜圆，朝周越竖起了大拇指，“越哥儿，你这手艺当真是好！”好一段时间没吃到周越做的饭，一个没留神就吃多了。
“靳老喜欢就好，以后常来光顾啊，我让他们给你打折！”周越还指望这靳老对他的这个小店多加关照，有了靳老这尊大佛在，其他人就不太敢来闹事了。
“好，说定了啊！”
“说定了！”
得益于之前周越积累的好口碑，无论是北街的还是西街的，摊子上的生意都好的不得了，一直卖到午时过后人才少了些，又卖了半个时辰，人才彻底没有了，此时他们早上来时备的菜已经所剩无几了。
等最后一位堂食的客人离开后，周越便让人挂上了歇业的牌子，而后，周青抱着账本和钱箱子笑眼弯弯的看着周越，一副激动到不行的样子。
周容也抱着摊子上的钱箱子过来了，脸上全是兴奋之色，他还从来没有在一天之内赚到过这么多的钱！
就中午的那一个多时辰，他们是忙得脚不沾地，收钱收到手软。
“愣着干什么呀，数钱啊！”周越最喜欢数钱了，只要一想到数钱，他的兴奋劲都止不住头。
“哎！”周青和周容都大声的应了一下，而后把钱全部倒在柜台上，一个铜板一个铜板的数了起来。
周越当然也加入其中了，刘致远和院长谈完事情后出来见到的就是这一幕。
三个哥儿围在柜台上，满脸兴奋的数着钱，那声音听着就高兴。
最后，周越数了八千五百零三个铜板，周青数了六千三百二十个铜板，周容动作慢一些，数了五千八百六十三个铜板。
这一天的收入就有足足二十两的银子！
还是在打了八折的情况下！
周青和周容算出这个数字都惊呆了！
一天二十两，那一个月就是六百两，刨去成本，一个月有近四百两银子的收入，而他们占了其中的两成...那就是整整八十两！
周青和周容现在都会算术，所以这个数字算出来后直接震惊掉了两人的下巴。
好不容易找回了自己的声音，周青面露难色道：“越哥儿，要不分成的事还是算了吧...这钱实在是太多了。”之前他是不知道周越的生意这样赚钱，他觉得一个月能有五六两的银子已经是顶好的事了，没想到这一算出来的结果这么吓人。
一个月八十两，整个周家村都没有哪个哥儿能赚这么多的，别说哥儿，就算是汉子也少见。
周容也跟着拒绝，“对，青哥儿说得对！分成的事还是算了吧，每个月给我们发工钱就好。”周越很大方，哪怕是卖了身的唐家两兄弟一个月都有四两银子的收入，慈幼堂来帮忙的小孩更是每天给十个铜板。
他和周青想得一样，一个月能有四五两银子已经很不错了，这已经足够他们花销了。
周越这时才真正的确定周容是一个好的合作伙伴，抬手打断了周青和周容的话，直言道：“契约已经签了，文书我也交到官府留档了，现在后悔已经晚了！”上前拍了拍两人的肩膀，宽慰道：“今天人多是因为刚开业，大多都是冲着折扣来尝鲜的，等这三天过去了，人肯定没有现在这么多。”
“可是...”周青还犹豫不决，本来这铺子他们就一分钱也没出，方子也是周越提供的。
“没有可是，这铺子以后我是要交给你们管的，我顶多月末查查账，我这甩手掌柜当了，你们还不知道要忙成什么样，这拿两成利润就嫌多了，我还怕你们以后嫌少呢！”
“不会的！”
“不少了！”
周青和周容一起反驳，尽管周越说店里之后的生意不会像今天这样好，但两人都看见了，今天来吃饭的大部分都是回头客，以后的生意绝对不会差，更何况以后还不会打折了，每日的流水应该和今天差不多。
周青和周容说不过周越，只能继续按照契约行事，不过两人也都心照不宣的决定了，这事绝对要瞒好了，除了家人谁都不说并要替周越把这铺子的生意看好了，不让它出任何的意外。
“今天大家都辛苦了，开业前三天肯定是要忙一些的，所以这三天额外给你们加五百文的工钱。”周越做主给唐春和唐秋两兄弟发了奖金，而后又给慈幼堂的孩子们每人多发了两文钱的奖励，并和院长约定了多找几个孩子来他这里打短工的事。
院长高兴的应下了，帮着把铺子打扫干净了之后才带着孩子们告辞。
关了铺子以后，唐家兄弟和周青他们回了周家村，周越和刘致远则回了东街的房子。
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