八零甜婚:穿成徐医生的炮灰悍妻

秦默默

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第213章 撤出小吃店

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芳姐听得一愣一愣的,有点怀疑自己是不是听错了。

“啥玩意儿??你这意思是,我除了工资,还能拿奖金?!那、那奖金能有多少啊?”

黄德兰接过话茬说:“按照我们这几个月的营业额来看,以南笙刚才说的比例换算,你每个月的奖金会比你的工资还要多。”

这还是保守估计的数字。

蒋南笙又给芳姐下了一剂猛药,“马上就要过中秋节了,店里的生意会更好。”

“接下来还有元旦、春节,你也看到了,我们周末的营业额都会比平时要好,节假日就更不用说了。”

“而且附近也没有卖凉拌菜的,要有,也是在饭馆里。大家如果不是下馆子,谁会专门跑去打包一个凉菜?也不好意思啊!”

“这么一比较,我们就有优势了,我还打算做成自选的模式。”

这么新鲜的词儿,让黄德兰和芳姐面面相觑。

她们有点摸不着头脑,“自选?那是啥模式?”

“就是啊,南笙,怎么个选法,你说来听听。”

就连蒙国英在厨房里听到了一星半点的,也跑出来凑热闹。

蒋南笙看人齐了,就说出了自己的设想。

“我是打算在一张桌子上摆着几个盆,里面是不同品种的凉拌菜,就按一份为标准。直接用打包盒来装,一盒定价两块钱。”

“至于想要什么品种,就由顾客自己来选,我们负责打包装盒,这样简单省事。”

蔬菜这些东西,装满一盒也没多少,加起来估计也就半斤左右。

而且莴笋、莲藕之类的硬蔬菜比较占地方,也不贵,算下来成本也没多少钱。

芳姐的脑子转得很快,她立马就找到了漏洞。

“金针菇和木耳贵啊!万一有人不要脸,专挑这两样,可劲儿地薅呢??”

蒋南笙憋着笑。

“所以我说了,打包装盒的是我们,装什么,装多少,还不是我们说了算吗?自选的规定就是,必须要选3个品种以上。”

“这么一来,搭配着卖,拉拉扯扯的也不会亏。再说了,也不是每个客人都那么不要脸,我就不信他还能每天都来买金针菇??”

占便宜也不可能天天吃吧?不腻吗?

芳姐用力地点了点头,“没错!真有不要脸的来,我就在旁边一直盯着他,直到这王八蛋自己不好意思为止!”

这副随时要拉起袖子,跟人干架的气势,把蒋南笙她们几个逗得前合后仰的。

“那就这么说定了?不过蔬菜那些,采购的强度比较大,特别是莴笋莲藕黄瓜这些东西,都很沉。”

“但是能放一段时间,芳姐,要不每周我和你一起去采购一次,囤一些耐放的蔬菜。像金针菇这种不好保存的,你就每天买吧!”

谁知,芳姐却毫不在意地摆摆手。

她乐得跟个什么似的,还激动地拍了一下桌子,“我是不是没跟你们说过,我家那口子是干啥的?”

蒋南笙她们茫然地互相对视,随即摇头。

芳姐骄傲地说:“我家孩儿他爸就是菜贩子啊!他天天都去批发了菜,再上菜市场摆摊儿,我家最不缺的就是蔬菜了!”

“我能弄到最新鲜,品质最好的蔬菜,而且还是批发价格,这个你们就甭担心了。我还能让我男人直接送来店里,哪儿用得着还专门去扛啊!”

“费那劲儿干啥?有男人就得用上!”

这可真是个意外的惊喜。

蒋南笙也喜上眉梢,“真的??那也太巧了!你看,这是注定了要做凉拌菜生意的,天时地利人和,全都齐活儿了!”

于是,几个人就商量了一下,把凉拌菜的品种定了下来,以后就按这个标准来卖了。

落实了一件大事,芳姐又乐呵呵地回去收拾厨房。

蒙国英欲言又止地看着蒋南笙,她一时半会儿也不知道该怎么开口。

黄德兰是直肠子,心里憋不住话,先她一步就说了出来。

“南笙,你一开口就给了芳姐20%的利润,那剩下的咱们三个人分,是不是太少了点儿?”

蒋南笙摆摆手。

“我正要说这件事儿,其实我现在很少来店里了,你们也不用每个月的利润都跟我分,这样对你们来说不公平。”

“以后每个月的利润,芳姐拿20%,剩下的你们俩每人40%。”

话音刚落,黄德兰就着急地想要说点什么,被蒋南笙一个眼神给制止了。

“兰兰,你先别急,先听我说完。”

蒋南笙喝了口茶水,这才接着道:“虽然我是这家店的创始人之一,但日常经营都靠你们俩来支撑。”

“所以我没必要再掺和进来了,其实我一开始也是想带着你们做生意,既然你们都入门了,我也可以功成身退了。”

“这几个月拿的钱,也差不多收回当初投入的本钱了,往后的生意,你们就好好儿干。当然,我有什么好的点子,还是会提供给你们的。”

就算撤股了,这家小吃店也凝聚了自己不少的心血,蒋南笙不会不管。

蒙国英红了眼圈。

她哽咽着说:“南笙,你这是要跟我们分家吗?”

黄德兰也哭丧着脸,“就是!当初说好了有钱大家一起赚的,你怎么说走就走了啊?”

“你是不是嫌我们俩太笨了,挣的钱不够多,所以不想和我们一块儿做生意了?”

蒋南笙没好气地白了她们一眼。

“瞎说什么呢??不管我还是不是这家店的老板,我们几个的感情是永远都不会变的!”

“你们理智一点,我们现在说的是生意,不是过家家,总要对钱负责,对不对?”

“我的重心都放在工作室,以后很长时间也是以做服装为主,肯定没那么多的时间和精力来管小吃店的。”

“不出力,还拿好处,我可没有那么厚的脸皮。再说了,把你们俩带出来,我的任务也算完成了。”

“以后店里有什么事儿,你们还是可以随时找我的呀,咱们又不是闹翻了,老死不相往来了。说什么傻话呢?”

小吃店的利润也没多少,每天这两个姑娘起早贪黑,全年无休地忙活儿。

蒋南笙无论如何也不可能再拿这些钱了,她会良心不安的。

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