离夏收还有段日子，趁着这个景儿，寿礼决定先带洪升走趟河西，瞧瞧庄上今年的收成。
收拾停当，吃过午饭，他们带了个雇工叫唐牛的一起走。骡子背上备着鞍，前桥上搭个两头沉的口袋装些干粮和衣物，却不叫骑，三个人都走着。
小洪升最高兴不过在这乡间玩耍，在他看来那浓密的艾蒿丛、塘里的莲藕以及棺材板子下面高唱的蟋蟀，远比在课堂上唱歌子、写算术有趣。
不过也有例外的，就是苏老师教的画画儿课很吸引他。
老师说要画好山水、人物、花鸟就必须先了解他们的习性与动态，了然于心才能下笔有神，这个话在他看来很有道理，所以唯有苏老师的课从不缺的，其它都那么回事而已。
看着洪升在前面蹦蹦跳跳唐牛觉得不安，他一会儿叫：“少爷，离那池塘远点，里头有烂泥，陷进去就出不得啦！”一会儿喊：“别钻草里，我看不见你啦！少爷快出来吧，小心我们把你落下！”
寿礼肩膀上搭个褡裢跟在骡子后头走着，听见唐牛絮叨得好笑，说：“你省点力气吧，他从小皮惯的，没事。”
唐牛回过头来问：“老爷，这骡子已经备了鞍，你俩好歹骑骑嘛，还怕累着它不成？”
“这小子！”寿礼噗哧笑了：“我不是怕累着它，本来是给升儿准备的，不过让他先跑跑，小子撒欢练筋骨，好事！
如今咱们家业大了，不能让孩子们都跟前清八旗子弟似的做娇宝贝。遇到点苦头就像大太阳底下的花儿一样蔫了，哪还行？”
“您这话有几分道理，不过夫人要是见了许不高兴呢？”
“你还没见过贱内吧？她也是个勤俭人家生的女儿，不同意惯孩子的。”寿礼把褡裢往上拉了一下，接着说：
“你看吧，我的儿子，绝对个个都是能自立的好汉子，下地、写字、拳脚我都让他们学，让他们以后离开我也能闯出片天地来。唉！”
他叹口气：“不用像他老子一样靠先人的家产过活。”
“呦，您还这么想呐？”唐牛乐了：“这可少见。我伺候了四个东家，还是头次见这么管教少爷的。说真的，您这想法对！
好些小少爷吃饭要人喂，穿衣要人递，睡觉都得有人陪。哎，就说爹妈疼子女，可他们长大了那翅膀是软的，飞不动哩！”
寿礼被逗得哈哈笑起来，问唐牛：“你讨媳妇了吗？”
“穷小子一个哪有那福气？指望老爷多照应，求您赏个生活就是。”
“嗯，好！”寿礼第一次和这个淳朴、壮实的汉子打交道，觉得挺投缘。想了想又问：“小唐，什么时候来家的，哪里人啊？”
“三河集人，去年底托朋友投到刘先生那里，他安排我专管脚力上的活。”唐牛在前边扭过脸来答道。
“三河集，那是河南地界了吧？”
“可不。”唐牛点点头：“前一个东家是我们邻村开花炮作坊的，特凶，老吼我们，成天说雇工拿钱吃饭耍赖不做活计，防我们偷懒，动不动找理由扣工钱。
实话，给他干半年还不如在您家做仨月挣得多，所以后来大家撂挑子，散伙跑了个干净，看不急死他！”
寿礼听了点头，说：“这种人缺德，有好日子也守不住。宁为铁汉子做工一年，不伺候缺德鬼一天，你们做得对！
伙计们打工挣钱靠的是劳力和本事，一年到头期望着落在手里几个积累好奔自己的小日子。
要碰上这么个东家成天猜忌打骂，那才做得没滋味。到哪里不是打工，只要人勤快就能遇上好主顾。”
“您说的是。”唐牛应和道：“咱知道自己的斤两，也没那个投机的好命，左右就是踏实做活罢了。
东家待我们好，那就值得为他做。要不，腿长在自己身上，谁还不会走路么？”说完觉得不妥，赶紧偷瞟了寿礼一眼。
“唔。那你现在还没跑，看来在我家混得还满意罗？”寿礼逗他。
唐牛“嘿嘿”地笑了：“不瞒您说，刚来的时候想走过。头一次见老太爷时，看他穿件半长的布褂子。
我心里直嘀咕：东家就这个样子呀？槽上的钱大叔劝我再看看，就没走。谁知一来二去便留下了……”
“哦，那是什么让你又改主意了呢？不是看上哪个丫头了吧？”
唐牛脸“刷”地红了：“东家净开玩笑，我们整天和牲口打交道，哪儿见得到姐儿们。”他不好意思地把左手放在后颈子上揉搓着，回想着说：
“有一天我正睡着，听见小马驹子叫唤，就爬起来去看，黑咕隆咚地也瞧不清楚。忽然一片光在身边照着，老太爷举着盏灯笼站在后面给我打亮，问：‘怎么的了，没事吧？’
临走又把件大袄叫人拿来给我披上，说：‘天凉了，别冻着！’第二天早上还问钱大叔：‘那孩子没事吧，没冻着吧？’唉，我当时就觉着还行，这老人家挺善，我就不走啦！”
“大牛哥，你们快来，咱们到渡口啦！”洪升在前边童声清脆地叫。
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