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第114章 做蛋糕

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牛车在乡间的小路上缓缓向前驶去,远处连绵的山峦,此起彼伏。

林小晚心里只想快点回到家,跟家人分享现在的喜悦。

白云村,林家。

一家人围在桌子旁边,眼睛都直勾勾的盯着放在桌上的房契。

屋里很安静,没有一个人发出声音。

最后,是林小瑜小声的呢喃,

“咱们家在镇上真的有宅子了?”

一家人听完,又齐刷刷的看向林小晚,眼神里似乎都在向她确认一下这事是真的吗?

林小晚又一次郑重的点了点头,勾了勾嘴角,笑着说道:

“是咱们家的宅子,房契都办好了,那还有假吗?”

林小晚看着他们,像刚刚自己在镇上的时候一个模样,一脸的不可置信。

他们家在镇上真的有宅子了。

“那宅子还有院子呢,以后咱们能在在院子里种棵葡萄,搭个葡萄架,夏天的时候能在葡萄架下纳凉,成熟了还能吃葡萄!”

林小晚笑畅想未来的生活,那小风一吹,多舒服啊。

“娘,这房契你收好了。下次咱们全家一起去镇上看看咱们的宅子去!”

刘氏震惊过后点了点头。

这东西她可要收好了。

小晚说的葡萄架她也喜欢,以后真的有机会就在院子里弄一个。

真的是太好了,这样的日子以前想都不敢想啊。

一家人纷纷陷在新买宅子的喜悦里,久久不能平静。

厨房里,刘氏和林小瑜正在准备晚饭,林小晚在一旁帮着烧火。

“娘,再过几日是不是就到小弟的生辰了?”

刘氏听了笑呵呵的应和道:

“是呀,新衣服我都准备好了,到生辰那天就给他们两穿上。”

本来他们是不知道林书亦的生辰的,现在林书宴和林书亦好得跟双胞胎一样。

所以干脆把他的生辰也定在那一天,让他们一起过生辰。

以前没有条件,最近这两年他们的日子好了,每到他们生辰这一天。

家里都会给他们过个小小的生日宴,哪怕是煮一碗长寿面他们也是开心的。

看到刘氏已经准备好了礼物,林小晚也低头想想自己要送什么礼物好呢。

“大姐,你送的是什么呀?”

林小晚随口问了问,怕到时候重复了,那两个小家伙可要失望咯。

“我给他们两都做了新鞋子,他们现在到处跑,正是长身体的时候,可费鞋子了呢。”

林小瑜边切菜边说着。

林小晚点了点头,娘和大姐的礼物都准备好了,还有几天时间,她要好好准备一下才好。

白天林小晚和萧淮买了不少肉和菜回来,家里准备了一桌的好菜,庆祝家里买了新宅子。

晚上,烛光苒苒,林家院里都是欢声笑语。

很快就到了两个小弟生辰的这一天。

早晨刘氏就给他们穿上了新做好的衣裳,还穿上了林小瑜做的新鞋子。

两个人手拉着手,兴奋地在院子里跑了一圈,开心不已。

最后行云催了好几遍,才依依不舍的出门去私塾。

等他们出门了,林小晚就开始进厨房,研究起要给他们做的蛋糕来。

在现代过生日都是吃蛋糕,在这里因为之前在老宅根本没有机会过生日。

后来分家后,过生日也就是家里人给送礼物,吃面条。

林小晚想着研究看看自己做蛋糕能不能做出来。

这蛋糕他们肯定没有吃过,给他们一个惊喜。

这可得好好研究研究。

做蛋糕的原材料就是鸡蛋,牛奶,奶油。

牛奶可不好找,还是林小晚提前去天香楼找了胖厨,弄回来了一些。

可是没有奶油这可怎么弄呢?

林小晚思索着。

这里又没有奶油,那要怎么自己做出来或者用什么东西代替呢?

林小晚心里仔细回想了一下,以前在书上看过奶油的做法。

林小晚先拿出一个碗清洗干净,擦干,

再拿来几个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,分开两个碗装,一碗蛋清,一碗蛋黄。

再接着拿起蛋黄的那碗,用筷子把蛋黄打散,放入一点点油搅拌均匀,然后开始边搅拌边加入牛奶。

再一边慢慢加入一些面粉,不停的搅拌,边搅拌边慢慢的加入,直到看起来不会太水也不会太干为止。

林小晚边搅拌边观察,手里一刻也没敢停下来,一直搅拌到没有颗粒状为止。

接下来的就是最难的打蛋清了,这个可是个力气活呢,林小晚一个人搞不定。

赶紧出去找来了萧淮,萧淮听完她的要求,坚定的点了点头,

“我有的是力气,放心吧,肯定给你做好。”

林小晚勾了勾唇,等的就是你这句话,等下可不要喊累啊。

刚才还想着喊谁过来帮忙,这个可是个力气活,林小晚第一个就想到了萧淮。

“你就按我说的步骤来。”

拿起刚才分出来的蛋清,林小晚先用筷子快速的搅拌起来,没一会儿。

蛋清就打出了泡泡,喊萧淮加一点糖,继续打着,没多久林小晚就感觉手臂发酸,就递给萧淮。

“按我刚刚的方法继续打,沿着同一个方向,不要停。”

萧淮听完点点头,接过碗,顺着刚才林小晚打的方向,继续搅拌。

过了一会儿,碗里的蛋清已经变成了细腻的小气泡,林小晚让萧淮先停了下来,再加入一点糖,接着让萧淮再继续搅拌。

大概过了一刻钟后,看着应该差不多了。

林小晚喊停后,接过碗看了看,看样子应该是可以了。

这时候萧淮已经一头薄汗了,粗声的喘着气。

林小晚看着他笑了笑,

“这活不轻松吧,你先休息一会儿。”

林小晚把打好的蛋清,分几次倒入蛋黄糊里,慢慢的搅拌均匀。

直到把搅拌好的糊镇出里面的气泡后,再放到她自制的古代版的烤箱里烤着。

接着拿来一旁已经做好的奶油,对萧淮说道:

“这个方法和打蛋清一样,要快速的搅拌才能打发出来。”

萧淮二话不说,拿起筷子继续打着。

没一会儿林小晚看他又是一头的汗了,笑着说道:

“你看你一头的汗,累了吧,换我来。”

“我不累,我还能继续,你坐着吧。”

林小晚笑着摇了摇头,看了看碗里,应该也差不多了,便不再坚持。

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