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第405章 火爆的烧烤生意

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晚上李云山把赵辉还的银子丢进木架子上放的木箱子里。

他们家的银子不会全部锁起来,会留一些在外面以防他们或者两个娃要用。

尽管如此只要不是他们明确给两个娃的零花钱,两个娃一般也是不会去动那个银子的,真想花了最多也就干点活或者撒娇要几个铜板。

今年的生意已经定了,再多的他们也不接了,剩下的就是准备工作,养殖场那边有赵辉催促着他们也不用太操心,两人就全心全意准备烧烤店的事。

这里的东西有限,烧烤也就那么几样,所以她打算再添两样样吃食。

用羊奶做个限定的双皮奶,这也是唯一一道甜点,把猪排骨用大料卤了用铁板煎的滋滋冒油,再煮一锅大骨汤,撒点葱花。

这个东西不值钱,每人半碗蹭送,再订一些酒…

日子一点点的过去,毛氏烧烤店也收拾带着差不多了。

一大早丁平顺就用糖葫芦收买了一些小孩子帮着在街上吆喝宣传,导致第二天一大早刚开业铺子门口就围了许多的人。

作为烧烤店的老板毛小岁只说了一句话“每桌消费两钱送五串肉。”

送的东西不多,但有总比没有强,听着也高兴。

有人问“烧烤是什么东西?”

毛小岁神秘一笑“适合亲朋好友小聚一下,谈谈心,吃吃饭的地方,跟酒楼和酒馆是不同的,菜品也是最新的,还有甜点哦,一天只有二十份,晚了就没有了,我们目前是中午和晚上营业,感兴趣的可以带三五个朋友来尝尝。”

有人又问“贵不贵啊?”

毛小岁:“贵不贵要看你们吃的多不多了,价格绝对公道…”

又说了几句众人怀着好奇心散了,秦安不知道从哪掏出一把扇子摇了摇,说“我觉得这烧烤店生意要火。”

毛小岁哼笑了一声“那是当然。”

其实她也就那么顺杆子一爬,这小镇生意爆火是不可能,但应该也不会太差。

秦安觉得可惜“这生意放肃县,江南随便哪个地方都比在这强。”

毛小岁:“别贪心。我们专注一门生意就行了。”

秦安笑了笑。

开张第一天张晴也跑来帮忙,切肉,腌肉,串…

李云山教秦安和丁平顺烤,李如意则坐在柜台后面负责收银,苏勇一个人把店里的卫生打扫了。

时间还不到中午不少人就被香味吸引了来,在门口张望着。

苏勇不知道这会儿上不上菜还是把已经坐下来的客人请坐下了下来,原定中午才开始的生意提前了。

柜台上又竖立着摆放的模具,苏勇介绍了一番价格,有些嫌弃贵走了,有些实在好奇味道的就少点了一些想尝尝味。

一开始零零散散的人不多,更多的是在观望,当店里零星的几个客人夸赞东西好吃时不少人才走了进来。

烤鱼和虾这些点的少,多数人都点了烤猪肉和兔肉。

在烧烤上猪肉要比鸡和兔肉更香一些。

李如意从李云山开始烤就在吃,毛小岁过去看了眼她记得账,平日里看不出来,干正事的时候还挺靠谱。

李如意脑袋一歪,自豪的问“我厉害吧。”

毛小岁冲她竖大拇指“我家如意这么厉害我都想买件特别特别漂亮的裙子奖励一下了。”

李如意知道毛小岁在逗她,也乐意撒撒娇,熟练的抱着毛小岁的胳膊喊“娘最好了,如意最喜欢娘了…”

毛小岁弹了她一下,嘱咐“盯仔细了。”

李如意点头。

到了中午生意才算是真正好起来,四人座的桌子都坐满了。

张晴看着认真帮忙的李如意笑着说“如意倒是挺厉害。”

毛小岁问她“你家依依忙吗?”

张晴摇头“往常在馆子里帮忙,不算忙。”

毛小岁:“今天不过来吗?”

“要来的,中午和钱生一起过来。”

毛小岁碰了碰她,笑着问“你舍不舍得?”

张晴疑惑。

“让她来我这和如意一起上班,我付她一天十个铜板,中午和晚上过来收一下银子就行,别的时间忙她自己的就行,就收银,别的不管。”李如意毕竟是小孩子,干这种事没耐心,但找个人陪她就不一样了。

张晴倒是觉得挺好,钱倒是无所谓,只要能找点事就行“一会过来了我问她。”

毛小岁点头。

店里的桌子都是有桌号的,客人点了什么东西苏勇会大声的喊出来,李如意自己记下来,到时候算账就行,可能是觉得好玩,忙了一中午倒是没觉得累,反而还兴致勃勃的。

中午李安康也来了店里吃饭,毛小岁让他喝了一碗汤又吃了些肉串这些。

想过生意会好但实在没想到会这么好,李云山几人烤的没停过,她们串的也没停过,等真正忙完午睡的人都醒了,剩下的就是洗洗刷刷。

苏勇负责收拾前面,他们负责洗签子和准备下午的食材。

毛小岁是真累了,坐在凳子上不想动,懒懒的说了一句“要不我们做下午生意算了,中午这一趟太累了。”

李云山今天都没顾上吃,闻言笑着说“今天第一天,往后不会这么久的。”

“行吧。”毛小岁说“先看看再定吧。”

钱依依已经上班了,正坐在高脚凳上算账。

毛小岁和丁平顺打算去买肉的时候问了一句“赚了多少?”

钱依依家里就是做生意的,对算账这些事不陌生,说了一句“我还在算。”

毛小岁闻言说“忙完去玩一会,账放抽屉里我自己看,下午太阳快落山了你就回来。”

钱依依乖乖应了。

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