饺子店的经营已经步入正轨。一个月下来，春华盘点餐馆的各项营业收入，竟然达到了十万元以上，这大大超出了她当初的预期。
粗粗一算，扣除店里的各项成本费用之后，利润也有近三万元。当然，她前期的投入还没有收回，不过春华相信，再有这样几个月下来，自己收回成本是根本不成问题的。
餐馆的经营虽然没有了当初那般火爆，但上座率也基本能达到80%以上，经营情况相对稳定。作为饭店，这已经是很不错的了。
当初在给水饺和菜品定价的时候，经过与严婆婆和曹秋实商量，将价格定在了中档价位区间。主要是想档次和特色兼备，给人以既上档次，又有特色的感觉。不能让人觉得有特色没档次。
现在看，路子是走对了，也达到了预期目的。
春华听从严婆婆和曹秋实的建议，在用料上精挑细选，按秘方操作，不敢有丝毫马虎。对水饺质量她更是用心把控，毫不懈怠，生怕一不小心，砸了自己的招牌。
因此，“春华水饺”这个牌子，很快便在平城这个小小的县城里打响了，并且一炮而红。一提起春华水饺，人人都竖起大拇指，称赞是良心水饺，质量保证。
借用官场的一句话来说，那就是“金杯银杯不如老百姓的口碑。”物美价廉保证了水饺店的客源，有的人几乎天天都来店里吃水饺。
这天中午时分，县人民医院的周副院长带着一名手下，也慕名前来水饺店品尝水饺。
早就有不少人向他推荐说，春华水饺店的水饺是用秘方精工制作，属平城一绝，非常美味。所以，他今天抽空来这里品尝品尝。
水饺店距县医院不远，下班后两人便步行赶了过来。
刚在一楼大厅寻一张靠楼梯的桌子坐下，正拿着单子选水饺呢，这时，周院长就看见一位长发飘飘的俏丽女子从身旁匆匆走过，正欲上楼。那女子的模样让他感觉非常眼熟，但却又想不起在哪儿见过。
他正抬头盯着看呢，不想那女子此时心有所感一般，也扭头向这边看了过来。周院长和她四目相对，顿时都是一愣。
咦，怎么这么面熟？还是春华率先认了出来，微笑着上前打招呼：“我说这么眼熟呢，这不是周主任嘛。周主任，您今天怎么有空来这里吃饭呀？”
周院长站起身，忽然一拍脑门，大声道：“啊哟哟，我道是谁，这不是春华嘛！我就说看这个招牌上的字怎么感到这么熟悉，原来这水饺店是你开的啊。这都当老板了，不简单哇。”
“可不是我开的嘛，什么老板呀，一个小店而已。感谢周主任赏光，欢迎之至。”
一旁的那人笑了起来，纠正道：“老板，这位可不是周主任了，现在已经是我们县医院的副院长了。”
“是嘛，不好意思啊，不知者不怪。那就恭喜周院长了，恭喜恭喜。今天您要吃点儿什么？不用买单，我请客。”
春华连忙说道。
周院长客气的推辞：“不用不用，大家都说你这儿水饺做的好，我们是来尝鲜的。春华你去忙吧，不用管我们，我们自个儿随便吃点水饺就行了。”
“行吧，周院长，您如果需要什么就给前台说，不用客气哈。”
一番寒暄后春华快步走向前台，低声交代了几句，向周院长两人点点头，转身上了二楼。
大约过了有半个小时，春华又被人给请了下来。原来是周院长二人吃过饭，说什么也要交钱，不收钱就在前台不肯走。前台无法，只有将老板请了下来。
春华下得楼来，笑着拉起周院长的胳膊，一顿好说歹说，将他推出店门：“嗨，周院长，我都说了这次我请客，说什么也不能让您结账啊。这点儿水饺才几个钱，以后再来的时候结账不迟。您多多光临就是对我最大的支持，您说是不是？”
周院长没法，只得苦笑两声，跟春华挥手告别。自此之后，他就成了饺子店的常客，隔三差五的都要上水饺店吃上一顿饺子。
春华也没有再像第一次那样客气，让他自己把账结了。只有这样双方才相处得舒服，否则，那就是不想让人来吃饭、往外撵人了。况且一盘饺子也值不了多少钱，推来推去实在没那个必要。
四月初的一天，周院长因事耽搁，来店里吃午饭的时间稍晚了些。第一波吃饭的人已经走了，店里不太忙，春华便陪着他坐在餐桌旁闲聊起来。
见小夏荷在旁跑来跑去玩耍，春华便将她喊过来，乖乖的给周伯伯打了声招呼。小家伙闲不住，打完招呼就又跑着玩耍去了。
周院长问了春华的情况，知道她现在孤身一人，还带着个孩子在城里创业，不禁又是赞叹又是唏嘘。然后，他又问及她父亲的病况。知道情况还好，他心中也很是欣慰，觉得自己做的这个手术还是相当成功的。
就这样，一来二去周院长和小夏荷也熟络起来，经常送一些小礼物、小玩意儿什么的给她。有时候兴之所至，他还在店里逗着小夏荷玩儿，感觉其乐融融，心情畅快。
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