西边的晚霞

陆加叁

首页 >> 西边的晚霞 >> 西边的晚霞最新章节(目录)
大家在看柯南里的捡尸人 万界时空穿越者 四合院的自在日子 影视从小欢喜开始 绝世唐门之裂爪撕天 海贼之绝巅霸气 完美世界之逍遥帝君 超神学院:从部落酋长到星辰大帝 谍战:红色特工之代号不死鸟 樱花之国上的世界末日 
西边的晚霞 陆加叁 - 西边的晚霞全文阅读 - 西边的晚霞txt下载 - 西边的晚霞最新章节 - 好看的其他小说

夕阳西下(66)

上一章书 页下一章阅读记录

“小军一家回来了,”三婶说,“小军一家在城里呆不下去了。”

曾卫国见到了小军,他媳妇小琴,儿子柱子。

“回家好,好好干,不比打工差。”曾卫国说。

小军以前在城里工地搬砖盖房子,小琴居民小区扫地干清洁工,柱子在餐馆当厨师,现在疫情过后经济萧条,钱不好赚了。

柱子本来厨师工资五千多,因为迷上了赌博,输了十三万,现在还欠账五万。

一个人在外也父母不放心,硬是拽回来呢!

如今三十三的人了还没有结婚,连一个女朋友还没有。

“柱子,赌博肯定没有出路,戒了吧,”曾卫国对柱子说,“有时间你研究一下卤兔子的方法,咱们以后靠这个赚钱。”

“这个我会,”柱子说,“简单!”

“卤出来的东西要色香味俱全,色要金黄发亮,没有土腥味,要香味回肠,吃了还想吃,还要统一一个口味,不能变化太大。”

“行。”

“现在你就做一个,看看你的手艺。”曾卫国把多余的一个公兔子指给柱子看,“那个,你处理吧。”

“我得去镇上买点香料,”柱子说,“家里什么都没有。”

“没事,不着急。”曾卫国给柱子一百块钱。

小军小琴都有手机,曾卫国教两个人刷视频赚广告钱。

柱子杀了一只兔子,小梅心痛的哭了一个上午。

晚上一大家子围在一起吃兔子肉的时候,小梅一口都不肯吃。

“养兔子的目的就是杀了吃的,”曾卫国劝道,“你尝一下,给个意见,以后靠这个赚钱呢!”

“是啊,”三叔说,“有什么好心疼的。”

三婶给小梅夹子一块,“别小孩子气,吃!”

“我感觉香料味有点重,”曾卫国吃了后说,“是不是放多了?”

“我吃挺好的。”三叔说。

“我也感觉重了点。”小琴说,“柱子,你以后少放一点。”

“也许是一只兔子吧,多了就好一点。”柱子我。

“你把过程写下来,咱们一起再研究优化一下。”曾卫国说。

“好。”

柱子在笔记本上歪歪扭扭写下了过程:

兔子放血、除去内脏、多余的脂肪、淋巴、腺体。

把洗干净的兔子放清水里加盐泡五小时。

兔子焯水5分钟,放姜、葱、料酒。焯水后洗干净备用。

二十斤兔子香辛料配方:八角50克,肉蔻20克,山奈 20克,小茴香20克,草果20克,桂皮15克,香砂15克,排草10克,甘草10克,丁香5克,香叶5克,千里香10克,碧拔10克,陈皮10克,良姜10克,罗汉果两个,干辣椒10克(MCP1克)。

高汤:筒子骨10斤,母鸡一只,加入清水50斤,放入大葱两根,生姜50克,白酒10克,熬制奶白色,过滤后剩余25斤高汤,待用。

上色:红曲米100克放入锅,加入清水2500克熬出色,然后沥去渣,将红色汁水倒入高汤中调色,待用。

菜籽油2500克,放入锅中练熟,倒入锅中高汤中,待用。

将高汤中加入香辛料,用大火烧开后,改为小火煮一小时,待用

处理好的兔子放入烧开的卤水当中,加入食盐500-600克,白砂糖200克,鸡精250克,味精100克,白酒300克、大葱两根,生姜50克,保持卤水小火微开,卤煮一小时即关火,浸泡10分钟,即可出锅。

“有点复杂啊!”曾卫国看了后说。

“卤一个就简单的做了一下,大批的肯定要按流程做。”柱子说。

“MCP是什么?”

“是一种增香剂,吃了会上瘾,名字有点复杂,”柱子翻了翻笔记本说,“叫甲基环戊烯醇酮。”

“什么时候咱们卤十只看看。”

“嗯,到时候还要买点设备,这里什么都没有。”

“嗯,到时候交给你负责。”

喜欢西边的晚霞请大家收藏:(m.shuhaige.net)西边的晚霞书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 仕途人生 凡人修仙传 我在异世封神 官道:从殡仪馆平步青云 诡舍 西游:贫僧不想取西经 上午毁我丹田,下午在你坟前烧纸 异兽迷城 度韶华 大明暴君,我为大明续运三百年 从水猴子开始成神 谍战:我其实能识别间谍 重生官场:从京都下基层权利巅峰 黑欲青春 灯花笑 天赋无敌的我,一心只想苟活 飒爽女侠带港口空间穿六零 重生年代大院娇媳美又飒 老祖别苟了,宇宙要没了 
经典收藏柯南里的捡尸人 谍战:从军统崛起 影视都市从四合院开始 柯南之我不是蛇精病 影视世界从做厨师开始 斗破:从签到异火开始 斗罗:开局入梦,比比东人设崩了 我的替身是史蒂夫 谍战:我一不小心成了军统站长 斗罗:多子多福我儿有大帝之资! 斗罗:生死契约,开局强吻千仞雪 斗破苍穹之至高真神 影视世界从小舍得开始 重生于火红年代 斗罗:修改一个字,全员人设崩了 诸天修仙:从凡人开始 成为天师一甲子,金手指才来? 四合院:傻柱复仇记 斗罗之保护我方武魂殿 柯南之变装在酒厂 
最近更新学长给个机会 战锤:毁灭之刃 陈情令续天地浩劫 睡前小故事情侣版 精灵:17岁,害怕校园不够暴力 盗笔之吴小狗恋爱法则 成年男团混进来一个小学生?! 穿书将原着CP给拆了 一年又半载 原来你也喜欢我呀,早说呀! 橙子与热牛奶 斗罗:我是邪魂师又怎样? 怎么,没在霍格沃兹见过共生体 2024,0503 琪亚娜的万界之旅 渣完就跑:大佬他黑化了 股市技术箴言录 四合院,我无敌,谁都别惹我 裴总一撒娇,顶流老婆遭不住 撩妹军师 
西边的晚霞 陆加叁 - 西边的晚霞txt下载 - 西边的晚霞最新章节 - 西边的晚霞全文阅读 - 好看的其他小说