苏溱看着掌柜的神色，被他变脸速度折服，“秘方没有，就是普通的豆渣蒸熟。”
掌柜的顿了一下，暗骂苏溱还会遮掩，索性问出最想问的问题，“那煎着豆渣饼的金色油脂又不知是何物，我看着不像是猪油。”
“确实不是猪油，是植物油。”
掌柜的连忙追问：“植物油是何物？”
苏溱笑了一下，早问不就好了，非要弯弯绕绕，她耐心解释，“植物油有很多种类，我阿姐摊子用的是豆油，可以用来煎炒食物，用油做的食物熟得更快，滋味也更妙。”
她扫了一眼这崭新的食肆：“掌柜的如果感兴趣，可以跟我订购一些，您是开食肆的，用量也大，如果订购的多，我可以给你优惠，好不好用，您试试就知道。”
只要食肆老板不傻，就知道植物油是个好东西，这个时代不是没有用油炒的菜式，但大多是动物油，肉价昂贵，除了高高在上的贵族，谁家舍得日日用动物油做饭。
但豆油就不一样了，虽然黄豆出油率低，但成本还是远低于动物油，能跟县城食肆老板达成稳定合作关系，苏溱还是乐意的，等将来花生菜籽上市，植物油的成本下来后，她必然会给食肆老板优惠。
食肆掌柜的听出门道：“这个植物油能比猪油还好用？”
“各有千秋。”苏溱实话实说，哪怕她前世家家户户都是吃的超市里购买的植物油，但依旧有些人家自己熬猪油，猪油确实香，但植物油也是不可或缺的烹饪必需品。
“什么价格？你能做主吗？”掌柜的眼中冒出精光，直直看着苏溱，眼底带着探究。
苏溱眉头一皱，对食肆掌柜的试探感到抵触，“一斤植物油，五十斤豆子或者二十五斤小米，或者二十枚铜板，若是你需要的植物油多，价格再商量。”
食肆掌柜的听到价格脸色立刻变得为难起来，语重心长跟苏溱说阐明利弊，“娘子，你这植物油听上去是不错，但你要知道这仙岩县是穷地方，这二十枚铜板一斤的植物油谁吃得起？我是感兴趣，也吃不下你这植物油。”
苏溱心里面无表情‘哦’了一声，明明装模作样比谁都厉害，却还特地在她面前露出为难的神色，想来是去欺负她年纪轻好诓骗。
苏溱睁大眼，为难地看着食肆老板，嘴上赞同，“确实，这成本摆在那里，我也不能低价卖了，索性跟阿姐出来一起支个摊子卖饼，能将成本收回来就不错。”
“这样吧！”食肆掌柜的一直紧缩眉头，看苏溱脸上苦闷的神色不像作假，心里轻蔑，“实话同你说吧，别看我在仙岩开了一家不起眼的食肆，但我本家在台州府根底还算可以，你口中说的植物油我看确实不错，只是在仙岩卖不出，不如你把做植物油的方子给我，我本家在台州府有门道，将来说不定还能卖到南省去。”
苏溱脸上露出为难又心动的神色，手里握着这么个好东西却产生了不了价值真是可惜，不如直接将方子卖出去，将银子赚了再说。
她倒是想去富裕的地方，但户籍在此处的农人，没有路引岂可轻易离开辖地。
食肆掌柜将她的神色看在眼里，继续说道，“你若是想看看外头能不能卖的动植物油，大可让你夫君去县衙领一个路引试试，但你想外地山高路远，你们又不识得路，不知该往哪儿去，即便去了好地方也没有门路，被外地恶人抢了打了也无处说理，不如直接把方子卖给我，你们直接拿了银钱了事，将来我卖植物油是赚是亏，也是我自己受的，你看如何？”
苏溱听了掌柜的话，眼神摇摆起来，掌柜的也不着急，让她自己想好，一个一辈子没出过县城的农妇，见识也就豆点般大，一点蝇头小利就可打发。
虽然还未亲自用过豆油，食肆掌柜的就知道这个豆油用来做菜，不比猪油差，若是豆油拿出来卖，一斤只要五十斤豆子，那做豆油的成本必然更加低廉。
可想而知，这个能跟猪油相似的豆油，能给他带来多大的利益。
“那你能出多少银子？”苏溱纠结许久，小心翼翼询问。
食肆掌柜的见状，知道苏溱心中的天平已经倾斜，胸有成足伸出三根手指，“三两如何？三两银子，许多农家可是一辈子都攒不出这么多银两。”
苏溱听到价格吓了一跳：“三两，会不会太多了？”
掌柜的和气笑笑：“是多了些，但我总不能让你吃亏，我虽然也顶了会亏本的可能，但做人要凭良心说话，只不过——”
掌柜的话锋一转，“你要是将方子卖给了我，自己就不能再做你说的这个植物油，也不能像任何人泄露制作之法，到时我们会签订一份契书，若是你违背了咱们就得上公堂在县老爷面前辨黑白，你还得百倍赔我银钱。”
“不敢，我不敢！”苏溱如受惊的兔子连忙否认，县老爷那可是父母官，谁敢在老爷面前放肆！
“掌柜的，你说的我已经清楚了，我觉得你说的很有道理，不过这事我做不了主，得回去跟家人商量商量，过几日我再来可以吗？”
“自是可以的，我每日都在店中，你跟家人商量好了，只管来便是。”
“多谢！”苏溱笑着道谢，匆忙往外走，急着要将这好消息告诉家人。
食肆掌柜的看着苏溱离开的身影，见她走得极快，心中得意非常，他不信这个女娘家人听到三两银子的巨款不会心动。
掌柜的兴奋地往阁楼上去，“娘子，帮为夫拟定一份契书，为夫做了一份大买卖！”
苏溱脚步走得飞快，好像身后有什么恶狗一般。
李翠花看苏溱寒着脸快步走来，放下手中的活计，担心问，“怎么了苏妹妹？”
苏溱往食肆方向看了一眼：“觉得恶心。”
李翠花看她样子，便知她在食肆同人聊得并不满意，“那位官人是说了什么？”
苏溱冷笑，心中一片寒意，“阿姐，我是发现了，这个时代的人聪明得很，明明什么是市场都不知道，却已经想好怎么搞垄断了！”
“三两银子！他们就是这样对普通老百姓敲骨吸髓的。”
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