很快酒菜就上来了，徐青这里只来了两人，凌云州只让人送了一瓶冕曲上来。
徐青之前喝过五粮液，就觉得以前喝的酒简直是糟粕，至今对五粮液的味道念念不忘。
但现在喝了一口冕曲后，顿时又感觉之前喝的五粮液也是糟粕！
冕曲成了他喝过的最美的酒，没有之一！
在徐青不断的推崇下，穆婉灵也忍不住喝了一口。强烈的刺激过后，她也觉得这酒别有一番滋味。
凌云州陪着他们吃了一会后就离开了，他还得关注一下现场的情况。
午饭点过去，一个早上总共接待17桌客人，排除应紫儿和徐青，也就15桌而已，而营业额居然达到695两！其中还包括卖冯清的一瓶冕曲250两，喝酒挑战的收入75两。
当然，这不包括应紫儿和徐青两桌的，这两桌都没收钱，但他们也留下了贺礼，徐青送的是一幅名人字画，而应紫儿送的是一尊黄金打造的金蟾，这两件宝物价值不菲，抵饭菜钱绰绰有余。
另外，每消费满10两银子就送一张刮刮乐，一共刮了58张。
刮刮乐也是凌云州定制的，总共分五个奖项：特等奖一千两，一等奖一百两，二等奖十两，三等奖五两，最后一个自然是谢谢参与。
其中消费最高的冯清一共刮了31张，31张刮刮乐刮出了一个一等奖和三个三等奖，又回血115两银子，这让他欢喜不已。
他兑奖的时候还有不少人在旁边看着醉香楼真的能出大奖的消息也迅速传递出去。
时间缓缓流逝，中途也就两个小时没什么人，大概下午四点钟，就陆续有人进店来了。
有的人去挑战喝酒，也有人直接进来吃饭的。
并随着时间的推移，或许是中午的发酵，进店吃饭的人越来越多。
其中凌云州还发现了几张熟面孔，他们正是早上在店里吃过的。其中一个就是冯清，这次冯清带着一个中年人和一个眉宇间和他有些相似的青年进来，估计是父子三人。
三人一进来都首先各点了一杯冕曲，然后才开始点菜。显然他们都是冲着美酒来的。
明显的下午的顾客要比早上多不少，直到天完全黑了才送走最后一桌客人。
打烊后，一众人并没有急着回去，而是坐在大堂中总结。
“曼舞，你先来说说今天的业绩如何？”凌云州直奔最关注的事情。
“早上收入695两，下午收入1780两！总共2475两！”林曼舞说道。
其他人一听顿时一惊！
这才第一天就收入2475两银子，这还是打半价的时期，若是正常情况岂不是日收5000两都有？
当然，账不能这么算，价格贵了进店消费的自然也少了。
要知道，别的酒楼一天能卖个几百两都已经谢天谢地了。
而醉香楼第一天就近2500两！
“少主，你太厉害了！”林曼舞赞叹道，“以前百威酒楼一般一天也就只收入三五百两，醉香楼才第 一天就是我们以前做的好几倍，醉香楼大有前途啊！”
“嗯！”凌云州喝了一口茶对这个结果还是比较满意的，可以想象明天后天一定会更多，三天后价格恢复原价，到时候可能会有点影响，但估计也不会比今天少，而赚到的钱必然比今天多。
“当然，这要减去刮刮乐中奖的460两后，收入实际为2015两银子。”
凌云州暗自盘算一下，不算自己从地球送过来的佐料、调味料，食材成本估计也就五六百两，利润还有近一千五百两！
日进斗金！
关键是可持续的，以后每天只会越来越多！
并且，凌云州还有另外一条赚钱的路线——那就是酒！
在送应紫儿等人走的时候，他也看出了对方暗中表达的合作意向，这其实也是他的目的之一，如果借助万通商行的渠道，那就可以将蒸馏酒迅速铺出去，到时候赚到的钱也更多。
“今天大家辛苦了，这样吧，每人奖励一两银子！”最后凌云州吩咐道。
众人一听顿时兴奋起来：“谢少主！”
要知道现场的人大多数一个月也就几两银子，今天额外奖励一两银子可是相当于好几天的工钱，这怎能不兴奋。
“哈哈！只要你们好好干，奖励绝对不会少！”
“是！”
听到以后还有，众人更是激动起来，心底暗暗发誓要好好干活，争取做更好的表现，毕竟碰到这么大方的东家是非常幸运的。
接下来几天，凌云州都在看着不断增长的业绩眉开眼笑起来。
第二天业绩达到4250两，利润3000多两！
第三天业绩5480两，利润4200多两！
第四天业绩2980两，利润2600多两！
第五天业绩3400两，利润3000多两！
短短五天时间赚了多两银子，并且，估计以后每天至少也能赚3000两！
至此酒楼算是走上了正轨，凌云州也放心了。
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