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第76章 卖腊肉香肠

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“好!”

“我们干!”

村长说好吃,觉得好吃。

村里男人个个应道,何桂花点点头,“我一会儿洗一块肉煮出来,大家尝尝味道,要是觉得可以再决定干。”

众人一听欢喜不已。

只有几个今天在沅沅家的妇人面露为难之色,那个黑黢黢的东西真的能吃?

煮熟吃的时候,几个妇人激动的握住何桂花的手,“嫂子,就是这个,快快快,教我们做。”

“好好好。”

何桂花连连应道,“只是我家中现在没有猪肉,谁家有,拿盐巴和肉来,我示范一下,然后你在拿回去。”

“我家有。”

曹大娘跑回家拿来,何桂花教了一下,众人恍然大悟。

“原来大山沟那天砍柏树回来就是为了熏腊肉呀。”

“是呀,我那天看到大山哥砍了好多啊,没想到这么简单。”

很快男人们去砍树,女人回家烧水。

杀猪。

“大家都杀猪,那猪下水差不多都怎么办?能不能也做腊肉?”

“桂花,你那天买了半只猪肉,有没有猪下水啊?”

何桂花没有买,一时间不知道怎么让大家处理。

如果只是一家两家杀猪还好,现在家家户户杀猪。

自从卖东西赚钱,大家买猪、鸭、鸡、牛来养。

那么多人家杀猪,猪下水,猪血等等这些边角料村里卖不出去,只能做卤味。

然后求何桂花带她们去镇上叫卖。

东西卖了,何桂花一时间愁的不行。

天天杀猪,猪下水又多,卤味又没有稳定地点卖……

“唉~”

何桂花叹气,沅沅知道后,眼珠子一转,有了。

【娘亲,不用怕,沅沅有办法了!】

小丫头拿着毛巾卷起来,往里面塞东西。

“娘亲娘亲,沅沅要做长长的肉包子,里面放肉肉,好香好香!”

【猪肠做香肠。】

【在小肠里面塞剁碎的猪肉进去放各种各样香料,和猪肉一样腌制起来,可以一起卖!】

【至于血,可以做血豆腐。】

“还有这个!”

沅沅拿起家里的白豆腐过来,把家里的猪肉、猪血倒进去,用小手搅拌起来。

搅拌差不多,又抓一坨揉成球,找了个干净的麻袋装进去,随后捆绑好,挂起。

小丫头屁颠屁颠拿给何桂花,“娘亲娘亲,红红的豆腐有肉肉,娘亲,香香哒!”

何桂花点点头,“孩子爹,我们家沅沅跟我一模一样,喜欢厨房!你看沅沅,才一岁多就表现的这么爱厨房,还做的奇思妙想,我瞧了都想忍不住跟着学。”

周大山应和道,“沅沅和你一样爱厨房,说不定沅沅的血豆腐也是一道美食。”

说干就干。

半个月后,白菜村带着香肠、腊肉、血豆腐去镇上。

“是周兄弟,没想到你亲自来了,只是……唉,卤货我们已经说的很清楚,我们不要了。”

周大山笑笑,拿出煮熟的腊肉和香肠、血豆腐给对方看,“知道知道,这不是我们又绞尽脑汁想了新的货吗?你们尝尝,这肉夏天放都不怕臭。”

听说新货,开门的厨子连忙尝了一口,又忍不住拿一块。

吃了两三口,丢下一句话。

“等等,我去喊掌柜的!”

村长儿子周水生心慌的问周大山,“大山哥,没问题吧?”

周大山看着后门,眼神坚定:“怕什么?酒楼不要,我们就像以前被卤味一样,走街串巷卖,再说了,我们腊肉不怕放,大不了拿回家自己吃,放到明年都没有问题!”

“对,大不了我们自己吃!”

很快,掌柜激动的过来。

大家都是熟人,掌柜尝了一下食物,瞬间同意买。

“周兄弟觉得多少合适?”

周大山笑道,“腊肉和香肠,各一百文一斤!血豆腐,八十文一斤!”

掌柜点点头,“行!一样给我来一斤!”

听到这话,白菜村村民脸色大变。

只有周大山仿佛意料之中,什么表情都没有。

“好,等一下。”

周大山朝周水生道,“水生,称货!”

“啊?好!”

周水生称货,手却忍不住颤抖。

只要一斤,是我们卖太贵了吗?

可是大山哥说,不贵,卖这个价格才对得起我们耗费的精力!

卖了一家又一家酒楼,几乎毫无意义,都只买一斤。

周水生看着牛车上的货,眼眶红了。

“大山哥,怎么办?我们的货卖不出去!”

周大山看了一样牛车上的货,道,“水生,周甲,我们走街串巷卖!记住,价格不变!”

周水生为难道,“大山哥,只有一个称秤,这,这没办法分开卖。”

“那就一起!”

周大山说着昂首挺胸走前面,然而,没有卖东西的村里男人脸红的说,“大山哥,我们是男人,吆喝太丢脸了吧?”

“丢脸?”

哼,被沅沅说中了!

周大山来之前听到闺女碎碎念了。

沅沅说,卤味人家找到人弄出秘方,腊肉肯定也会搞。

但是不怕。

做腊肉废时间不说,明天他们就要要货!

而且有些老板他们肯定不愿意让自己人弄。

但今天,他们肯定有那个打算,所以没有必要拿太多货来。

倒是可以拿来走街串巷吆喝,白菜村的腊肉香肠血豆腐家家户户都卖。

绝对不能像卖卤味一样只能卖酒楼。

要是这么卖,不走街串巷,以后肯定有人抢生意!

而且,村里人杀猪,没有酒楼要卤味,村里人也拿来镇上卖。

那次来卖东西的都是女人,这次换男人们来卖腊肉,他们肯定推脱。

周大山看着众人一个个涨红了脸,直接问:“你们要回家还是要赚钱?要回家,现在回家,腊肉不卖了,以后也不用打什么名气。

要赚钱大家鼓足勇气吆喝,我们努力,打响白菜村腊肉香肠血豆腐!”

“要赚钱!”周水生第一个开口,他爹可是村长,他是村长儿子,不能怂!

“大山哥,我跟你一起吆喝!”

“还有!”

随着周水生第一个跳出来,后面的男人也纷纷鼓足勇气说出来,很快一群男人走街串巷吆喝卖腊肉、香肠、血豆腐!

“你们卖不卖卤货了?”

周大山的面孔有人认识,问道。

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