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第79章 百年老店-陶然居

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我只是担心我的水平不够。

没事,你跟我们几个人一起去,我们几个先上,你在旁边看着;有五成把握你就上,没有就当陪我们去了一下,郑老道!

那好吧,我先看看,陈然道

原来你也不知道他行不行啊?陈老听他们讲完,瞪着郑老就问!

我说他行他就行,怎么啦,不服气啊,郑老顶了过去!

三人说着话,茶上来了,一个青瓷的茶壶,配了3个青瓷的杯子,服务员很熟练的帮三人把茶具都用热水清洗了一下,然后倒上茶水。

小伙子,喝点菊花茶,清热解毒的,这个季节喝菊花茶最好了,陈老边说边举起杯示意陈然。

菊花也可以喝,陈然真的是来了广东后才知道的,也蛮喜欢菊花那种淡淡的香味,陈然端起茶杯,看着茶杯里微黄透亮的茶水,鼻端闻到淡淡的菊花香味,喝到嘴里唇齿留香。好喝,陈然不自觉的道,这比昨天阿坤费了大力气泡的功夫茶好喝。其实陈然是外行了,昨天阿坤泡的大红袍一两的价值比今天喝的菊花一斤还值钱的多;

第一次喝菊花茶吧,喜欢的话带一点回去喝,有茶壶吗?没有的话我叫人给你配上?陈老道,我说是专业的泡花茶的茶壶,你看啊,陈爷爷揭开茶壶盖,陈然看到壶口处一个滤网,滤网中就是一朵朵已经泡开的菊花。

不要了,陈爷爷,我不是经常喝茶的,这么好的东西给我也是浪费,陈然道!

不行,都叫我爷爷了,我能空手不给见面礼啊,陈爷爷边说边伸手就在空中招了招。

小伙子,唉,这小伙子叫的很不习惯,要不我就按照我们广东人的叫法叫你然仔吧,这样我也舒服一点,也不感觉生分,怎样?陈爷爷问

可以啊,还没有人这样叫过我呢,不过你也可以叫我星仔,这也是我到广东后一班广东朋友帮我取的,陈然诚恳的回答!

星仔好,星仔顺口,陈老道!

星仔,花茶是有讲究的,什么季节喝什么茶,几种茶果怎样搭配,甚至人有不舒服的时候还有针对各种症状配的药茶,你一下子也学不会,以后换季节我就给你把茶配好,你只管过来拿就好了,陈爷爷道

这时,服务员走了过来,你去叫阿文把金顶菊花装一斤,把青瓷茶具配一套一起包好拿过来给我,陈老对服务员说

老陈,出手挺大方啊,金顶菊花一送就一斤,怎么没见你送我啊,郑老调侃着说!

你这个老油条说话都不评良心的,这么多年,我哪次收了你的茶钱,这样子,以后你自己过来拿茶叶自己回去泡,还省了我的开水呢。陈老佯怒道!

是吗?你的茶值钱了啊!还这么多年没收钱!亏你说的出口,你老小子儿子孙子结婚的西装、衬衣我收过钱啊,一件衬衣都不晓得要喝多少壶茶呢?郑老一点也不怵,反口就怼了回去。

俩老头在陈然面前斗来斗去,一点也没把陈然当外人,陈然也不知道他们具体在说什么,只是看表情是郑老一直都占着上风;

陶然楼的招牌虾饺,鲍汁凤爪、金钱肚、雪山包、糯米鸡、一样样的送了过来,都是用竹子编的蒸笼装上来的,每一份的数量也不多,一个到4个不等。陈然到广东后也去酒楼喝过茶对广东的早茶文化有一点了解,只是埋头品尝这些精美可口的菜肴。

来来来,星仔,尝尝陶然楼的茶点,陈爷爷道,拿起筷子给陈然夹了一个虾饺!

也许是看陈然听不懂深州话,郑老换了普通话,你这个老家伙,给小孩子夹什么菜,也不怕人家嫌你脏,郑老又呛了陈爷爷一句!

星仔,你别奇怪,我比老家伙大3岁,从小老家伙就被我欺负,现在老了,就不服气我了,一有机会就要呛我。陈老笑着用普通话对陈然说。

陈然笑笑,想起小虎,几十年后聚在一起是不是也可以如此这般的随意从容,相互的调侃。

别听他的,星仔,小时候他就是个冤大头,都是偷家里的钱出来买好吃的哄着我们,我们才认他做大哥,如果那天没有吃的,我们就都不理他,郑老抢着说!

哈哈哈,不要说了啊,再说我把你的糗事都说出来的啊,陈爷爷赶紧道!

三人边吃边聊,陈然蛮喜欢这种氛围的,几个好朋友或者家里人一起喝喝茶,聊聊天,享受一下美食,陈然想,那一天一定要把爷爷奶奶、爸妈接到东广来,到陶然楼喝茶聊天。

接着,上了一份白粥,以前陈然是最不喜欢喝粥的,到广东后喝了几次潮州粥才改变了对粥的看法。

星仔,尝尝,不要小看这碗白粥,要几个小时熬制呢?陈爷爷热情的道

陈然拿汤匙舀了一汤匙到碗里,白粥还很烫,陈然吹了几口气,等粥凉一点了就放进嘴里,滑滑的没有米粒,只有大米的甜味,黏黏稠稠的感觉很好。

怎样,好喝吧?陈爷爷道

好喝,从来没有吃过这么好的白粥,陈然老实回答!

以后经常来,白粥只是底,我们还有皮蛋瘦肉粥、虾仁粥,鱼片粥,鲍鱼粥、鱼翅粥、光粥就有20多种,够你喝的,陈老如数家珍;其实陈然在广城的时候就已经吃过了潮州人的店子煮的粥,但是陈老的这份粥和以前吃的粥不一样,最大的区别是陈老的粥将大米完全煮化了,而之前吃的潮州粥却是只是将米煮熟了粥里还是一颗颗的大米。

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