心想事成:孙家姐妹花的璀璨人生

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第188章 再现分歧

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川菜馆后厨,五花肉整块下水,倒一点料酒去腥,煮到猪皮一戳就透,捞起来晾凉,切薄片。孙想的刀工越发熟练,切好的一片片肉五花三层、晶莹剔透。

孙想做的很专注,她身后,杨师傅一边喝茶一边审视着她。

孙想起油锅,放姜片和花椒炒香,然后倒入五花肉煸炒,炒出一半的肥油,然后把多余的猪油倒出来,然后加入郫县豆瓣、料酒、生抽翻炒,接着放进薄皮青椒和蒜苗头,翻炒到蔬菜变软,最后临出锅前,又撒了一撮白糖。

孙想做饭间隙,不远处的蒸箱一直运转着。

一盘回锅肉做好,色泽红亮,肉片微卷,令人食欲大动。孙想露出满意的笑容,端过去放到杨师傅面前。

“师傅,你尝尝。”

杨师傅坐在那并没有动筷子。

孙想不解:“师傅?”

这时,两人身后一直运转的蒸箱提示音响起。

“你尝尝我这个菜。”说着杨师傅指了指蒸箱。

孙想会意,过去戴上隔热手套,打开蒸箱,看到里面正是“心想食成”推出的急冻产品,鲍鱼烧土鸡。

孙想不由得一阵心虚,看向杨师傅。杨师傅脸上看不出情绪。

孙想把东西端过来,想解释:“这个是我姐弄的……”

杨师傅摆手:“行了,你不用解释。我也管不着你们弄这些,不过,你以后可以不用再来了。流水线的东西,跟我这儿学这么深也没意义。”

孙想看着杨师傅又看看半成品鲍鱼烧土鸡,不知该说什么。

孙心正在家对着电脑在网页上搜索“大湾区”,研究政策。她的手边放着程亮给她的投资文件。

门口传来有人摁密码锁的声音,门打开,孙心就见孙想出现。

“这么早下课了?”孙心笑道。

孙想一听,更加气闷,自顾自换了鞋,走到沙发那边一屁股坐下。

孙心看到孙想赌气的样子,无奈笑笑,放下工作走过来:“怎么了?跟于涛吵架了?”

孙想看了孙心一眼,冲口而出:“不弄了,说什么也不弄了。”

孙心不解询问:“什么你就不弄了?”

“急冻产品,必须停,不卖了。”

孙心探究地望向孙想:“我能问问,为什么吗?”

孙想有些恼火:“杨师傅因为这些破玩意儿都不教我了。”

孙心一愣,然后在孙想对面的单人沙发上坐下,询问道:“他不让你做你就不做了?”

姐妹俩对峙,孙想不敌姐姐,避开目光。

“我自己也不想做。”

孙心淡淡开口道:“给我一个不幼稚的理由。”

“谁幼稚了?”孙想孩子气般地回答。

孙心看着孙想,笑而不语。

“反正就是觉得别扭,不想在‘心想食成’上卖这种半成品。”

孙心追问道:“你之前没卖过自热火锅?”

孙想一愣,嘴硬开口:“那不一样啊。”

“怎么不一样?都是半成品,买回来煮一煮热一热就能吃的。”

孙想一时语塞,动了动嘴正要说什么,却又被孙心抢白。

“当时你给那个火锅打了3星半,都推荐了,我根据你的食谱做出来的急冻产品比那个差?”

孙心从茶几的果盘里拿了一个橙子,用削皮器仔细剥开。

“况且,现在产品都生产出来了,不卖堆库房里?”

孙想不解:“你不是说卖光了吗?”

“新的一批。你知道上次卖得多好吗,光这一个产品就卖出小三十万,咱们只要再多出三四样这样的产品,做到千万级别不在话下。”

孙心眼中闪动的光芒,让孙想不由得移开视线。

“为什么非得做到千万级别?之前不是也挺好的吗?不用卖产品做品牌,也没有现在这么大的压力。”

孙心看着孙想一幅压力山大的样子,不由得失笑:“你有什么压力?压力都在我这好吗?”

孙想虚弱反驳:“那,那法人还是我吧。”

“你是不相信你老姐?”

“也不是……”

“那不就行了!你放心,等把一切都捋顺了,咱们靠产品完成kpi,你写菜谱就更自由了,爱什么时候更就什么时候更,甚至都不用再写广告贴。”

孙心把剥好的橙子放进盘子里,用水果刀切成小块。

孙想看着姐姐,心中突然升起一股冲动:“姐,你有没有觉得,心想食成,跟以前不一样了。”

“当然不一样了。扩展了边际效益,提升了品牌价值。”

孙想不耐烦地打断孙心:“不是这些。”

孙心不解道:“那是什么?你还是你,菜谱也都是你写的没找别人。”

孙想依旧不满意,摇头。

孙心见孙想这样,缓缓开口给她分析:“你的初心是通过分享美食带来温暖,让所有人都能好好吃饭,吃好饭,对不对?”

孙想下意识地点头。

“首先,不是每个人都有这个条件和能力做出你那些菜,第二,很多上班族都很忙,如果能通过急冻产品,能让他们累了一天,回家半小时就能吃上一份很好的晚饭,不是很好吗?”

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