被贬国公小姐的艰难奋斗路

函露

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第1章 穿越了

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“我先洗肉,切肉,把肉炖上。”宁安跟婶婶商量着。

五花肉洗过,切成麻将大小,葱段姜片备好,找出来糖、盐、酱油等调料。肉块凉水下锅,倒点酒,焯水后盛出。

将用过的水舀出,加水洗锅,宁安忍不住心里念叨,“这大铁锅真不好用,洗个锅麻烦死了,还是现代方便呀,可怜我的十万块还没花。”

锅洗净烧干,加一勺猪油、一把糖,让婶婶改小火。等糖液冒密集的小泡泡,倒入肉翻炒上色后加水、调料,改大火,烧开后改中火炖两刻钟。

一番行云流水,婶婶和宁远崇拜的看着自己。

“呵呵,之前闲来无事看过些菜谱。”怕被怀疑,宁安赶紧补充一句。

“只看过菜谱就能做出来这么复杂的菜,安儿做饭很有天赋呢。你还看过哪些菜谱,还有会做的菜吗?”郑晴眼冒星星的问。

“那再做个韭菜炒鸡蛋、蒸昆仑瓜、凉拌胡瓜,这几个我都看过。”

“好啊。”

宁远拍手道:“哇,中午有好吃的喽。”

黄瓜拍扁切块,用盐、蒜泥、醋汁、花椒水、香油凉拌,第一道菜就成了。

在另个灶上蒸上茄子。

这时米饭香味也出来了,馋的小宁远肚子咕咕叫。

等茄子蒸好,倒上蒜油辣汁。第二道菜也好了。

把红烧肉改小火收汁。

做韭菜炒鸡蛋。韭菜切段,加入蛋液、盐和调料粉搅拌均匀,油热后倒进锅里翻炒,宁安怕炒糊了,看鸡蛋熟了就赶紧盛出,第三道菜也搞定。

看红烧肉汁剩的不多,宁安赶紧舀出来。最后一道也完工了。

听着小宁远喊着‘好香好香,姐姐好棒’,宁安第一次觉得做饭也是件很有成就感的事。

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