“那好，我带你去厨房。”
他想看看这小姑娘到底想干什么，到他厨房炒菜的客人她还是头一个。
两人进到厨房，只见厨子坐在灶台边打瞌睡，灶里的火都快灭了也没人添柴。
“咳！”
厨子听到声音才猛地惊醒，一看是掌柜来了，吓得一激灵赶紧起身。
“掌…柜！”
掌柜瞪了厨子一眼，没好气的说道：“天天就知道在厨房里打瞌睡，你去找二两猪肉来，她要炒个菜。”
厨子一听说眼前的姑娘要在厨房里炒菜，便打量起孟菱来，发现不过是个十三四岁的小丫头。
他心里在想，你会是要换了他，找个黄毛丫头来酒楼的厨子吧，他莫怕是昏了头了。
再说了酒楼生意不好也不全赖在他这个厨子身上。
他爹在的时候生意还说的过去，自从少东家接手就开始走下坡路了，显然不是他的问题。
他有些不高兴的说道：“掌柜的，你带个黄毛丫头进来做什么，她会做菜？”
掌柜毫不客气的说道：“少废话，这姑娘头一回来，人家想自己炒个菜你还不乐意了。”
“怎么，害怕她炒的比你好？”
厨子一听这话就更生气了，说道：“她要是能比我炒的好，我这个月工钱归她了。”
不过一十三四岁的小丫头，他根本不放在眼里，厨艺超过他显然是不可能，少说他也炒了有十来年的菜了。
掌柜一听被他气乐了，“工钱，你天天在厨房打瞌睡哪来的工钱，别废话，快去拿肉去！”
厨子自知理亏，便不再犟嘴，很快拿来了一块猪肉。
孟菱接过猪肉闻了闻觉得没问题。
厨子看不下去了，居然怀疑他食材不新鲜，没好气的说道：“你这小丫头，我还能给你臭的不成！”
孟菱解释道：“有些时日没吃肉了，闻闻油腥味也不行吗？”
她知道厨子心里不痛快，也懒得跟他去计较。
厨子见她这么说也不好再说什么。
孟菱拿起猪肉，动作干净利落，几下就切成了薄片。
“这小丫头看着还可以啊！”
厨子心里暗暗念叨。
孟菱又从篓子里拿出七八个辣椒洗干净切丝。
两人都没见过辣椒，好奇这到底什么味道，但是看孟菱正忙着，暂时忍住没有问出口。
起锅烧油，孟菱下入猪肉炒至七八成熟捞出备用。
锅里加油，见她又将辣椒下到锅里里，一团白气从锅里升起，呛人的辛辣味一下子填满整个厨房。
“咳…”
“咳……”
两人被呛得不轻，不停的咳嗽。
掌柜咳的受不了赶紧跑到院子里大口喘息着。
“啊……阿嚏！”
“姑……娘！”
“啊……阿嚏！”
“你这炒得到底是什么，这么呛人。”
厨子经常接触辛辣佐料，忍受力要强一点，没有掌柜咳的那么厉害。
“这叫辣椒。”
一边说，手一边在锅里不停的翻炒。
没一会呛人的味道就散去了，取而代之的是一股浓浓的香味。
厨子闻着这香味都不自觉的咽了咽口水，这是一种他从来都没闻过的香味，很特殊。
厨子的小动作孟菱看在眼里，端着菜来到厅堂，盘子里的菜冒着热气，香味很快就扩散至整个厅堂。
“嗯，好香！”只听见隔壁桌的客人说道。
另外一个客人说道：“嗯，这香味挺特别的，酒楼什么时候有这道菜了，我怎么不知道。”
“你没看到是这位姑娘端上来的，说不定是新来的厨子。”
“哪有女的当厨子的。”
“这你就不知道，有名的女厨子还不少呢。”
两人说话间，掌柜也到了厅堂，他走到孟菱身边立马闻到了一股扑鼻的香味。
掌柜问旁边的厨子，“刘言川刘大厨子，这菜炒得怎么样？”
他的话里显然是带着调侃的味道。
刘言川点点头，“嗯，闻着确实还行，卖相差了点。”
他作为一个厨子，菜这方面的事情他可是从来不说假话。
孟菱知道厨子说的是实话，卖相是略微差了点，但是味道她绝对有信心。
孟菱说道：“也就是摆盘差了点，别的方面你们试试味道再说不迟。”
掌柜闻着香味已经咽了好几回口水了，这下孟菱一开口他倒是手法挺快，抄起筷子就夹了好几块放进嘴里。
“啊……好辣！”
掌柜的声音引得几名客人纷纷转头朝他看来。
他赶紧拿起桌上的水壶打开盖子就往嘴里灌，喝完一壶又去那边找第二壶。
这番情况把几人都看呆了，一个个心里在想有那么辣吗，太夸张了。
“有那么辣？”
刘言川作为一个厨子，什么辣的东西都见过，只觉掌柜也太不经事了，吃一口就辣成这样子了。
只见他也拿起筷子吃了一大口，顿时一股辣味直冲天灵盖，感觉脑袋都嗡嗡响，出现了短暂的空白。
“这辣味够劲！”
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