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第15章 炭烤蚝肉

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简单几句,讲清了做法和吃法,却能勾起吃货们的无限想象......

老四宋成亮眼前一亮,虽然眼下条件有限,没有蒸锅和调料......

但宋成亮能吸收要点,重点保留蚝肉的鲜,虽然这些生蚝的壳,长在礁石里,不便于保留完整蚝壳......

但也可能想办法,用其他东西隔热,做成简易版的“炭烤”生蚝。

好在海里丰产无数,生蚝随时都可以捕捞,等以后有了小葱和大蒜,可以做出更美味的生蚝大餐!

于是,老四带着老七、老八,到周边捡了些干树枝和木头......

老四寻找了几百米,终于找到一片薄而平整的岩石块......

这些都是顺着洋流,被吹送到岸边,树枝经过暴晒,渐渐边干。

宋成亮在阴凉处,用石块垒起四角,将找到的薄岩块架在其上......

温诗诗看见,眼前一亮,像爬树一样,从大哥身上下来。

明白四哥要做什么,温诗诗忍不住拍巴掌,赞叹道,“四哥真厉害!”

宋成亮十分受用,开口笑道,“怎么样?还不错吧?”

温诗诗连连点头,她原来的地方,也有这种做法,用来烤肉......

烤出油脂,激发特有焦香。

温诗诗蹲下身,看着四哥用书本里写到的方法,钻木取火,第一次见,看四哥的眼神,更加敬佩了......

其余兄弟,按照老四的安排,将摘下来的细小树枝,折断成的固定程度......

去掉枯叶,磨平洗净,用作筷子。

等这边火生起来,众人边看到,老二和老五,正在朝这边走来......

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