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第120章 别往心里去

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她的鸭子是给篾匠爷爷要的,为了表示感谢,她把篾匠爷爷请过来品尝她做的闷炉烤鸭。

老篾匠捋着胡子把沈家的前院后院看一个遍,心里不住地感叹。

前几年沈老大被老屋赶出来的时候,一穷二白,孩子又多,家里啥都没有,这两年,他家好运不断,新房子盖起来了,大明也要娶媳妇了。

“篾匠叔,晚上我炒几个菜,你和明珠爹好好喝两杯,大明过几天成亲,好多事还要您老指点呢。”

“明珠娘,你说的是啥话,大明是我看着长大的,这些年我吃的水,都是大明挑的,这我可都记在心里了。”

邹氏笑笑说:“他给您挑两桶水,是应该的!”

“我那没别的东西,竹席子,竹凳子,小竹桌我那有不少,这几天你抽空去拿些过来。”老篾匠脸上的皱纹舒展,看起来年轻了很多。

“叔,辛苦你了,你这些年不易,留着卖钱吧!”沈成岭端着一壶酒过来。

“活着都不易,那不也努力活着,大明娶媳妇是大喜事,我那点东西算个啥,今天我攒下些好的竹皮子,留着给大明的娃娃做小竹车。”

大明在一边听着羞红了脸,媳妇还没娶呢,篾匠爷爷都要张罗给小孩子做东西了。

老篾匠做的小竹车可是一绝,一辆竹车,婴儿能躺着,放下两端的两块活动竹板,小娃子就能坐着,娃子会走了,还能推着小车学走路。

一阵阵香味从闷炉里飘出。

“好香呀!”院子里的人都朝小闷炉望过去。

三明小心翼翼地把烤鸭从炉子里拿出来,香味更浓郁了些。

肥硕的鸭子表皮呈枣红色,还不停地往外滋滋冒油。

沈明珠咕咚咽了一口口水。

她事先让娘把鲜嫩的野葱切成碎,还挖了一勺子去年做的黄豆酱,又扯了一把院子里的莴苣菜洗干净,摆到了桌子上。

三明忍不住,抓起一把野葱放到了嘴里,有点辣,他又拿起莴苣菜沾了大酱,扔到了嘴里。

“三哥,你先等一下,娘撕好鸭肉,要用莴苣卷着吃的。”沈明珠看着三哥馋馋的样子,咯咯地笑个不停。

三明不好意思地笑了。

邹氏把鸭子撕开,外焦里嫩,香味扑鼻,白嫩的鸭肉摆到了盘子里。

沈明珠刚刚说了怎么才好吃,这下都没人动手了,等她先吃。

她拿了一片莴苣菜叶子里,上面抹了些黄酱,放上一片鸭肉,又撒了一小撮野葱,咬上一口,哇,又鲜又香。

几个孩子都试了试,确实好吃,只不过珠儿的教的方法有些麻烦。

吃了一会儿,几个孩子都变成了先在嘴里放一块肉,莴苣蘸酱直接放到嘴里,最后丢些野葱到嘴里。

嗯,一样的味道。

口里生津,香而不腻。

“珠儿,你这法子跟谁学的呀?”老篾匠眯着眼睛,嘴里嚼着鸭子问。

沈明珠两手都是油,一个劲儿地往嘴里塞。

邹氏把一块毛巾递给她让她擦手,忍不住埋怨:“你这孩子,吃东西这么不文雅,以后怎么嫁人!你瞧汛哥,一口一口地吃,没人和你抢。”

沈明珠看向姚祁喆,他吃的确实是文雅,她嘿嘿一笑,继续吃。

沈成岭接过老篾匠的话来说:“明珠这孩子,整天跟着几个哥哥在地里玩,瞎琢磨的吧,不过这个烤鸭确实比煮的好吃。”

“岂止是好吃,是太好吃了,比镇上买的都好吃!”

“篾匠爷爷,你你淘汰不要的鸭子,能不能都卖给我,我要卖鸭子!”沈明珠把手擦干净,凑到老篾匠身边,认真地说。

“哈哈哈,人不大想法不少!沈老大,我看这鸭子行,要不你们家试一试。”老篾匠说。

“叔,你就随着她胡闹吧,没事咱在家烤一只吃吃,哪能当做生意呢。”邹氏笑呵呵地说。

“怎么不能,县里的煮鸭子20文一只,篾匠爷爷的淘汰鸭,6文钱一只卖给鸭子店,我怎么就不能做这个生意呢。“

沈明珠嘴快地给他们算了一笔账。

几个大人面面相觑。

“可这刚烤出来好吃,凉了就不好了,那怎么卖?”三明很感兴趣,赚钱的事,他一听就兴奋。

“来,篾匠叔,喝酒!”沈成岭不理这几个孩子了,招呼篾匠喝酒。

沈明珠拉着三明,把自己的想法一五一十地说了一遍。

三明不住地点头。

等大哥成亲后,就开始琢磨这个生意。

姚祁喆点着头说:“这个法子好像在书上看到过,这对火候要求比较高,整个闷制的过程中不能见明火,全靠闷,对闷炉也有要求,大哥做的这个闷炉就很好。不过,鸭子的味道有些不正。”

三明觉得他说的有道理,不过他吃着鸭子很好,味道很香呀。

沈明珠一双大眼睛询问似的盯着姚祁喆看。

“鸭子有些烟熏火了的味道,把鸭肉的香气盖住了些,否则鸭肉会更香。”

沈明珠点头,他们家的人吃肉吃的少,都觉得好吃。

可是,经常吃肉,嘴刁的人,尝一口,就能发现不对的地方。

“可能是柴有些问题,等下次换一下木料试试。”

这时候,二铁娘急匆匆走了进来。

她忽的一下顿住脚步,太香了!

“二铁娘来了,快进来!”邹氏招呼着。

她笑哈哈地走了进去说:“吃饭呢,这么香,老远就闻到了,咱们村也就你们家能吃上肉,日子过的好呀……”

邹氏顿了一下,笑着说:“二铁娘,你有事吧?”

“是,明珠娘,我要和你说些闲话,走,去屋里说。”二铁娘神神秘秘地拉着邹氏进了西厢房。

路过饭桌的时候,狠狠地盯着看了一眼,又瞥了一眼大明。

两个人在屋里说了一会儿,就出来了。

二铁娘拉着邹氏的手笑着安慰:“明珠娘,我也是听人说的,咱们这住一个村里这些年了,我要是不和你说,我这心里也过意不去呀……”

邹氏的脸色有些难看,说:“二铁娘,你要是没事就回吧!”

“明珠娘,你可千万别上火呀,这事也不一定说真的,别往心里去,千万别往心里去!”

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