中秋之后，紧接着就是国庆。
几周的时间，国庆在即，张洋索性也没忙着回魔都，准备过完国庆再回去。
这几周以来，他一方面稳坐四季酒店，彻彻底底将这座瀛海地标，尽掌手中，另一方面，在瀛海的商界圈子里，也声名鹊起。
四季酒店的张董，谁人不知，谁人不晓？
总而言之，这次回来的相当值。
海琴酒楼这边，盛况持续，在瀛海相当一部分老饕的口口相传中，生意红火到爆。
它是异乡人眼中家乡的味道。
是工作之余，闲暇之际，同事朋友们聚餐的首选。
是深夜食堂，也是人间烟火··
火成这样，自然也是火到没朋友的··海琴酒楼一火，附近的几个酒楼，全部都岌岌可危。
而就在这样的情况下，张兆海两口子，开始筹备二店。
这一次，地点选在了瀛海相当知名的餐饮一条街，东元路。
东元路上，各种餐饮门店齐聚，不乏瀛海的老字号高端餐厅，而且，一开就是十几年。
“我们这家店位置绝对好，接手就可以营业。”原店老板无比热情，口水都快说干了。
张兆海和宋文琴两口子站在这家崭新的饭店门前，看了很久。
这家店好像也没开多久，里面的一应设施，厨房设备，全部都是全的，真就是接手就可以营业。
而且，地方还足够大。
这家要是开了，足够让第一家海琴酒楼那容纳不下的食客们，全部都来二店这里。
“位置这么好，怎么会不做？”张兆海忽然问了一句。
一听这话，店老板有点尴尬，看向别处，没正面回应。
倒是宋文琴品出味来，道出真相。
“你也不看看东元路上，这么多年，那几家老店一直没动过，其他家走马灯一样，来了又走，你觉得什么原因？”
“竞争太大？干不过？”张兆海若有所思。
“就是这个原因，所以你想想好，海琴酒楼二店要不要开在东元路上。”宋文琴认真问了张兆海，“如果在东元路上站稳脚跟，对咱们家来说，相当有意义，但是一旦没做下去，就和这家的今天一样。”
“开，必须要开，就在东元路上开！”张兆海想也不想就果断说道，颇有点豪情壮志。
“那行，那咱们就谈谈。”宋文琴点点头。
片刻之后，两口子找了店老板，继续深入聊了聊转让费用这一块。
大半个小时后，可能是店老板实在是急着把店盘出去。
双方终于达成一致。
晚些时候，店门口，宾利和迈巴赫从这家曾经叫做瀛海味的酒楼门前离开。
不远处的隔壁酒店。
店里的老板和老板娘走出来，远远打量着远去的车影。
“这么快就有接盘的人了？乖乖！宾利？迈巴赫？新买家这是什么来头？”老板娘语气难掩惊叹。
东元路上的老店，这么多年一直巍然不动，他们自然都是有自信的。
但是，他们也怕过江猛龙过来把东元路的水给搅的翻滚啊！一个实力强横的新接盘商家，对所有人来说，都不是一件好事。
··
四季酒店办公室内，张洋并没有闲着。
他虽然人在瀛海，但是一直远程管理着自己旗下的大小产业。
作为大老板，细节未必要事无巨细，但是大的方阵方向，在他的把控下，肯定是不会出错的。
不过张洋也承认，不是他厉害，而是系统厉害，是系统给的经验书厉害。经验加持己身，为他所用，应付自己名下的这些个产业，还真就是游刃有余。
实体产业，包括酒店、写字楼、商业街··其实没什么好操心的。
需要他关注的，也就是云海资本和汤王火锅那边了。
云海资本，无论是三个亿年度投资额度和一个亿年度公司运营资金，都物尽其用，一点没浪费。
而且，周兆东这个ceo能力和忠诚度都绝对放心，他其实也可以放手。
汤王火锅那边，自从他提出了产品主义的概念后，所有门店，都全部升级贯彻，将菜品做到精益求精，做到从一片毛肚、牛羊肉，到一片土豆，都有故事可讲。
在各路网红的自发宣传，和汤王火锅这边的有意营销之下。
最直观的体现就是在翻台和流水上。
真就是直线上升。
不少主动毛遂自荐的各地商业中心的招商部门，纷纷伸出橄榄枝，许出减免租金等等条件，求入驻。
不过张洋还是稳住了。
目前只开在一线新一线城市的策略不变，而且只入驻知名商圈。
至于全面扩张，每一家新店，是要有足够的利润支撑的，光是盲目店开的多，但是单店流水又做不上去，那肯定不行的。
所以，和产品主义一样，菜品要做到精益求精，他要求每一家汤王火锅，也要做到精益求精，绝不轻易开店。
他的目标就是把汤王火锅彻底变成香饽饽。
变成每开一家新店，在当地都要被无数当地人翘首以盼的那种。
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